…反射するまでなりました(*^。^*) プラサフ下地作成時： ここからお化粧して、美しくなってきたかな？ まだまだ細かいパートが荒く、液だれ箇所もありますが乾ききったらクリアを吹いて仕上たいと思います♪ 今日は先日作成した、在庫保存の辛味五目野菜炒めあんかけを利用 焼きそばは、麺と具材を別フライパンで作成！ この方が、麺の食感が活きて好きなのです！ 混ぜると麺が水分を吸ってやわくなるので 温めて合体賄なので、ちょー簡単でうんまいですよ～～～～( ｀ー´)ノ にほんブログ村 //

…りものをアレンジして焼きそばに 鶏むね肉と白菜の豆板醤風味半かた焼きそば 鶏むね肉は安くてローカロリーでええね♪ 先日作った白菜の豆板醤炒めをCollaboration！ 白菜は、生姜、にんにく、豆板醤、白だし、紹興酒、こしょう で炒めて 軽くあんかけにしています 鶏むね肉を細切りにして 塩＋こしょう軽く 白だし、紹興酒で下味を付け片栗粉 にんにく、しょうが、ねぎの青いとこ＋たかのつめ 香味OILを作り強火で炒めます 別フライパンで焼き色がつくまで焼いた麺に盛り付け うまし！…

…このオイスターソース焼きそば 麵ローテーションの重要な一役(^^♪ 今日は、中華あんかけ風ではなく、オイスターソースで混ぜ込みます しっかり香味OIL作成して炒め 紹興酒、白だしちょっと、こしょう で下味つけてからオイスターソース登場！ ◆麺は別フライパンで少量のサラダOILで、やや焼き目が付くくらい焼いてから具材と合体させます 具材は半分だけ使用、後日生ラートッピング用にタッパ保存 オイスターソース、自家オリジナル味を作成すると既存の味パックが使えなくなります 焼きそば麺だ…

…・バイク出せませんねぇ～～＾(-_-;) イクときは・・・バイク埋まるほどすぐ積もりますが、今期はどうかな？ 在庫海老が有ったので 海老・白菜・たけのこ・きくらげのあんかけ焼きそば 同時進行でWフライパンでちゃちゃっとね！ あんかけ炒めは2～3人前はあるので、後日再利用するので保存 あっさり上湯風味に仕上げます 作り方はだいたいこれと同じコツ max6.hatenadiary.jp うんめなぁ～～～焼きそばは麺類ローテーションに欠かせません(*^。^*) にほんブログ村 //

…^^♪ 親鸞ロード？ 奥に名湯 源泉かけ流し 湯量は豊富です♨ 今日は珍しく激混み？ 5名様 5名でも激混みですよん 平日なら貸切独占率高いので ただ、大浴槽なのでゆったりのんびり感はいつもと同じ 帰宅しても、ほんわかぬくぬく感の持続は4HRくらい めっちゃ温まり、やれたおやじBODYに沁みまくりん( ｀ー´)ノ 今日は在庫整理 有り合わせの オイスターソース焼きそば＋五目中華あんかけ炒め（数日前の在庫） そろそろ、新潟産新米を喰わなければヽ(^。^)ノ にほんブログ村 //

…華あんかけ炒め半かた焼きそば 在庫野菜をたっぷりと！ 材料はこんなもんです 野菜炒めあんかけは2～3人前は出来ます グリーンの葉っぱは地元野菜の”女池菜” 小松菜と似てますが風味が独特で歯触りがいい青菜 固ゆでにして冬の名物でよく食します 毎度の同時進行調理 御飯に乗せれば中華丼、生ラートッピングで 五目中華ラーメンに作成可能 小さめにカットした揚げ餅など混ぜてもいいかも 半分だけ焼きそばに使用 残りはタッパ保存で後日転用します 作り方はだいたいこれと同じ max6.hate…

