5月月末で・・・支払いも多いので・・・家食ランチ
在庫、中華三昧をデコして喰いますヽ(^。^)ノ
備蓄在庫総動員でアレンジ
ズワイガニむき身 ：以前に友人からもらった規格外の茹でカニから取ったむき身冷凍
エリンギ こんくらい
三つ葉 こんくらい
卵 2ケ
長ネギ白いとこ こんくらい
白だし 小さじ１
胡椒 適量
ごま油 大さじ１
長ネギを可能な限り細切り
長ネギ細切りを水へ
エリンギ、三つ葉はこんな感じにカット
◆同時進行で中華三昧作ってね！
出来上がりタイミングをシンクロさせます！
ごま油でカニをソテー
エリンギスライス投入
味つけした卵液投入して、三つ葉投入
卵半熟でOK:余熱でちょうどよくなります！
茹で上がった麺スープにソテーした具材を！
白髪ねぎトッピング、好みで上に七味
あら〜〜〜〜ヽ(^。^)ノ
ねぎと、カニ卵とじがぁーーーーこの味噌系中華三昧にマッチンGOOD~~~(^▽^;)
ちょい手間かけて乾麺にアレンジもええな〜〜〜♪の方・・押してね！
