魚が俺を呼んでいる！

やっぱ・・・業務スーパーの鮮魚はいい！

買う予定が無くても・・・・目が合うのよねぇ～～～～～🐟ヽ(^。^)ノ

でかアジ40ｃｍでっせ！　380円　

そりゃ～～～～買いますよ( ｀ー´)ノ

奥さん！　生サンマ　刺身可能が・・・3本　350円

買うっしょ！

デカアジ解体

即！3枚おろし　ちゃちゃっとね！

骨抜いて・・・塩して・・・1HR

これはサンマの刺身加工

フィレにおろします！

サンマ刺身は、まあ・・・手間ですが・・・・

デカアジとさんま

サンマは明日・・・・サンマ丼加工かな？

デカアジは・・・

酢で〆て・・・・明日は、〆アジで喰おうかなぁ～～～～～ヽ(^。^)ノ🐟

気温低下で・・・喰い気Upか？？？？

いい素材を見つけると、即メニュー構成が脳内で決定！

・・・ああして・・こうして・・・こんな味で・・・

こう盛りつけて、こんな定食化がいいかなぁ～～～～とか・・・

料理はアートです♪

今日は・・・海老の禁断症状？？？🦐

海老のリングイネピッコレ　ロッソ

在庫の冷凍海老1パックを全部いきます( ｀ー´)ノ

海老は背ワタを取って、背中を浅目にカット！

にんにく＋たかのつめ＋アンチョビペースト＋オリーブOIL　　　強火点火

にんにくの香が出たら海老ソテー＋白ワインでフランベ

トマト1/2缶投入して・・・

軽く煮ます！（煮込み過ぎは海老が固くなります）

こんな感じでOK　　海老の火通り90％でいいのです！

PASTA合体で加熱して、仕上がりが丁度よくなります！

隠し味　　ナンプラー、白だし　　ちょっと入れます♪

海老ど～～～～～ん！PASTA　　　幸せですヽ(^。^)ノ

うんめ～～～～です！

海老系PASTA　リングイネ合いますね～～～～(*^。^*)

自作出来る幸せを感じます(^^♪

飯喰ったら・・・温泉へ♨🏍

定点POINT

ついに・・・稲刈りが終わりました🌾

5月のGWに田植えと思ったら・・・

あっという間に育成して収穫

タイムライン・・・早いですなぁ～～～～

温泉バイクおやじも熟成化？？？が進みます・・・・爺化？

農家の方は御多忙でしょうね！

このパッケージは全部もみ殻

実は、このもみ殻袋・・・厚手で丈夫で安いので、大物スズキGETの際にはいつも活〆したあと使用、たいへん重宝しております!

別もの使用ですが、とてもありがたいITEM

月岡温泉　ほうづきの里

貸切沈かと思ったら・・・洗い場で呆然と座り込む謎の爺・・・

湯に入るでもなく、洗い場で洗うのでもなく・・・？？？

まあ、生きているようで瞑想中みたいでした・・・

温泉には・・個性的？な・・・んっ？？？みたいなおっちゃんがたまに居ます♨

夕刻には・・・大物スズキが俺を呼んでいる声がぁ～～～～

18：15

日没直後の日本海

水平線に佐渡の島影

ガツンと！　　素晴らしい日本海の夕焼けを撮りたいのですが、なかなかタイミングが合いません

今日は満月みたいでサーフが明るすぎます・・・・・(-_-メ)

 自分的過去データでは・・・月明かりが強い日は釣れません(-_-;)・・・

約1HRほど攻めてみましたが・・・・

波も昨日より落ち着き、数か所釣れそうなPOINT形成も有りましたが・・・

・・・やっぱだめ(-_-メ)

満月明るいサーフは魚が居ない・・・データーUpデート

これも、いずれめぐり合う大物スズキへの修行プロセスなのです🎣

通い詰めて自分の感性を磨きます🐟

 

温泉バイクおやじの軌跡

 

にほんブログ村

孤独な漁

久々に夜の漁　🎣🐟

日没も早くなりこの時点で18：00

広大なサーフ・・・独り占めなんですが・・・孤独です・・・

真っ暗高波だと・・・海は怖いです！

昨日は大波で今日も波高は1ｍ

ちょい高めで引き波に強いストローク！

一週間ほど前とサーフ形状が異なります

陸地側が浸食されて崖みたいな段差が出来ていた波打ち際が、なだらかな傾斜の遠浅を形成

周期の短い連続波はフラットな引き波系で砂を削ります

・・・どちらかというとロールする立体波がいいのだけど・・・

いまいち、毎年思い浮かべる秋のサーフとはいかない感じ・・・

イメージというか、釣れる状況の記憶と勘が左右します

18：00～　1HRほど実績POINTを攻めてみましたが、気配無し(-_-;)・・・

休漁してリハビリしていた右腕釣り筋肉痛もだいぶよくなりましたが、ここで酷使もつらいので・・・あっさりと撤退！

粘ればなんとか時合と回遊がマッチしたら？？？とも思いましたが、

また新たな海況変化を狙います( ｀ー´)ノ🐟

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今日の賄は・・・

コトレッタミラネーゼ＋スパイシーカレー

コトレッタミラネーゼは見た目とんかつですが・・・

作り方はとんかつなんですが、調理方法にテク(*^。^*)

