朝から快晴 バイク日よりですね～～～🏍
仕事を終え午後から西方の湯へ温泉沈～～～～♨
海大好きなおっちゃん My SAIPAN？は快晴に来たくなります(*^。^*)
問題の？DIYカウル・・・・
まあ・・・寄らなければOKOK~~~( ｀ー´)ノ
今日は雲一つない快晴☀
LONG駆けて🏍お泊りツーかましたくなる陽気です！
過去には、4/10に雪が降った事がありました
…ほんとに・・このまま春になるよね？？？？
賄は・・・
ちょーー簡単な豚キムチ丼
材料はこんなもんです
豚バラセール品を活かします♪
長ねぎ青いとこ、にんにく、しょうがスライス ＋サラダOIL
香味OILを高温で作成して豚バラを炒めます
豚バラをしっかり炒めて香ばしくして、キムチ投入！
多く入れると塩味が強くなるので調節ね
キムチから味が乗りますが・・味見して微調整
キムチの素をちょい追加！
味付けは、キムチ自体の旨み＋微調整キムチの素のみ
塩気が濃くならないように注意です！
肉キムチ半分ほどをくぼみを作ったご飯に盛りつけ
（半分はタッパ保存で、後日ラーメントッピングなどに活用）
こんな感じで、卵黄をトッピング
卵黄を崩しながら頂く肉キムチ丼
簡単に作成できて、辛味バランスが良く、卵黄のとろみがこりゃまたいい組み合わせでうんまいですよ～～～(*^。^*)
ランチに地元バイクダチWAKOさん来店
カウル見舞い？ とか・・・
好物を頂きました～～ありがとうございます(*´▽｀*)
お気使い恐縮です！
