祝日・・個人的OFF
天気が悪くまたバイクはカバーのまま(-_-;)
部屋のシーリングライトが壊れたので、LEDタイプリモコン調光付をGET!
天上取り付けも簡単で、めちゃ明るい！
部屋の気づかない埃がいくつも発見できるほど・・
進化ですな〜〜〜LED♪ 蛍光管の世話にならずに電気代も安い！
ディチェコのフェトチーネ乾麺がセールしてたのでGET!
スーパー徘徊でランチメニューが決まるおやじです♪
カニときのこのクリームソース フェトチーネ
【１人前】
ディチェコ、フェトチーネ 1/2 BOX 約120〜130ｇ目安です
きのこ こんくらい （ここではエリンギ、ひらたけ）
カニ缶 このサイズ 目安
生クリーム 100㎖ 小さいこのサイズでいいよ！
パルメザンチーズ このパックならスーパーにあるよ！ 適量
バター 角砂糖くらいの大きさ１つ
オリーブOIL 適量
たかのつめ 1本 （種を出す）
調理用白ワイン 大さじ1
(=^・^=)同じレシピでショートPASTA スパゲッティなどでもOKです♪
■同時進行でPASTAボイルね
海水濃度、５％の塩だよ
オリーブOIL、たかのつめ投入で強火点火
辛味をOILに移してバター投入
きのこソテー
きのこをしっとり炒めたら、カニ缶汁ごと投入♪
調理用白ワイン 大さじ１投入 たかのつめはここで外してください！
（◆たかのつめは、こしょうと異なりまろやかな辛味を出せます！）
生クリーム投入 １００㎖ 投入
２分ほど煮詰めます！ 目を離さずこんな感じまで！
アルデンテ固めのフェトチーネ投入 （フェトチーネは、ゆで汁はよく切ってくださいね）
パルメジャンチーズ投入 大さじ2〜目安で増量（自分好みで）
味見して・・・◆粉チーズ量で味覚調整がクリーム系のコツです
ゆで汁などで温めた器に盛り付け 何か青味トッピング ここでは三つ葉
ソースたっぷりがお好みなら生クリーム増量です！
クリーム系はチーズで調味なのでハイカロリーになりがちなのでご注意を！
たまに食べるクリーム系PASTA、きしめんタイプのフェトチーネ独特です♪
ディチェコの乾麺フェトチーネ 旨いですよ！
どこかで見つけたらおためしを♪
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フェトチーネええな〜〜いろいろPASTA形状おもしろいね♪(^▽^;)の方！・・押してね♪
