ついセール品に手を出して、冷凍庫にいつの間にか溜まった”冷凍切ワタリガニ”
いかんいかん・・・在庫調整賄作成！
切カニを、にんにく、白ワイン、アンチョビ、オリーブOILで炒めて
トマト水煮で煮込んで、ぶっ潰して・・・濾します
ワタリカニトマトソースエキス
濾したカニ殻、もったいないので水適量入れてスープにします(^^♪
こしょう、ナンプラー、白だしなど適量
カニエキスにチーズ添加！
PASTA投入！
安い冷凍ワタリカニから作成２品
生クリームなど添加してもいいね♪
エキスのみ摘出でカニ殻が無いから、これもありねヽ(^。^)ノ
チーズかけ回しで旨し♪
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