Bikers Hi

英語圏に料理ファンが居るので英語使わせてもらってます

Body冷え冷え~~~~~(-_-;)・・・・

年末寒波、来てますねぇ~~~~(-_-;)

 

これでは、当分🏍は出動無理だなぁ~~~

年内はチャンス無さそう・・・

 

寒波でやれたBODYが底冷えして、古傷が疼きます

今期出なかった腰痛初期症状が出たり、大昔のむち打ち症系頭痛が出たり・・

 

 

もうこうなったら頼るところはMy原点へ

 

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みぞれ降る暗い道を、一路 西方の湯へ

医者に行くより源泉かけ流し♨

 

冷え冷えBodyは熱い湯へ最初沈~~する時に激熱に感じて、熱湯風呂かと???

・・・しかし我慢して沈~~して慣れれば好みの熱めの適温~~♨ 

ここの湯はpowerful♨

数回出入りしてじっくり源泉取り込むと、帰路はほかほかで帰宅すると疲労感が消えます!

すごいね!太古の地球エネルギーの産物、温泉power♨

自然治癒をうながす素晴らしい効果に日々どっぷり~~^(*^。^*)

 

 

 

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年末で支払いばかりで金欠なので・・・

今日の賄は有り合わせ

カレーうどんに先日の豚バラ炒めトッピング +昨日の海老炒め

これだけで全て手造りなので簡単豪華( `ー´)ノ

温かい汁物がこの時期沁みますねぇ~~~~うんめ~~ですヽ(^。^)ノ

 

 

 

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海老をガツン!と

小雨の降る肌寒い日

 

Xmasでケーキを喰うこともなく・・・・酒は日々呑みますが

なんとなく海老を喰いたいなぁ~~~とSEAFOOD大好き人間♪

 

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海老、たけのこ、白菜の塩風味あんかけ半かた焼きそば

 

いつも、味をイメージしてでっちあげますヽ(^。^)ノ

 

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冷凍海老はいつも在庫なので、ちゃちゃと解凍して利用

 

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あんかけ炒めと同時進行で焼きそばをから焼き

 

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水溶き片栗粉をかつお出汁でのばして、餡をゆるめに作成!

 

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うまみの餡が半かた焼き麺に沁みるので、麺には味付けしません

 

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塩系の旨み味であえて醤油は使わず、素材の色を活かします

 

なかなか既存店では目にしない一品

簡単に作れてちょ~~~~うんめですヽ(^。^)ノ

 

作り方はこれ参考ね

max6.hatenadiary.jp

 

 

 

飯喰ったら、ルーティン 寒い時期には沁みる源泉かけ流し 温泉沈~~~♨

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最近平日でも混んでいます~~~  

いつものPが満車 やや離れたPから歩いて入湯

寒い時期には皆さん行きたい所は同じ

 

 

 

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 用事を済ませ帰宅して、早目のジュース?

濃い贅沢 前作の方がよかったかな~^これはこれでうんめね(*^。^*)

 

本命スコッチは20:00~スタート?

 

 

  

 

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雪のないXmas

Myエリア・・・ホワイトXmasにならないなぁ~~例年雪は無いですが

 

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これは、雪ではなく細かいあられ  

今年は何故かあられが多いようです、大気が不安定?

 

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いつも鉛色の空・・・路面ウェットで時々雨・あられでは・・・

バイク🏍出せませんなぁ~

 

 

年末はなかなか仕事にならず・・・(-_-メ)・・・

また有り合わせ賄にpower!

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ウインナーとエリンギの炒飯

 

普通チャーシューの切れはしなど使うのですが、肉系をウィンナーで代用!

 

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一人前このくらい~~~ベーコンも有ったので登場

ここでは、冷凍ご飯カチカチをほかほかにチンします♪

★ご飯は必ずほかほかを使用ね!

 

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にんにく+サラダOIL  風味出してベーコン 卵をさくっと!

 

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卵ベース、一旦取り置き

 

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具材炒めて、熱々御飯投入!

 

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御飯ほぐして、卵素材投入!

出来るだけ大火力で炒めます

 

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白だし 大さじ1~

 

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こしょう 多目

 

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醬油 小さじ1 くらい 最後の仕上げに香ばしい風味付け

今回はベーコンの塩気もあるので、全体の塩味バランスに注意!

 

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パラパラに醤油が香る風味よくできればOKOKヽ(^。^)ノ

ウィンナーとエリンギの食感がとてもいい感じ~~~(^^♪ うんめ~~です!

 

作り方はこれも参照

max6.hatenadiary.jp

 

 

 

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日々・・・ハイボールで薄めて消費???

トリプルロックでイッちゃうと・・・あまりにも消費が早すぎて~~~

高濃度アルコール耐性が強いのも困りものですぅ~~~(-_-;)・・・

 

 

こんなに絵になるXmasな過ごし方、生き方もあるのだなぁ~~~・・・と・・

Outdoor好きなんですがぁ~~~寒いのは嫌いだけど  うらやましい


Christmas at a Log Cabin in the Canadian Wilderness | Roast Turkey in a Primitive Oven

 

 

 

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Christmas Eve・・・関係ねぇ~~!