…塩風味あんかけ半かた焼きそば いつも、味をイメージしてでっちあげますヽ(^。^)ノ 冷凍海老はいつも在庫なので、ちゃちゃと解凍して利用 あんかけ炒めと同時進行で焼きそばをから焼き 水溶き片栗粉をかつお出汁でのばして、餡をゆるめに作成！ うまみの餡が半かた焼き麺に沁みるので、麺には味付けしません 塩系の旨み味であえて醤油は使わず、素材の色を活かします なかなか既存店では目にしない一品 簡単に作れてちょ～～～～うんめですヽ(^。^)ノ 作り方はこれ参考ね max6.hatenad…

…庫工夫で！ 豚バラと白菜のあんかけ半かた焼きそば 冬は豚バラ・白菜に大活躍してもらってます！ この分量であんかけトッピングは2人前くらい Wフライパンで麵を焼きながら同時調理！ 慣れれば簡単で早く作れます♪ ばかうんめぇ～～～(*^。^*) これだけで満足！ 作りたい方はこれ参考にね max6.hatenadiary.jp max6.hatenadiary.jp ファンヒーターでぬくぬくの部屋で、ICEGIN呑みながらの洋画DVDワールドへ行ってきます♪ にほんブログ村 //

…は、豆板醤を活用した焼きそば 豚バラと野菜の豆板醤炒め半かた焼きそば 材料はこんなもんです！ 炒めは約2人前作成分量 最初に香味OIL作成、ここに豆板醤を大さじ1くらい炒めてから具材投入！ 白だし＋こしょう＋紹興酒 で味付けして水溶き片栗粉とろみあんかけ 炒め半分を盛り付け、残り半分はタッパ保存、後日生ラーなどのトッピング利用します 賄、半かた焼きそばよく作成します 豆板醤ベースでピリ辛バージョン、食が進みます 手軽で高級焼きそば化可能でうんまいです(*'▽') 作り方は以下…

…て捌いて喰ってやる( ｀ー´)ノ 午後は仕事を終えて🏍でルーティン、温泉沈～～～♨ 秋の風物詩？ Zooｍ～～～～～～～～～📷 秋の日差しがメット保温で暖かいのか？ ・・そんなに ”MAGURORIDER" が好きか？ 賄は大すきな焼きそば 中華炒めあんかけ半かた焼きそば 炒めは多めに作ったので半分はタッパ保存 後日、生ラーとかに活用 うんめ～～～～てっ！ これ系はエリアのお店に無いし～～～自作が簡単で一番(^^♪ max6.hatenadiary.jp にほんブログ村 //

…！ アオリイカの中華炒めあんかけ半かた焼きそば 冷凍在庫のアオリイカを流水解凍して具材に！ イカは時間差で最後の方に炒めてあんかけ アオリイカ大好きなのでガツンとイッタ感があり、ばかうんめ～～～～ヽ(^。^)ノ 作り方はこんな感じで↓ max6.hatenadiary.jp バイクダチ もときさんから頂いたボトル メッセージに今気が付きました(*^。^*) 御心配ありがとうございます！ これから心して呑みます！ 今日中に空き瓶となる事・・・おゆるし下さい にほんブログ村 //

…ン★ 結局・・・・・焼きそばが喰いたい♪ 米どころ生まれ育ちでも・・・麺のパーセンテージが断然多い！ 五目中華あんかけ半かた焼きそば 材料はこんなもんです～～＾ 乾燥きくらげはお湯戻しで、常に在庫で食感と見た目がいいので多々使用！ 香味OILから炒めます！ 焼きそば麺に同封のソースなど、もったいないですが使いません！ 紹興酒、白だし、こしょう・・・のみで十分(*^。^*) ↓ これ作りたい方はレシピね🍴 max6.hatenadiary.jp max6.hatenadiary…

