雨のGW土曜日・・・遠出の方は帰省ラッシュかな？
思いがけなく宅配便着？？？
なんかポチクッタかなぁ〜〜〜〜よっぱで？？？？
珍味 明太子からすみのアリオリオペペロンチーノ スパゲッティーニ
珍味なブツがぁ〜〜〜九州からお届けヽ(^。^)ノ
バイクダチ twin's1・2号 さんより、温かいお心つくし(^^♪
本場物明太子、いかの明太子和え、珍味！明太子のからすみ
うれしい大好物！
早速、賄PASTAに加工します♪
シンプルながら技が出る、アリオリオペペロンチーノ加工
珍味 明太子のからすみをCollaboration！
技を使います！
からすみをスライス！
白ワインに漬け込んでソフト加工！ 10分以上漬け込みましょう(^^♪
凝縮した旨みをワインでほどきます！ （ここでは1/2からすみ使用）
アルデンテに仕上げたPASTAに、漬け込み液ごと、珍味 からすみをトッピング！
風味増量で、1/2からすみでも十分な 明太子味
ガーリックとオリーブOILの香に、明太子からすみの深い風味が乗って、うんめ〜〜〜ヽ(^。^)ノ
◆コツは、PASTA仕上げの塩味を抑えめに、からすみ明太子の塩気を乗せるようなバランスです♪
twin's1・2号 さん ありがとうございます(^^♪
美味しく楽しんでおります( ｀ー´)ノ
雨で車で買い物に！
今日のジョギングは中止！
うんまい、明太子肴で・・・バーボンナイト？？？
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明太子・・奥の深い素材です！＾＾ ( ｀ー´)ノ・・・・・押してね♪・・
