一日中、雨が降ったと思ったら、バラバラとあられ!
昨日 ”雪下ろしの風” と思われる大風でした
さすがに遠望する飯豊山系の頂上が白い
市街地も一気に寒気、BODYの芯が冷える感じがします・・・
古傷が疼きます・・・
紅葉も数日でラストかな🍁
日々、目を楽しませてくれます🌸
この寒い時期の花はうれしいです 山茶花 さざんか
♪ 山茶花、山茶花咲いた道、たき火だ、たき火だ落ち葉焚き ♪
♪ あーたろうか、あたろうよ、しもやけおててがもうかゆい ♪
こんな童謡にも、季節感を表す花が盛り込められていたのですね!
落葉も多くなってきました・・・時期に枝のみになってしまいます
引きこもりでも庭の移ろいに癒されます・・・
また・・・
麺喰います( `ー´)ノ
米喰ってねぇ~~~~~非新潟コシヒカリ県人?
豚肉と野菜の細切り キムチ風味炒め半かた焼きそば
いつも、在庫あり合わせをイメージ仕立て!
・・・こんな具材カットにして、この味を乗せて・・・・
麺は・・・・焼きそば麺をパリッとさせて・・・とか( `ー´)ノ
具材はこんなもんです
キムチの素をベース味に想定!
細切りカットでいきます( `ー´)ノ
にんにく半割+しょうが+たかのつめ +サラダOIL 高温で香味OILにして
肉を炒め その他具材をややしんなりするまで炒めます
下味で・・・ 白だし+こしょう+調理酒
最後に、メイン味のキムチの素を大さじ2くらい
味見して水溶きかたくり粉+ガラスープ 混ぜて投入!
こんな感じで最終調整
・・・まんま・・・炊きたて御飯にのっけてもいい🍚
焼きそば麺を強火で+少量のOILで焼き目が付くまで空焼き
加温した盛皿へ
うぅ・・・うんめぇ~~~~!
半固めの麺に、ちょい辛の具材が素敵なCollaboration(^^♪
あえて具材を細切りにするのがコツです
キムチの素・・・いい仕事しまっせ( `ー´)ノ
麺の道!爆走します~~~🍜 ヽ(^。^)ノ
いよいよ、ゲーマーなおやじがはまった・・・PS4 Death Stranding
ついに! オーラスまで来てしまった・・・
クリアすると・・・一抹の寂しさ・・・(-_-;)・・・
今年は・・・
ブレイブブロッサムズロス・・・🏉
Death Stranding ロス ???
年末は何か・・・寂しいねぇ~~~
温泉バイクおやじの軌跡