Bikers Hi

・・・当時、私は・・・

誰もサインを求めなかった、まだ世間に知られていない猪木さんに、サインをお願いしました

にっこりとやさしい笑顔で‥

アントニオ猪木と色紙にしては小さな文字で書いて頂きました

大きな暖かい手で握手してくださいました

遠き私の人生の思い出

自分自身も、時の流れに同じように加齢して、同じ時代を生きた諸先輩が静かに旅立っていく世代になりました

寂しさを感じ、人生を多く振り返ります

もう・・・仕事なんか放棄して🏍旅に明け暮れたいおやじ・・・

バイク🏍で駆けていれば、お気楽(*^^)v

４K動画　よかったら大画面で観てね🎥

NEW 日本半周ルート🏍　

７Days　　

新潟ー伊瀬神宮ー和歌山ー徳島ー四万十ー大分ー阿蘇ー宮崎ー霧島ー熊本ー天草ー長崎ー福岡ー広島ー出雲大社ー天橋立ー金沢ー富山ー新潟

大漁🎣🐟　幼いクロマグロかい？

🍴お料理レシピうま〜〜！ 🐟ルアー

ボート持ち船長釣りダチが日本海からデリバリー🐟

漁場から直送なのでまだ硬直してます！　　魚種各種🐟🐟🐟

これ程の鮮度はまず釣り魚、手釣りじゃないと難しい

釣りダチも多いので季節によって、クロマグロ、鯛、ハマチ、アジ、その他いろいろ

PRO料理宅へ持ち込まれます！

うれしくありがたいですヽ(^。^)ノ

加工調理は苦になりません、むしろ楽しみでもあります！

美味しく調理して、喜んで頂ける友人・ご近所様の笑顔が最高の糧です( ｀ー´)ノ

なかなかよさげな40ｃｍマサバ筆頭

これはしめ鯖ですなぁ～～～～＾( ｀ー´)ノ

だいたい、素材状況でメニュー構成は自動的に決定して・・・

即、解体ステップから調理プロセスへ

ちゃちゃとさばいて加工します

解体はPROなので得意ですが、背びれなどで刺し傷が嫌なので防刃グローブ装備！

３枚おろしにして・・・

刺身でもいいのですが、小物が多かったので

全て骨を除去して、魚の竜田揚げに

ん？・・・これは・・・・！

ちっこいですが・・・クロマグロの幼魚です🐟

これが・・・貴重な本鮪の幼魚（比較画像）

あの大トロ、中トロ、赤身に

何年でデカくなるのかな

幼魚なのでさっぱりとした赤身です

とれたて鮮魚を速攻で竜田揚げにしたのですが・・・

◆完成画像・・・撮り忘れ～～～あちゃー－－－－(ﾟДﾟ)ﾉ

完成品を夕餉に間に合わせるため、友人へ宅配

楽しい食卓になるといいですね(*^^)v

★世界的なお料理サイト

最近Upした　“煮魚recipe" 外人さんにも評判よさげ(*^_^*)　もうすぐ1000いいね

・・・なんか日本より海外で受けている

khal.com

もう・・・仕事なんか放棄して🏍旅に明け暮れたいおやじ・・・

バイク🏍で駆けていれば、お気楽(*^^)v

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温泉が恋しい季節♨

♨温泉 ♨【温泉INDEX】 🍴お料理レシピうま〜〜！ 🎥動画

肌寒くなると、大好きな温泉が沁みまくります～～♨

過去に沈した温泉の数々

日本全国各地の♨を制覇したいのですが、まだまだ修行が足りません

新潟県から🏍日帰りツーで沈した温泉がほとんどです

だいたい３５０円～８００円くらいの入浴料です

コロナ過対応などにより営業形態が変わっている施設もありますので

事前にWEBなどで調べて行かれるのもいいかもです

www.google.com

My Blog　の　♨INDEX　　各LOGにLinkしています

max6.hatenadiary.jp

なんだか不穏な？世の中・・・・

いろいろと、憂さを忘れて源泉かけ流しで魂を浄化したいです

のんびりまったりぃ～～～ぬくぬくしたいです♨

食欲の秋🍁　美味しい煮魚でほっこりでした　🐟🍚

もう・・・仕事なんか放棄して🏍旅に明け暮れたいおやじ・・・

バイク🏍で駆けていれば、お気楽(*^^)v

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【MOVIE】日本一うまいトコロテン　小嶋屋総本店へぎそば　Touring🏍