今回は少量のオリーブOIL＋バターで♪

Deepなフライ系とんかつではなく、バターで焼く感覚のカツレツ

コトレッタミラネーゼ＝ミラノ風カツレツ

本来、仔牛肉で成型した薄めのミラノの名物料理

軽めに仕上がりバター風味が旨いですよ！

これが、辛いスパイシーなカレー🍛によーーーー合いますヽ(^。^)ノ

作り方はこんな感じ

max6.hatenadiary.jp

 

温泉バイクおやじの軌跡

 

にほんブログ村

鶏唐揚と🍜とDVD

今日も変な天気で、ゲリラ豪雨が通過したと思ったら、やたら蒸し暑い曇り

バイク出そうと思ったら・・また雨・・・

慌ててカバー掛け直し🏍

この天気では買い出しも億劫

午前中に介護ばばの訪問介護師さんが来る日で出られないし～～～

鶏ももの唐揚げ

唐揚げと・・・生ラー🍜に、自作喜多方ちゃーしゅーめん　をCollaboration

昨日から漬け込んだ鶏もも肉を揚げます🐓

唐揚げは毎回2度揚げして、からっと中はジューシィー仕上げ(*^。^*)

唐揚げ下味はこんな感じ

max6.hatenadiary.jp

鶏ももから揚げ、辛みそちゃーしゅーめん

うんまぁ～～～満足ヽ(^。^)ノ

唐揚げは半分喰って半分はタッパ保存

昨晩からウォーキングデッド9　DVD鑑賞

まあ、長いシリーズで全部観てるけど・・・

内容が人間の葛藤＋ゾンビ殺しばっかだけど・・・

ついつい、シリーズ物は観てしまう

 やや、マンネリ化はいなめないけど、シーズン10も出るそうだし、人気だね♪

天気悪い日は、酒＋DVDで生きていきますか

クレージージャーニーが、やらせで放送休止とか・・・

制作サイドの思考回路が疑われるね！

好きな番組なので再開してほしいね！

 

温泉バイクおやじの軌跡

 

にほんブログ村

禁断症状が…出た！ 🍛

手羽元と豚バラブロックがタイムセールで・・安っ(*^。^*)

即、GETして・・・・

最近暑さで食欲無いので、スパイス系刺激的なカレーをでっちあげます( ｀ー´)ノ

毎回、素材など異なりますが、今回はこれで！

色々隠し味をINして・・・・

2.5HRほど弱火で煮込ました！

豚バラがやわとろ、手羽元がほっこり身が離れます

もっと辛くてもよかったかなぁ～～～

玉ねぎソテーの甘みとスパイシーな後味が食欲刺激

やっぱカレーにはごはんよね！

久々に米喰いましたヽ(^。^)ノ

カレーは飲み物？　

カレーは麻薬です🍛　　　

禁断症状やっぱ出ますね～～～～(*^。^*)

毎回微妙に異なるレシピですが、こんな感じで作ってます

max6.hatenadiary.jp

今日も暑いので半袖ライド🏍仕入れ！

やっぱ・・・積載能力無いねぇ～～～～(-_-;)・・・・

大型バイクでスーパー来てる方・・・見ないなぁ～～＾

日々・・・生活感あふれる仕入バイク🏍

バックパックにもぱんぱんよん(^^♪

海況がぴったしこなくて、気温・水温とも高く、凪が多いのでかなり期待薄・・・

大物スズキの回遊条件がここ数日低下・・・

右腕の釣り筋肉痛も完治してないので、数日後の海況変化に期待してしばらく出漁中止

夜は・・・酒と洋画DVDの世界へヽ(^。^)ノ

 

温泉バイクおやじの軌跡

 

にほんブログ村

OFFは・・・・🍜＋♨＋🎣🐟

OFFなんですがぁ～～～～変な天気・・・

油断してたら雨が降り、バイク濡れて出動見合わせ🏍

仕方なくカバーかけたら・・・今度は晴れ間で太陽光

どっちかにせんかい( ｀ー´)ノ

おっちゃんはバイク🏍乗りたいのだ！

･･・そうかと思ったら・・・

また雨がぱらぱら・・・・

仕方なく車でラーツー🍜

日々、うんまい賄作っているとたまには外ラー🍜したくなるのです(*´▽｀*)