おっちゃんは・・Xmasでも浮かれないなぁ~~~~

ちょっとしたParty飲みに誘われても、そこまで行くのがめんどくさいしぃ~^

呑んだあとの帰路も、タクシー利用とか代行とかで縁遠くなってしまう

 

きれいなおねーさんと、ドンペリとかモエシャンドンとかブーブクリコとか

そんな系は好きだけど

それは過去に福澤氏ぶっ飛ぶ日々は・・・もういいぃぃ~

 

今は・・・

ぬくぬくのお家で好きな洋画DVDかYoutubeサーフィンしながら、高価な好みのバーボンかスコッチ飲みながらまったり過ごすのが好き!

 

残念なことに?食のPROやってると、なかなか満足するお店の味に出会えず・・

外食も麺類ラー系は行くけど・・

結局、原価とか作成方法が解るから~~自分で作ったほうが遥かにうまいものが作れて安くあがるなぁ~~~とか・・ 自己完結系引きこもり+冬眠期間消費???

 

 

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◆業務連絡   温泉バイクおやじ各位様  ↑・・・だそうです!

えらいなぁ~~~~アルコール入ってなければ・・2年参りみたいな2年♨沈~~?

行けるかなぁ~~~~♨🎅♨

 

今日はOFFなので、沈~~~~♨

適温のあつい湯にホースで水を注ぐアホ爺を叱ってやったさ!

熱いから水入れるなら、なんでぬるい湯の方に入らんのか?

(あつい・ぬるい2浴槽あります)

わけわかめの行動をとる爺には参りますなぁ~~  

逆走で突っ込まれるよりはいいですが♨

 

 

 

炒めもので温かいものを作成♪

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豚バラの五目豆板醤炒めあんかけ

 

 

 

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生ラー坦々麺とコラボレーション

 

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このベース作成が大事なのよ!

 

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担々麺に好きなだけトッピング!

 

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この担々麺、けっこう専門店の香味がして本格派!

またこの豆板醤炒めとマッチングよろしく、うんめ~~~~ヽ(^。^)ノ

温泉湯上り後もあるけど、食後にインナー汗だくぅ~~~~

温まる一品です♪

 

 

 

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ラスト一週間ですね~~

全然Xmas気分が盛り上がらない、いつもと変わらない日曜日

 

今日は天皇誕生日でしたね、平成も間もなく終わると思うと・・・

あまりにも時間経過が早すぎる感

ついこの前、TVで小渕さんが ”平成” 元号を発表したような気がします

 

2年くらい前、片頭痛と倦怠感に体調がおかしくて、この冬期時期に悩んだりしましたが

まあこの平成期間は、数年前に人生最大の重症事故もあったりしたけど、一応健康に生きてこれました

幼馴染、同級生が何人か早くもあの世にいってしまったり・・

人生各自各様ですが、これからの新元号時間をどう過ごせるのか?

 

明日の事は誰も解らない

 

昭和人間なので、高齢化街道まっしぐら~~~~( `ー´)ノ 

・・ なのは確かですが

 

 

 

明日、ホワイトXmasになるのかなぁ~~~🎄

 

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 ここ数年、Xmasには雪が無かったですが・・・

ちょろっと白くなるくらいならいいけど・・・根雪はかんべんね!

 

 

 

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雨の中、DVD返却に行くと、混んでますね~~~

Xmasプレゼント購入日???

 

 

 

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 賄は、また在庫消費!

生ラー+作り置きのにんにく芽炒め+冷凍肉ワンタン

簡単だけどうんめ~~(^^♪

 

 

 

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佐渡産かき 旬を喰う!

午後から晴れていたのでバイク出動と思ったのですが・・・

ちょっと予感がして、PINPOINTレーダーで雨雲予想してみたら・・・

思ったとおりで、帰路に降雨!

 

外出せずにいたら、その時間帯にドンピシャで雨~~~☂

正解でした! 

この時期バイクで雨では風邪ひきます~^

 

 

 

賄いは好物の佐渡産かきを喰っちまいます!

 

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佐渡産かきのスパゲッティーニ ロッソ

 

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このまま、ご飯にぶっかけて喰ったり、フランスパンに乗っけてもうんまいなぁ~~

 

 

 

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PASTAはMyメイン 米より主食の感   麺系全般で生きております(*^。^*)

 

 

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いつもつまみは食べなく、酒だけグイグイいってしまうのですが・・・

ブロッコリーが喰いたくて、にんにく+たかのつめ+オリーブOIL でソテー

ベーコンを添えてちょっと塩! ブロッコリーはアルデンテな塩茹してからソテーしてます

うんまいねぇ~~~簡単でお酒にばっちしよん( `ー´)ノ

 

 

 

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にんにく芽を喰いたい!

引きこもりの日々が多くなったなぁ~~^

 

今日もバイク出せそうな天気でしたが、野暮用でいつの間にか夕方・・・

週末の連休どうかなぁ~~?

 

 

冬場は食い物ネタしか無いなぁ~~^

ちゃちゃっと何でも作成可能なので素材GETでイメージで作ります!

 

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豚肉とにんにく芽、たけのこのオイスターソース炒め

 

にんにく芽の歯ざわりが好きで、独特ですよね(*^。^*)

 

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にんにく芽 うんまいですね~~! たまに喰いたくなります

子供の頃は無かったけど、今はいつも見かけます

 

 

 

作り方はこんな感じと同じ

max6.hatenadiary.jp

 

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今日は生ラーとCollaboration!

 

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毎度ながら好きなだけトッピングして喰います(*^。^*)

満足度UP~~~~ヽ(^。^)ノ

 

 

 

 

 

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