2022-09-26

日本一うまい心太　　へぎそば　＋♨　touring🏍

🎥動画 🏍Touring

心太　　：　　？？？　ふつう読めない　　ところてん

OFFです☀ですヽ(^。^)ノ　

なんか、世界的・国内的NEWS展望がぁ～～マイナス系ばっかで・・・

家に居るとメンタルだだ下がるので

晴れていれば出動🏍

AM7:30　R290～ｋ９の裏道を爆走して栃尾へ

油揚げが有名ですが・・・まだ一度もこのエリアで喰ったことが無い

栃尾から魚沼へ抜け

R252を十日町へ

高速使えば‥って言われそうですが、勝手知ったるエリアは下道を駆け、緑多い景色や田畑、街並みを眺めながら時間かかっても進むのが好きです！

最近では善光寺から下道帰還ルートで、R117　十日町エリアは何回も行き来🏍

草津♨、野沢♨、清津峡ツー、松之山♨、志賀高原ルートなどなど、けっこう十日町エリア詳しくなりました

魚沼から交通量が少ない快走路R252を駆け、約3HRくらいで十日町エリア

以前から気になっていたトコロテン

へぎそばとからめて喰っちまう計画です( ｀ー´)ノ

十日町エリアからR253

未踏のルートを進むのは楽しいです！

快走路🏍ですが、やたらトンネルが多いですね

K１３に入って約２分ほど

自然に囲まれた渓流沿いにありました

すげー－－－－ねっ！

日本一うまい　看板ヽ(^。^)ノ

気合が入っています　　こんな、辺鄙なところで・・・えらい！

心太　ところてん文字　また学びました

半OPENエアーの佇まい　いい雰囲気です

演出がいいですねぇ～～～素敵！

滝に美しい錦鯉が水に舞うカウンター席　

心太は、やはりまだ暑い季節がいいですね～～～

荒れ模様の天候ではここはきついなぁ～～

ちょうど先客２名がお帰りになって、私一人・・・

繁忙日は満席になるみたいですよ

うつくしいですね！

トコロテン専門店初めてです

一本箸初めてでした！

最後は皿ごと・・じゅるっとでしたが・・・

清涼なのど越しでソフトな食感　ちゅるっとうまうまです

青じそたれがよかったです

おねーさんがお一人でニコニコと営業　いい感じです

はるばる駆けてきましたが、いい経験が出来ました

看板にもありますが、１０月中ほどで店休シーズンみたい

この時点で11：30　へぎそばツーへ移行

十日町まで戻ります

新潟県を代表する蕎麦文化

蕎麦って日本全国にその風土にちなんだ独特の蕎麦があります

それぞれに工夫を凝らした個性があります

新潟は”へぎそば”が有名

つなぎに、ふのりという海藻を使った独特の蕎麦　ここが元祖らしいです

【十日町市は着物の一大産地として発展を遂げてきた街　

ふのりは、着物づくりに欠かせない素材】

一度は来てみたかった有名店　小嶋屋総本店

12：30くらい到着で約１０分ほど待ちました

店内で来店番号をタッチパネルで発券システムでした

カウンター椅子席リクエスト

老舗の風格　店舗内はとてもきれいでした

へぎ　：　木の盛り板　

【へぎは、養蚕の現場で使われていたものを活用したのだとか】

🦐に・・・呼ばれた！

海老天へぎ　（海老は天然とか・・・）

細めの麺線でつやつやですね　ふのり効果

この盛り付け方も特徴ですね

天然🦐×2　🍆　オクラ　舞茸　玉ねぎかき揚げ

天つゆは無く　塩３種卓上の好みで食べるスタイル

揚げたてでさっくり

これだけの大店舗なら天ぷら専用職が揚げてますね

つゆは、へぎそば系の割には少な目でちょい濃いめ系かな

のどごしはいいですね

噛むというより、流し込むタイプ

