かき湯豆腐喰って 今日も乗れた 🏍♨ ヽ(^。^)ノ

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佐渡産かき湯豆腐

 

やっぱ鍋が恋しい季節🍲

今日はかきを使います( `ー´)ノ

 

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材料はこんなもんです!

マッシュルームはスペイン産 うまそげなので🍲に入れちゃいます!

すいとんは最後の〆で

 

 

大抵、出汁昆布で鍋を仕上げますが、さば・むろあじ混合削りパックを追い出汁

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これ重要!

出汁パックにがっつり詰めて、鍋ベース出汁を煮出します

 

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かき以外の具材を煮込んでから・・・

時間差でかき投入! かきは煮過ぎると縮むのでさっと煮る感じ

 

熱々を・・・頂きます(*^。^*)

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たれは・・・毎度の万能🍲たれ   昆布ポン酢+長ねぎ薄輪切りたくさん+七味

 

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うははぁ~~~~!

好物でございますぅ~~~~~ヽ(^。^)ノ

 

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たれかけ回して頂くと、上品なかきの旨みが出汁に乗って・・・

ちょーーーーおぉおぉぉぉ~~~~~うんめっすっヽ(^。^)ノ

 

あったけぇ~~~豆腐とのmatchingも最高!

 

画像無いけど・・・〆のすいとん・・・残った煮汁に+味噌少量

少し煮込んで頂きましたが、うんめ~~~こと最高(*'▽')

 

簡単なので是非お試しあれ!

 

 

 

庭のドウダンツツジ

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最後の・・鮮やかな赤ですね~~~~!

 

 

さてと・・・

今日も快晴なので、バイク乗らないと🏍・・・オヤジは死にます?

 

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ブイッとな🏍

 

紫雲の郷  家から14km よく来ます♨

サウナも有って綺麗な施設です♨

 

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デカい総合公園  日本海沿いのオートキャンプ場は大人気!

紫雲の郷♨は、キャンプ場から散歩がてら歩いて来れますよ

 

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まったりな午後・・・

中高年のおっちゃんが、あったけぇ~~~♨でエネチャージしてましたよ!

 

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♨湯上り後はこれね!

 

 



温泉バイクおやじの軌跡

 

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