…想では、10/10 あたりかなぁ～～＾？ 過去画像↑ この地点の紅葉が好きです・・広大なパレット状にパステルな色が・・・ OFFの日に秋晴快晴なら攻めますよ～～～🏍 今日は、 なんか焼きそばが喰いたくて～＾ オイスターソース、六目中華炒めあんかけ半かた焼きそば パリッと焼けた固め部分とソフトな餡をまとった部分の食感がいい♪ オイスターソース万能ですね～～～高級中華化が簡単！ ↓ これ系をオイスターソース、アレンジね！max6.hatenadiary.jp にほんブログ村 //

…オイスターソース半固焼きそば ・・・ドリンクは・・・ノンアルでございます🏍 13：00 御予約頂いた、バイクダチ ぐっち氏来店！ 暑い中よ～～～来たね！ さくっと・・・迎撃冷え冷えジョッキ、ノンアル🍻 迎撃？ ハマチ刺し、賄の中華炒め 提供(*^。^*) メインは、つけ鴨せいろ 大変ご満足の御様子！ ありがとね！ はい！ めし喰ったら・・・ 快走バイク道をご案内して関川エリア 寿荘♨ 裏R290~ ご案内完了！ 寿荘は下にPして、階段を上がります！ 今日も貸切源泉かけ流し♨ …

…(-_-;)・・・ やばし！ 煮豚からタレ漬け込みチャーシューが出来てしまった♪ ２HR 長ネギ、しょうが、にんにくで下茹でした肩ロース 加熱したチャーシュータレベースに沈～～～～～１HR 🐷 ちょろっと・・・カットして喰った！ うんまい( ｀ー´)ノ あごだし醤油系、イメージでは琴平荘のスープに合うかな？ 賄は焼きそば喰ってるけど・・・ こんな材料から～～～ 豚肉ともやしのうま煮炒め 半かた焼きそばに、好きなだけぶっかけ喰い！ サンマ―焼きそば かな？ にほんブログ村 //

… 豚バラ、四川風味塩焼きそば 材料は在庫アレンジでこんなもんです～～ 【一人前】（あんかけ具材はこの分量で2人前くらいできます） 豚バラ 1パック 焼そば麺 1 しいたけ 3 たけのこ 小1 小口ネギ このくらい たかのつめ 3 にんにく 1 しょうが 2スライス 豆板醤 中さじ1 白だし 大さじ2～ 紹興酒 大さじ1～ サラダOIL 適量 水溶き片栗粉 適量 にんにく、しょうが、たかのつめ、豆板醤 ＋サラダOIL 強火 香り出して、香味辛味OIL作成して豚肉をよく炒めます …

…目肉野菜炒めあんかけ焼きそば また有り合わせで賄 ◆麺は一人前ですが、五目肉野菜は約４人前は作れます 具材はこんなもんです キャベツは1/4玉 味付け：紹興酒大さじ2～ 、こしょう適量、白だし大さじ4～ 香味OIL作成 肉、きくらげ炒めて野菜類投入 調味して、水溶き片栗粉であんかけにします！ こんな仕上がり♪ ラーメントッピング：五目炒めラーメン ごはんにかけて：五目中華丼 ★多めに作って、後日転用して他の料理にしちゃいます！ 別のテフロンパンで、から焼きした焼きそばに好きな…

…レタスと海老の塩炒め焼きそば レタス・・今時期安ぅ～～～～(*'▽') サラダ利用ばかりではないのです！ 【約２人前】 レタス 1/2玉～１玉 海老 このくらい 背ワタ取って背割り きくらげ このくらい しいたけ・えりんぎ このくらい にんにく 1 半割 しょうが ２スライス たかのつめ 1 サラダOIL 適量 白だし 大さじ2～3 紹興酒 大さじ1～ こしょう 適量 水溶き片栗粉 適量 焼きそば麺 好きなだけ にんにく、しょうが、（長ねぎの青い部分：有れば）＋サラダOIL …

