時々、禁断症状が出る喰い物が多々あります
今日も出ました！( ｀ー´)ノ
そう頻繁には出ないのですが、脳内に浮かぶと妙に喰いたい🐮
新潟東区ですね～～～
以前🏍で通りかかって、牛たん専門店の存在を知りWEBで確認していました！
この手の専門店は少ないので、以前から気になっていて、今回の禁断症状は牛たんだったので、風の強い晴れ日にバイク出動してちょい駆け🏍
ランチにしては高価ですが・・・
牛たん自体がスーパーでも、ペラペラスライス８枚くらいのパックで1,000円くらいしてますからぁ～～＾
実際、私はPRO調理人なので過去には牛たん丸丸１本を皮を剥いで牛たんスモークとか作成していました！
牛たんは舌先は固く、根本あたりが柔らかく一番旨いのです！
この ↑ 解説図にもあるように、一番柔らかい部分は意外と少ない
当然、高価になるのです
なかなかよろしい御姿で・・・🐮
テールスープの旨みが冷えた体を癒しますね～～～
軽い塩味がいい感じでございます
ええ感じの厚みとお色
下味が軽めで旨し！
タン元部分なので柔らかくジューシィー
麦飯＋とろろ こりゃ～～～滑らかに合いますなぁ￣～～～(´▽｀)
たいてい・・・一杯1000円以内の🍜が多いOFFですが・・・
コロナ過不景気貧乏なのに・・ここは、ガツンと！
まあ、しゃーないねぇ～～～～～牛たんうんめけど高し！
めし喰ったら、温泉沈～～♨でございます🏍
阿賀まで大河阿賀野川土手ルートをチョイス！
広大な開けたエリアなので土手道を吹き渡る強風が凄い！
風にあおられふらつくので、ニーグリップHiで切り抜けましたよ！
久々だなぁ～～～～～！
咲花温泉 柳水園 我ら温泉バイクおやじの聖地♨🏍
今のところ、Myエリアではここが最高の泉質で肌感、入湯後感が抜群！
やれたおやじBODY＋メンタルがリフレッシュできます♨
かんなり老朽化してて、ひなびた源泉かけ流し100％の名湯と思いますよ♨
いつまでも維持継続してほしいものです
To Sakihana Onsen Hot spring ♨ 2021 mar 15
Ladyから愛の高級酒が届きました・・・🥃
おやじ冥利に尽きます・・・
こりゃ～～～～お返しに気合いを入れないと！
・・・とりあえず・・・パンシロンで整えて・・・
ナポレオンからちびちびと・・・
ヽ(^。^)ノ乾杯🥃ヽ(^。^)ノ
チャンネル登録お願い致します <(_ _)>
↑YoutubeアイコンClickで登録
