朝食していたら・・・
バイクダチ相棒のCBX並六さん出現！
朝早くからタラの芽摘みに出動して、採れたてを届けてくれました( ｀ー´)ノ
うれしいですね〜〜〜スーパーのパッケージ物とは野趣味が異なります
早々、卵水に天ぷら用小麦粉＋アイスキューブで衣作成！
１８０℃でサクッと揚げます・・・
やたら、衣が多いぱりぱり系のタラの芽天ぷら多いですが・・・
薄衣で素材を殺さず香を活かします(*^。^*)
天つゆも旨し！ですが・・・抹茶塩もとてもいい感じ♪
ああ・・・日本人に生まれてよかった〜〜〜〜！
ほのかな苦みと食感が広葉樹林の香をまとって、季節の便りが自然界から届く気がします
山菜の個性的な香は日本風土の賜物
世界に誇る季節食材ですが・・・
これだけは天然ほんまものを、その地方で楽しむのがいいかな
◆イメージ画像
メーカーズマーク・・まだ呑んでないよ〜〜〜！
午後からバイク出動なので・・呑んでないよ(^_-)-☆
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