麺類大好きなので在庫をチェック！
タイビーフンめっけ！
たまにビーフンも食べたくなります
WEB調査したら、どうも台湾、中国あたりの発音みたい
イメージ的には春雨みたいな細麺が多いけど、今回使用はきしめんタイプ
タイビーフン
Myレシピ動画、外国の料理ファンも多いので自分の学習も兼ねて英語解説
ビーフン・・・では通じないのよ
正確には Rice vermicelli
あんまり聞いたことが事がない英単語と思います
海外旅行して、現地のメニュー出されたら戸惑いますよね
かつて飲食業界の社員研修日本人10名ほど引率してサンフランシスコのSEAFOODレストランへ
皆さんメニュー見て？？？？みたいでオーダー決まらず
仕方なく、そこそこ私がメニューの各料理を日本語解説して・・・
最初に自分で喰いたかったブイヤベースを英語メニューから決め、ウェイトレスにオーダーすると・・・
皆さん便乗！
おいおい、主体性ないじゃん
皆さん、日本ではチーフシェフや店長やん？？？
研修なんだから、いろいろ喰ってみろや！
心の中で・・・
「かんべんしてくれやぁ～～＾てめえら何のために会社の金使って米国まで研修に来てるんや！」叫んでいました！
ガイドもつらい・・・・
案の定！
いきなりの大量ブイヤベースオーダーで、キッチンてんてこ舞い
ムール貝などきれいに掃除してなくて、なんかいやな味と香りが乗った一皿になっていて・・・
あぁ～～～あっ・・・溜息・・・(-_-;)・・・
国は異なるけど飲食専門職なんだからぁ～＾そこそこ勉強せーーーや！
勝手に思った次第でした・・・
はい！今回は喰っちまったRice vermicelliの動画
某社の簡単焼きビーフンもありと思いますが・・
参考になさって自作もうんまいですよ！
もう・・・仕事なんか放棄して🏍旅に明け暮れたいおやじ・・・
バイク🏍で駆けていれば、お気楽(*^^)v
４K動画 よかったら大画面で観てね🎥
NEW 日本半周ルート🏍
７Days
新潟ー伊瀬神宮ー和歌山ー徳島ー四万十ー大分ー阿蘇ー宮崎ー霧島ー熊本ー天草ー長崎ー福岡ー広島ー出雲大社ー天橋立ー金沢ー富山ー新潟
