今日は、人が出る日？？？
次から次へと来客！
このコロナ大不況ににありがたい事です( ｀ー´)ノ
なんだかんだと、かたずけと仕込みを同時進行して接客の一日
ピークは重なるので・・・
全集中 仕事の呼吸 一の型 速攻調理
さくさくと仕上げて、無駄なく動けると満足(*´▽｀*)
明日はOFFなんですが、OFF日は本業系にタッチしたくないので、今日中に全てを整えます！
買い出しと仕込みと掃除
ちゃっちゃとこなしながら、動画編集！
これは・・・ねぎOIL作成中
やたら長ねぎの青いとこ溜まるので、ねぎOILに加工！
まあ・・・夕刻から・・・
呑みながら仕込んでますけど・・・・
シュワシュワ好きよん(*´▽｀*)
牡蠣のPASTA、今日はクリームで仕上げました！
おっちゃんとしては・・・どうも脂肪分が高めのクリーム系は敬遠気味ですが、低脂肪を意識してちゃちゃっと🍝
Oyeters bacon and spring cabbage cream linguine 🍝🥓🥬
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