おっ！ 初ライドいけるかな？🏍
朝はいい感じでしたがぁ～～～～一気に曇って雪がちらほら・・・・
あかんって！
またいつもの暗く寒い一日
正月三が日もあっという間、しばらくバイク乗ってないので乗りたいです！
昨年は1/9に、バイクユーザー車検に行ったくらいの天気でした
今年は積雪は無いけど、妙に肌寒い日が続いています
在庫食材で賄 まじ、米くってねーーーだす！
肉しゃぶカレーうどん
全然正月気分系の料理を喰わない日々(*^。^*)
生ラーみたいな生うどん イケます♪
カレーうどんをやや豪華にでっち上げて満足
カレー系はたまに食べたくなりますね( ｀ー´)ノ
そろそろ社会復帰？体制を模索しなければ～～～～？
年末年始のだらけたLifeサイクルを修正？？？
…まあ・・相変わらず、ルーティンの酒はきらしてませんが・・・
自営業は営業してなんぼだし～～～
お休み多いと福沢さんが集合してくれません・・・(-。-)y-゜゜゜
支払に追われる人生を１０億が救うと思ったけど・・・・・
・・・・・仕事しょっと(^^♪
元日からここ2日、寝坊こいているおやじです
朝はとても静か、みなさんお正月はのんびり～～～引き籠る雪国ですが・・
市街地はほんのちょっとだけ残雪があるくらい
お正月は・・ひまだす！
レンタルDVD店に行くのもおっくうなので、Amazonプライムの無料映画をさくさくと観ます！ PCからTVモニターへHDMI接続してWモニター化して全く遜色なし♪
一応プライム会員料は払ってますが、レンタルDVD新作借りるより安いのはいいですね！ ほとんど観た洋画が多いですが、数年前のストーリーをまた観るのも楽しい
結構好みの洋画やTVシリーズが多くお得(*^。^*)
なんか、がっつり野菜をイキたくて、やっすくて大好きもやしを加工
もやしと白菜の塩炒めあんかけ
生ラーとCollaboration🍜
白菜は縦にカットして食感を活かします！
強火で手早く仕上げます
好きなだけトッピングして、しゃきしゃき食感野菜のとんこつ醤油生ラー
簡単でうんまいよ～～ヽ(^。^)ノ
炒め野菜のコツはこんな感じで
今日も在庫の White Label をハイボールで消化
2～3日でボトルが消えるのは・・・いいのかいな？ 今年も・・・・
静かな元旦です
2019年 どうなるのでしょうか？？？
明日の事はわからない人生の日々ですが、アクティブに生きていたいといつも思います
一応バイク関連Blogですが、冬場はバイクネタがnothing～～～(-_-;)・・・
毎度ですがうまそげな喰い物ネタばっかなBlog
全て賄料理
何故かITALYをメインに海外からのフォロワーが増加してまんがな(*'▽')
喰い物は万国共通のネタですかね～～～
元日に来客も無いので一切おせち関連を作りません！
日々在庫食材を好きに調理して賄にして喰ってます🍴
今日も好物のPASTA
今日は佐渡産のかきと新潟旬の青菜、女池菜とCollaboration
リングイネピッコレ
青菜入れただけで風味が変化します
あっさりめでうんまぁ～～～(*^。^*)
女池菜の歯触りがシャキっとしていいアクセントです！
★PASTA喰いたい方は御参考まで ↓
外はみぞれ、外出もおっくうでDVD店で見つけた安っ中古PS4ソフトを攻略
このシリーズ3作入っているので、サクサクと攻略(^^♪
全部数年前にクリアしてるけど、ボケ防止？？？フィンガーコントロールは健在
元旦からゲーマーなおやじ
オーラスですね～～～何と一年の早い経過
今日の紅白に・・・安室ちゃんが出るような気もします・・(*^。^*)
月曜OFFなのでもう正月休み～～～いいのかいな？
バイクはカバーのまま、上には積雪5ｃｍだったので、蹴散らしました！
家の用事を片づけていたらあっという間にお昼
今日は本番の年越し蕎麦にしようかと
そば・麺類ならなんでもOKOK、ちょー好きなおやじなので・・
豚バラと季節野菜の五目中華あんかけ炒め半かた焼きそば
在庫野菜をたっぷりと！
材料はこんなもんです 野菜炒めあんかけは2～3人前は出来ます