味噌　特製　濃熟つけめん

定番ですね！

Myエリアなのでよ～～～喰ってます🍜

色々あるけど、ここのはつけめんが好き！

毎回・・・冒険しないなぁ～～～～～

いっつも、味噌系つけめん

久々に来たら、赤いつけ麺汁器になっていた・・・

ここはちゃーしゅーを工夫してるね！

豚バラ煮豚あぶりちゃーしゅー

ロースト系肩ロースかな？

2種部位の異なるちゃーしゅーは好き🐷

無化調　　自家製麺　　

中太でこしがあってうんめね🍜

大盛り無料ながら・・・もう、おっちゃんの胃のキャパ自体が縮小化で・・・

大盛り・・喰えん(-_-メ)・・・・

加齢と共に・・・一抹の寂しさを感じる・・・・

まあ・・・・目方がどんどん落ちて、腹回りがぱんぱんで諦めたジーンズ在庫が、すんなり入るようになったけど・・・

まっいいか！　メタボからの脱出(*^。^*)

ラー🍜喰ったら・・・温泉♨沈～～～～～～♪

西方の湯　　貸切でございます♨ヽ(^。^)ノ

露天　　赤っぽい濁り湯で熱めですが・・・

ちょーーーーーーーー気持ちええ♨

頭空っぽで、過激な大物スズキ漁による、右腕の筋肉疲労

じっくりとほぐしました( ｀ー´)ノ

日没と共に漁場へ！

今日は敬愛する釣師MrJとPで遭遇

それぞれ自分のお気にPOINTを攻めるも、なかなか難しい海況

獲物気配無し🐟

ウェダー履いているのも有るのだけど、夜の海でもじっとりと発汗！

なんで、いつまでも暑いのよぉ～～～～？

先日までCoolダウンして、快適な秋の漁の感じだったのに・・

こりゃ～～～水温も高めでお魚居ないよぉ～～～～(-_-;)・・・・

帰宅したらショートパンツ、おパンツ＋ポロシャツが大汗でぐっしょりぃ～～～～

今日は温泉に入ったのだけど、またシャワー・・・

大物スズキ漁は、それなりに重労働なのです🎣🐟

 

温泉バイクおやじの軌跡

 

にほんブログ村

今日も暑くて・・・へろへろですぅ～～＾(-_-;)・・・

何でやねん？　この暑さは・・たまりません・・・

こう暑いと食欲低下ですが、意識して食べないと死にます！

今日のエネチャージ！

 とんこつラーメン＋自家製喜多方ちゃーしゅートッピング

イベリコ豚の五目野菜中華炒めあんかけ

好きなものばっか喰ってます( ｀ー´)ノ

毎度、有り合わせ素材をCollaboration(´▽｀)

自家製、喜多方ちゃーしゅー大活躍！　🍜

生ラー化けますよ( ｀ー´)ノ

やっぱ！野菜もバランスよく食べなきゃね(*^。^*)

毎回、このITEMはよく作ります！

ラーメン🍜トッピングや中華丼、焼きそばにも使えるのでいつも多めに作ります

なんか・・・これ、がっつり喰うと、野菜喰った感が充実(*´▽｀*)

あっちぇ～～～～～ので半袖ライドで買い出し🏍

ニープロテクターはしてますが・・・・

最近・・・でかいパニアが欲しいと思う買い出し🏍

ここ数日・・・日本海に出漁していません・・・

Myデーターによると、めちゃGET確率が低い海況・・・？？？？

凪＋ここのところ暑さの戻りで水温高め！

何となく・・・通い詰めたサーフ状況が…勘で・・・・把握できます（たぶん？）

ロッド待機中！

明日OFFなので、海況がよさげ、勘サーチがUp＋時間帯の波高で出漁予定🎣🐟

大物スズキ釣りの技が冴えるか？？？

・・・これだけは・・・

漁場に立ち、日本海に対峙しないと解らない状況の難易度が高い釣り🎣

・・・難しく・・・なかなか得られない獲物だから面白いのかもしれません🐟

 

温泉バイクおやじの軌跡

 

にほんブログ村

酷暑again (-_-メ)

朝から・・あじぃ～～～～よぉおぉぉ～～～～～(-_-;)・・・

今期の酷暑は昨年よりBODYブローがしんどい・・・・

9月初旬でまた、あじぃあじぃのへろへろになった気温がぶり返し！

冬より夏が好きですが・・・35℃越える日々は耐えがたい・・・

またまたCOLD賄に逆戻り

イベリコ豚、肉しゃぶ讃岐冷やしうどん

お気にのイベリコ豚スライスばら肉を・・・しゃぶっとな(^^♪

薬味にきざみネギ＋しょうがすりおろし

ゆず七味をぱらっと・・・！

卵黄をつけ汁に溶いて、冷肉しゃぶのうんまいこと( ｀ー´)ノ

酷暑で食欲低下でも、冷やししゃぶ＋冷うどんで・・さくっとな(^^♪

またまた・・・バイク🏍で買い出し！

レタスがバックパックに入らなくて・・・・
タンク乗せ走行🏍

デカパニア装備の仕入れCUBが欲しいと思うこの頃・・・🏍

 

温泉バイクおやじの軌跡

 

にほんブログ村