ほんと・・・氷雨の多い毎日・・
スーパーへ買い物に行くと、やたらXmas仕様
普段見ない、鶏の骨付きモモやロースト用丸鶏とかガンガン出てますね〜^
すかさず、Xmas食材はさておき、手羽先を確保!
久しぶりに禁断症状?
無性にカレーが喰いたくなります!
外カレーしたいけど、田舎なので専門店がない!
自作で技を駆使して作ります♪
◆同時進行で・・酒の肴作成
手羽先の・・・先っちょ
小骨が多いので別にカットしてだしパックに投入!
カレー具材と1時間ほど煮込んで・・・
先っちょパックのみ途中で取り出して・・
酒の肴
なんちゅーことないけど、コラーゲン豊富でうんまい
ちっこい骨と鶏皮エキスに満たされますが
辛味の中の深い旨味〜〜〜
できたても旨いけど、一晩熟成もいいねヽ(^。^)ノ
・・・日々、Xmas、正月でございますヽ(^。^)ノ
1literボトル 軽く数日で消費するからぁ〜〜〜
エンゲル係数がちっとも下がらない・・・
サンタさん、頼むから金持ちにしてくだされ・・・
にほんブログ村
このアイコン、ポチっと押しでBlogランキングUP〜〜〜なんさ・・ありがとね!
ラーメンとカレー、餃子は・・・国民食と思うなぁ〜^♪^^^^^^(*'▽')・・・・・押してね♪・・