🦐好きなので・・うんめね

蕎麦湯には、柚子七味をおねーさんがおすすめ

小嶋屋総本店は一度は行ってみるといいですね　元祖が知れます

同じエリアに由屋さんがあります

◆野沢温泉ツーの帰りに実食　（下の方にLOG）

max6.hatenadiary.jp

machidukuri-kawanishi.com

↑　最後の方に　由屋さん　9：00くらい

好みかもしれませんが、由屋さん　リーズナブルで量も豊富でインパクトがありました！

色々な名店を巡るのも🏍ツーリングの楽しみ(*^^)v

食後　小嶋屋総本店のすぐそばの温泉へ♨

途中看板で知りました！

十日町へぎそばツーアレンジにはいいかも🏍♨

綺麗な施設で、泉質もよかったですよ♨

２Fで仮眠ROOMもあったので、休息にもよさげでした

帰路は日本海北上ルート🏍

柏崎を目指しました

広大な、めちゃ厳重２重フェンスを横目に、悪名高い？柏崎原発横を駆け抜けて

ぐいぐい北上🏍

出雲崎

今日のバイクはこんな感じ

寺泊魚市場通過・・・閑散

さくさくと日本海を横目に駆けて、通いなれたルートを帰宅🏠

379ｋｍ

もう・・・仕事なんか放棄して🏍旅に明け暮れたいおやじ・・・

バイク🏍で駆けていれば、お気楽(*^^)v

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寒くて・・・冬？支度

🔧アイテム

昨日・今日と、めちゃ寒いですぅ～～～(-_-;)・・・

先日まで真夏日でげんなりしていたのに、この気温差は異常ですね～

台風が去って、あっという間に秋ど真ん中🍁

急激な気温差に、急遽長袖シャツ引っ張り出したり

もうタオルケットでは寝る時に寒い！　

朝の冷え込みで目が覚めますね

この分だと、今年の秋は短そう？

即、来月、晩秋になりそうで、寒いの大嫌いなおっちゃんには勘弁してもらいたい

ファンヒーター引っ張り出して夜にはONにしていましたよ

客室もそこそこ広いので、暖房点検！

・・・経年劣化で２台もファンヒーターがぁ～＾イってしまった(;´Д｀)

泣く泣く、おNEWをGETしてきましたよ！

それも、先日チャージされたマイナポイント20000円から－1.8諭吉様ぁあああぁぁぁ～＾

あぁぁぁぁ～～～～酒買う予定がぁー－－－涙涙涙・・・

ついでに灯油チャージ！

・・・・どうなんのか暖房費？？？？

電気、ガス、灯油？？？？

どれが効率よく安くつくのかなぁ？？？？

いずれにしろ、値上げ値上げで・・・こちとら、あっぷあっぷですよぉ～＾

懐も大氷河期？寸前、冷凍保存の自作カレーをHOTにして揚げたてのとんかつを🐷

カツカレーうんめね🍛

冬眠用の脂は、なぜかオートマチックにチャージされるのよね？

大酒が変換されるのか‥謎です

もう・・・仕事なんか放棄して🏍旅に明け暮れたいおやじ・・・

バイク🏍で駆けていれば、お気楽(*^^)v

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【4K MOVIE】杭州飯店🍜　だいろの湯♨　越後七浦シーサイドライン🏍

🎥動画

新潟ラーメンを語るには、ここは外せない🍜

背脂系、オリジナルの太麺

大行列店ですね～＾

全部、喰えなかったけど(;´Д｀)

もう・・・仕事なんか放棄して🏍旅に明け暮れたいおやじ・・・

バイク🏍で駆けていれば、お気楽(*^^)v

４K動画　よかったら大画面で観てね🎥

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