雨のOFF日で・・・午前中に貸切♨をちゃぷっと！
帰路、冬最強ITEMの材料を仕入れに・・・
色々食材を購入したら・・・福沢氏・・・消えてしもうたぁ〜〜〜〜しくしく
バイクでどこへも行けず、大鍋に仕込みですが、OFFなので・・・ちびちびと・・・
大根は・・・・叔母Lady's軍団に大好評で2本分！
・・・過去には大根配分で戦いがあったようなので？？？
やっぱ・・・手羽先なんさ〜〜ねっ！
さば、むろあじ節＋昆布出汁ベース・・・塩のみの味付け
途中経過・・・・
しっかりと、大根アク抜き、練りもの油抜きを施します・・・
業務用でか鍋にびっちし！
落とし蓋が、練り物の膨張で浮きますがなぁ〜〜〜〜！
大量に仕上がりましたヽ(^。^)ノ
おばばの姉妹・・叔母 が一堂に集結するので、そのおみやげSpecialおでん
3HRの煮込と仕事の技
昨日、救急搬送されたおばばも・・大根うんめぇ〜〜と食欲旺盛！
食は笑顔と健康、真のささやかな幸福をもたらしますね
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寒い冬は・・やっぱこれ！と思う次第です・・・(*'▽')・・押してね♪
