まったく！
バイク乗れる路面ではないですね〜〜〜〜
市街地ちょろっとならまだしも・・・
私有地の残雪を公道にぶちまけて除雪するアホがいて、バイク走行では危険極まりない！
じっと我慢でいい子？にしています！
バイクネタ無し！
カテゴリー”料理”になりそうなBlogですが、お許しを(-。-)y-゜゜゜
海老の六目炒め
海老、いか、白菜、鶏肉、人参、きくらげ
冷凍庫に海老パック発掘？ 喰っちまいます！
有り合わせの食材Collaborationヽ(^。^)ノ
材料は適宜に有るものでいいのよ！
◆これ重要！ にんにく半割、しょうがスライス２、たかのつめ１、長ネギの青い分部＋サラダOIL
強火点火してしっかり加熱！
にんにくがやや焦げるくらいまで、ベースの香味OIL作成して炒めます！
塩、こしょう、紹興酒＋片栗粉（少量）の下味を付けた鶏肉ソテー （ここでは胸肉：なんでもOK)
しっかりと火を通します！
塩、こしょう、紹興酒＋片栗粉（少量）の下味を付けた、海老・イカ 投入！
約80％の火入れでOK
★鶏、海老、イカを一旦取り出します（加熱し過ぎだと魚介が固くなるので）
フライパンをそのまま野菜類投入！
味付け【白だし大さじ2〜3、紹興酒大さじ1、こしょう、適量】
鶏、海老、イカ 投入！
軽く、水溶き片栗粉 とろみがけ
隠し味に、オイスターソースちょっと！
海老中華丼
やっぱ・・海老は華やかでぷりぷりでええね！
塩旨味系の味付けと,よーーーー合います・・うんまいヽ(^。^)ノ
さくっと！ バイク乗って！ 遠路・・・ラーツー＋♨沈〜〜〜にいきてぇぇなぁぁぁ〜〜〜(^^♪
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喰い気は、なんとかなるんだけど・・バイク乗る気がねぇぇぇ〜〜危険で無理無理！・・・〜〜〜(-_-;)・・押してね♪・・