…が集結して、竹の子祭りの感 今日も賄いに使用♪ 竹の子と海老の塩風味炒めあんかけ 半かた焼きそば 材料はこんなもんです！ 作り方はだいたいこれと同じ あんかけ炒めを好きなだけ盛って喰います！ 竹の子の歯ざわりが素晴らしい！ 焼きそばも、ソース味ばっかじゃなく、こんな工夫で高級中華風に化けますよ！ 喰っても喰っても・・・・届く竹の子・・・ せっせとあくぬいて・・・色々料理に化けさせますよぉ～～～～( ｀ー´)ノ ちょい天候悪くてジョギング出来ないなぁ～～＾ にほんブログ村 //

…字、デカ画像、撮影した画像をPC取り込みなど簡易的に操作しやすくcustomizeしてます！ HTML編集など得意なので、新Blog機能の調査といじくりは好き♪ ただ、勝手が異なるので慣れる習得が必要で・・・ まあ・・いじくっていれば数日でOKOKですが 今日の有り合わせ賄 鶏手羽元肉と白菜の辛味塩炒めあんかけ 半かた焼きそば 作り方は、 ”レシピ料理” 似たようなのサーチしてね！ 基本は同じ、具材バリエーションで変化します！ レシピ 料理 レシピ PASTA にほんブログ村

…！ 賄は・・・半かた焼きそば(^^♪ オイスターソース焼きそば 材料はこんなもんです！味付けは・・・目安ですが・・・ オイスターソース 大さじ3〜 こしょう 適量 白だし 中さじ1〜水溶き片栗粉 とろみかけ ◆作り方参考レシピ 技的には基本これと同じ、アレンジのみです！ これだけのトッピング具材炒めでも・・・ なんか高級感のある中華炒めオイスターソース★【この分量で、炒め具材のみ２人前はイってます！半量はタッパ保存、後日アレンジに使用】 パリッと仕上げた麵には味付け無し！ 具…

…の豚野菜炒めあんかけ焼きそば これが・・・三元豚お値段高め、プレミア豚肉だけど・・・うんめもの追求おやじは仕事柄味覚を調査！ うまい事はうまいけど・・・ ”えちごもち豚”とそんなに変わらないかも？ （個人的見解！） 厚切とんかつ比較なら、わかりやすいかな？？？ 在庫食材を 三元豚とCollaboration！ 高級風？焼きそばに加工 これ基本！ 辛味＋香味OIL作成して・・風味増量( ｀ー´)ノ これもコツ！ 麵と、具材をセパレート調理 【半かた焼き、焼きそば仕様】 作製した…

…面以外は残雪がまだまだ〜〜〜〜 ウィンナーと白菜のオイスターソース焼きそば 【一人前】 ◆あえて同封のソースを使用しないで、オイスターソースで！ 高級中華焼きそば風？になって旨し！ 麵は別フライパンで半かた焼き風に仕上げて、具材と合体がうんめよ♪さてと・・・・ ”そだね〜〜〜♪” Lady's頑張れヽ(^。^)ノ にほんブログ村 このアイコン、ポチっと押しでBlogランキングUP〜〜〜なんさ・・ありがとね！ 冬のジョギングも最高♪＾・・・(*^。^*)・・・・・押してね♪・・

…五目肉やさいあんかけ焼きそば 一昨日の、もやし系野菜炒めタッパ在庫に肉を追加してあんを増量！ 喰いたい方レシピはココから似たようなの見つけてね！ 旨みあんが、半かた焼きそばにしみて、柔らかい部分とパリッと固め部分にいい感じの歯触りヽ(^。^)ノちゃちゃっと出来るし、タッパ在庫も生かせてがっつり(^^♪ 早く、源泉かけ流し湯治に行きたい、冬眠バイクおやじ・・・この冬は・・・修行かい？？？？？？？？？ にほんブログ村 このアイコン、ポチっと押しでBlogランキングUP〜〜〜なんさ…

