Bikers Hi

英語圏に料理ファンが居るので英語使わせてもらってます

イカとエリンギのボンゴレ ビアンコ

暑くて食欲が減退だけど・・・・
好きなSEAFOODでボンゴレなら喰えそう・・・

スーパーでタイムセール 活きアサリ安売りでGET

やや小さ目なので2パック贅沢に使いましたヽ(^。^)ノ


作り方は大体コレと同じ感じ








アサリの旨みがにんにくの香りをまとって、ボンゴレ系大好きです(^▽^;)

今回はエリンギの厚めの輪切りとイカ(小)の輪切りとアレンジしてみました!
冷えたシャルドネかソアベに合いますね〜〜〜〜♪

特別栽培米コシヒカリがぁーーーなかなか消費出来ません・・・・・





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