変な天気で、曇で時々大雨・・・
降ったり止んだり・・・午後から晴れたり・・・？？？
腓骨のチタンワイヤー部分が・・時々・・ピキッ・・みたいな違和感・・
骨折は長く掛かりますね〜〜〜〜
腫れがなかなか取れませんね〜〜〜〜・・・・
外出が面倒で、その点が大変ですが・・・
・・風呂は入れないこともつらいです・・・
事故後、足カバーで保護してシャワーのみ・・・・
家ばかりで動かなくとも、腹は減ります・・・
とうもろこし入り、ペペロンチーノ 蒸し鳥トッピング
旬のとうもろこしとコラボレーション！
【1人前】
にんにく２かけ スライス
たかのつめ1
オリーブOIL 適量
塩 適量
生とうもろこし 1本
PASTA 100〜130ｇ （PASTAならなんでもいいよ）
◆先日作った蒸し鳥 （無くてもいいよ）
■同時進行でPASTAボイルね
海水濃度、５％の塩だよ！
とうもろこしは、このように削りカット
こんな感じに鶏もスライス
にんにく、たかのつめ入れてオリーブOIL投入 強火点火！
◆ここから要注意！
にんにくのふちが色付き始めたら
◆少し茹で汁を加え、進行を止めます 跳ねるので注意！
削った生コーンをこんな感じにソテー！ これだけでも・・酒の肴？
固めアルデンテのPASTA投入！
ゆで汁レードル1投入！
味見して塩気確認！
ひとつまみの塩（適量）投入！バランスを確認！
あらかじめ加温した盛り皿へ、青みトッピング
とうもろこしの食感がシャキシャキと甘く、アリオリの香りとPASTAの塩気が
とてもいいバランスで相乗効果！
シンプルなPASTAですが、とうもろこしの風味もよく素敵な組み合わせで・・旨し！
にほんブログ村
このアイコン、ポチっと押しでBlogランキングUP〜〜〜なんさ・・ありがとね！
旬のとうもろこし・・こんな食べ方もいいね〜〜♪〜〜・・(*'▽')・・押してね♪