…味付け水溶き片栗粉でとろみかけ最後に長ネギ細切り投入 麺のみパリッと焼きあげ加温した皿に麺を盛り、具材かけ回し 豚バラ、にんにく、たかのつめの 塩風味焼きそば焼きそばのペペロンチーノ風イメージして作成！豚バラの脂旨味が麺に絡んで、たかのつめの辛味とにんにくの香ばしさが最高ヽ(^。^)ノ 長ねぎもほんのり甘く、うんめ♪ にほんブログ村 このアイコン、ポチっと押しでBlogランキングUP〜〜〜なんさ・・ありがとね！ 雪害？・・小休止の感・・・(*^。^*)・・・・・押してね♪・・

…海老五目野菜あんかけ焼きそば 【具材２人前くらいできます】 ここでは、麺は一人前海老１パック 背ワタ取って、背割り 人参 このくらい 白菜 このくらい 繊維に沿って縦の細切り きのこ 適量 ここではひらたけ きくらげ このくらい にんにく 1 半割 しょうが ２スライス 長ねぎ 10ｃｍくらい 粗みじん切り サラダOIL 適量 白だし 大さじ2〜 紹興酒 大さじ1 こしょう 適量 水溶き片栗粉 適量 テフロンフライパン２つ使用 ◆麺：強火に少量のサラダOIL、麺をパリッと炒め…

…麺が喰いたくて・・・焼きそば麺をシンプルにアレンジ 具の無い、オイスターソース味に仕上げます 香味OILで麺をパリッと仕上げて・・・ オイスターソース こしょう＋白だしちょい隠し味 半かた焼きそば風オイスターソース味 シンプルだけど、これだけでもうんめ！・・・とん汁も喰ったしね！ 明日からの積雪と路面状況を思うと・・・憂鬱・・・ にほんブログ村 このアイコン、ポチっと押しでBlogランキングUP〜〜〜なんさ・・ありがとね！ 冷え込みは・・・やれたBODYにしんどいぃぃ〜＾＾＾…

…ュメントに驚き(^^♪ いまんとこ・・・1〜5巻まで・・・ 今日中に全部観てしまいそう！ そのくらい面白く大好きヽ(^。^)ノ ・・・今日は・・珍しく・・・休肝日予定！ まじか？ 豚肉と白菜の中華炒めあんかけかた焼きそば最近、焼きそばを極めていますヽ(^。^)ノ 具材は・・・相変わらずだけどねぇ〜〜 にほんブログ村 このアイコン、ポチっと押しでBlogランキングUP〜〜〜なんさ・・ありがとね！ 眼を酷使してるなぁ〜〜＾かすむぅぅ〜＾＾＾・・(*'▽')・・・・・押してね♪・・

…レンジの家ラー 結果！ これこれ！ 昨日の、かた焼きそばに使用の多めに作成しておいた、中華あんかけをチン！ 作り置きの味玉子をトッピング、みそ生ラーにCollaboration 味玉作成も日々研究成果により、ぎりぎりの卵黄とろとろ、テクを磨いております♪ 加熱温度管理、卵の状態把握に奥義がありますヽ(^。^)ノ にほんブログ村 このアイコン、ポチっと押しでBlogランキングUP〜〜〜なんさ・・ありがとね！ 冬でも晴れれば、ばっちし！＾＾・・(*'▽')・・・・・押してね♪・・

…してないし・・・少しはいい子になったかな？？？ かた焼きそば中華あんかけ いつもより、麺を別フライパンでしっかり焼いてややパリパリ感強化！中華あんも麺に絡むようにややゆるく、時間経過で麺が具材の旨み水分を吸って、うんめ〜〜〜ヽ(^。^)ノ 今回は、レギュラーのオイスターソース＋白だし＋こしょうの味付け！ にほんブログ村 このアイコン、ポチっと押しでBlogランキングUP〜〜〜なんさ・・ありがとね！ 汗かくくらい。。。運動したいなぁ〜＾＾・・(*'▽')・・・・・押してね♪・・