グリーンの葉っぱは地元野菜の”女池菜” 小松菜と似てますが風味が独特で歯触りがいい青菜 固ゆでにして冬の名物でよく食します
毎度の同時進行調理
御飯に乗せれば中華丼、生ラートッピングで 五目中華ラーメンに作成可能
小さめにカットした揚げ餅など混ぜてもいいかも
半分だけ焼きそばに使用 残りはタッパ保存で後日転用します
作り方はだいたいこれと同じ
つけあわせに 簡単カクテキ
大根を約2ｃｍ厚の板状にカットして両面に網目状の隠し包丁、その後ダイス状にカット ZIPなどに入れて、キムチの素適量＋白だし適量
長ねぎ、三つ葉も有ったので千切り投入！
全体をもみ込んで空気を抜いて半日～24Hでいい感じの浅漬け風カクテキ完成
ヽ(^。^)ノ 簡単で、やばいくらいお酒すすむ君漬物ですよ♪
うんまいヽ(^。^)ノ 焼きそばも年越しそばの仲間入りでございます
休日に引き籠もり状態しかも正月期間は‥日中から酒量が増加していかんとです🍶
飲んだら乗るな ですので・・まだしらふのうちに温泉沈～～♨
31日・元旦ともに営業しているうれしい源泉かけ流し♨
フロントのおかーさんにお世話になっているので、お酒のすすむ品各種おみやげに🎁
いつもお会いする常連のおとーさんと暮れの挨拶をして
じっくり源泉をBODYに取り込み～～～！
よ～～～通ったなぁ～～～♨♨♨
軽めの腰痛などすぐに治りましたよ(*^。^*)
2018年〆♨は 毎度の原点 西方の湯 でまったり～～＾
みなさん、おつかれさん～～よいお年を♨🐗🐗🐗♨
寒いですぅ～～～(-_-;)・・・・
骨身にしみますぅ～～＾
仕事こなして、やはり温かいものが喰いたい！
セール品のかきが有ったので、かきふりゃ～かき天か、かきのPASTAかと思ったけど
たまには蕎麦(*^。^*)
かき南蛮蕎麦
しっかり出汁をとって、かきは酒でからいりして出汁と合体
簡単に作れます♪
かきの旨みが出汁と相乗効果で独特の風味！かき好きにはたまらない一品
お家で年越し蕎麦もいいですね！ 今日はまだ一日早い、年まだ越さない蕎麦
具材を変えれば、肉南蛮蕎麦、かしわ南蛮蕎麦（かしわ＝鶏肉）かき南蛮蕎麦
何でもいいから揚げたての天ぷらを添えたりOKOKです( ｀ー´)ノ
◆作り方、ベース出汁はこれと 同じで ↓ いいですよ！
御参考まで
まじうんめ～～～～ひえひえBODYに沁みわたります～～～
かきがプリプリで最高！ これがぁ～～（南蛮＝長ネギのこと）とよ～～合いますわ！
家の裏庭にも10ｃｍくらい積雪
昨年は無かったけどなぁ～～～
静かな夜です
早朝のごみ収集日
路面が凍ってホワイトアイスバーンでてろてろ～～～
気をつけないと転倒しそうな、冷え込んだ朝
スパイクタイヤ履いた大型バイクで・・・走り納めを🏍
・・・・・そんな気合は全くない寒がりです
こう冷え込むと、みなさん正月準備の買い物くらいでお家でぬくぬく
体の芯が冷えるので温かい賄
昨日仕込んだもつ煮をアレンジ！
もつ煮込うどん
ねぎと七味が何でこんなに合うのだろうか
うどん専門店でもまず無いので、自己完結型おやじは好物で作成します( ｀ー´)ノ
あつあつほかほかでまじにうんめ～～～ヽ(^。^)ノ
食べきるとインナーに薄汗・・・・
寒い時には味噌味系の煮込みITEMが最高！
年末の仕事もあとわずか・・・
この一年、まじに早すぎる経過、時間間隔認識がどうなっているのだろうか？？？
昨晩から冷え込んで大雪注意報
いまんとこたいしたこと無いですが、グリーンスネーク（自家地下水消雪システム）
凍結！
オートでヒーターも作動するので3回くらいON/OFFして散水可能！
今期、うちのエリアはあられが多いのが気になります・・・
数年前は水分の多いぼさ雪でガンガン積もったけど
正月は雪かい❆？？？
鶏ももを加工
鶏もものコトレッタ
やっぱ、とんかつソース＋からし が好みかなぁ～～～
うんまいすっ(*^。^*)
作り方はこれと同じだよ！
寒いので温まる一品を仕込みます
大好評のもつ煮を煮込み中( ｀ー´)ノ
たまに呑みたくなります🍶
ふなぐち菊水 My地元の酒蔵 いつもお世話になりっぱなし！
外国でも好評で、ニューヨークあたりのBarでアルミ缶ごと呑むのがCoolとか
