天気予報雪マーク連続ですが、ちらちらと白くなってもほとんどがあられ
ここ数年そんな降り方はなく、パウダースノー系か水分量の多いボサ雪がほとんどでしたが？
まとまった根雪にならないのはうれしいのですが、この状態がいつまで続くのか？
路面はあられウエットでバイク🏍は無理ですね～～～(-_-;)・・・・
凍結も無いので融雪散水も必要ないくらい！
白くなってもすぐ溶けますね～～～
今日も賄はちゃちゃっと！
豚ロースの黄身とろ丼
焼き鳥・焼肉などのタレさえ有ればちょー簡単(*^。^*)
少量のサラダOILに＋たかのつめ ★辛味を加えるのがコツ
強火で肉ソテーして後半に長ねぎ
終盤にタレかけてこんな感じに！
ほかほかご飯セットして刻み海苔、あとは乗っけます！
残ったフライパンのタレを煮詰めて全体に
あらかじめ卵黄用意してトッピング
黄身をとろっ～～～とっ！まぜまぜして喰います( ｀ー´)ノ
肉汁と甘辛のたれがご飯に沁みて、黄身のコーティングがまろやかさを演出！
たかのつめの微妙な辛味が、タレの甘さを大人味？へ
市販タレでも自作タレでも、タレさえ合えば簡単～～～うんまいょ～～～(*^。^*)
自作タレ挑戦したい方参考ね♪
