晴れました〜〜〜(^^♪
賄はあり合わせで！
簡単で旨しヽ(^。^)ノ
材料はこんなもんよ！
【1人前】
豚三枚肉、しゃぶしゃぶ用スライス こんくらい
キムチ漬け 適量
にんにく １
しょうがスライス 1
サラダＯＩＬ 適量
キムチの素 適量
紹興酒or料理酒 少々
白だし 隠し味
卵黄 1
フライパンに、にんにく、しょうが、サラダＯＩＬ入れ強火点火！
にんにくが焦げ始め、油が高温で豚肉をよく炒めます
紹興酒投入 肉を完全に炒めます
キムチ漬け、好きなだけ！
（キムチ漬け多目なら、キムチの素はいらないかも・・・）
味見して、好みでキムチの素で調整・・・少し白だしを隠し味
熱々ご飯盛って、卵黄をセンターにデコって、青味追加
卵黄を混ぜ込んで・・・召し上がれ！
◆コツはキムチ漬け投入後の好みの辛味・味覚調整のみ！
肉はしっかり炒めて香りを出してください！
簡単で食が進む丼です！
肉とキムチ漬けのみのシンプルさに卵黄がいい仕事しますよヽ(^。^)ノ
午後から、叔母宅へおかず配送バイク便！
あいにく不在で、仕事場の従弟に配達
手羽元、うす揚げ、じゃがいも、大根、こんにゃく、きくらげの白だしうま煮
叔母から・・喜びのメッセージ届きました！ヽ(^。^)ノ
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