釣りキスの刺し身
うんめ～～～～です🐟
お上品な身質 でかキスじゃないとこまい魚なので刺し身は難しいです
五月晴れと言えるのは今日まで☀
大物スズキ釣りおやじですが、Daygameでは難しいので、繊細なキス漁に励みます
流木でベースを作り漁に励みました🎣🐟
ほんと・・・海大好き人間で、ここにいるだけで幸せ(*´▽｀*)
キス漁テクも習得したので、今日はデカキスをターゲットに頑張ります( ｀ー´)ノ
デカキスは沖に居ます🐟
来ました！
狙いどうりにGETはうれしいです！
午後から漁なので広大なサーフ貸切、キス師は午前中で引き上げるようです
思うに、デカキスは午後来ると読んでいます🎣
結果！
だんだんでかくなってきました！
デカキスPOINT発見🎣
でかいのは刺身、天ぷらです
こまいのは、エスカベッシュ用に冷凍保存！
ここのところ、キス素材豊富(*'▽')
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おっちゃんが、おごってくれた・・・
朝から電話・・・
幼馴染の近所のおっちゃんが、「・・・キス釣りいこでぇ～～～～🎣」
ちょい用事もあったけど、快晴で気持ちのいい五月晴れオーラス☀
2人で漁です！
おっちゃんのランクルで殿様釣行(*^。^*)
おっちゃんも釣師ですが、エリアが異なり、今回はMy漁場へご案内！
午前中、土曜日だしキス狙いおやじが5人も居た
広大すぎるサーフは全然問題ないですが・・・
今日はサイズが小さめばかり・・・・
昨日は14：00～16：00の時間帯の差かな？
海の状況は日々変化してます
まあ、小一時間ほどで2人でこんだけ・・・
幼馴染おっちゃが、毎度私のうんまいおかず配送の恩恵に感激して、お礼のラー返礼🍜
ありがとうございます！
お昼時でしたがすんなりIN
コロナ過からがんばって～～～～～( ｀ー´)ノ
たまに･･・濃厚いってみました！
豚バラちゃーしゅー 研究されて安定したおいしさ
脂強くないのがいいですね
沁み沁みの卵 これはこれでうまいのですが・・色味が・・・
ここの自家製麺 いつも固めオーダーなので、つるしこで旨し！
帰宅して、獲物をさくっとさばいて唐揚げ・・・
昨日のエスカベッシュ液に追加！
白ワインに合いますね～～～～この季節！
作り方はこんな感じ！
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今日も漁に出ました🎣🐟
快晴の５月日本海 海風が爽やかで日差しも快適(*^。^*)
誰も居ないサーフ
最初はスズキ、マゴチ狙いでぶっ飛びルアー投げまくりながら移動・・・
kissPOINTまで探ります・・・
・・・本命大物系はまだ早いかなぁ～～～～来月かな？
昨日のkiss漁で・・・ちょこっとテクを見出し実践( ｀ー´)ノ
即！効果が出ました！
kissの寄り場の把握 居るエリアを発見！
餌の付け方工夫 ジャリメの垂らしを1ｃｍに！
サビキリ―リングと聞き合わせタイミング調整！
デカKiss狙い遠投！
きましたよ～～～～～！
18ｃｍ 美しい魚体
2HRの漁 ２本針キス仕掛けで・・・まあまあ
終盤・・・右下３尾ウグイ
連続で掛かり、ウグイTimeのようで撤収！
14：00～16：00くらいでGET
デカ目は刺身いけるなぁ～～～！
こまいのはエスカベッシュ（南蛮漬け）
夜の仕込みで仕上げます
楽しい・・スズキ漁？でした・・・本命はいずれ🎣
コロナファト？気になるので・・
さくっと甘エビのかき揚げで、うどんを喰いました🦐
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もっと・・・・キスしたいです💋
漁場への道
快晴です！ 海日和です🌊🎣🐟
運動不足・・・なコロナ過OFF?ももう少しなおやじは、漁に出てカロリー消費します
こんなに爽快な天気はなかなかないです、海風が心地よくまだ日差しも強くないので過ごしやすい！
相変わらずの調査釣行ですが、本命スズキ、マゴチなどのルアー魚種の気配無く・・
密かに仕込んだ、キス仕掛けで微細な釣りに励みます・・・
まあ、ターゲットは異なれど・・・ぷるぷると小刻みなあたりと喰わせの駆け引きは面白い🎣
普段から重めのぶっ飛びルーアばっか投げ倒しているおやじとしては、こまい餌釣キス狙いは苦手な方なんです・・・
・・・しかし！ 喰ったら、ばかうんめ～～～食材
数を確保したいところ・・・
結局、お散歩がてらサーフうろうろ2HR そこそこ遊んでくれました
美しい魚体です
帰宅後解体して・・・即調理！
ハイボール呑みながら作成🥃
キスの天ぷら 骨せんべい
ちょうど遊びに来た、後輩ファミリーにお出ししました(^^♪
「ふわっ・・ふわっ・・・の食感(^^♪🐟・・・うまっ！」
大好評の地物旬のキス 御堪能いただけましたヽ(^。^)ノ うれしいですね♪
最近・・豆腐がうまい！
Sichuan style stirfried tofu and eggplant 豆腐と茄子の四川風炒め
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最近、幼馴染のおやじがよく口にします・・・
「・・・・俺・・・・・フレイルだからぁ～～～～やる気がぁ～だめだぁあぁ～」
最初は意味が？で 震える？ とか思ったりして・・
すぐGoogle先生で知らん言葉を探します
frailty
ここからなんですね～！
自分では使わない言葉ですが・・・同年代の元気のない状態の方が普通に使っているみたいです
コロナ過で平穏な生活パターンが大変化して、健康面や特にメンタル系が虚弱になりますよね～～～未来への不安、先読みが効かない時代・・・ネガティブイメージがだんだんと幅を利かせてます！
まあ・・・自分的には・・ケセラセラ！
なるようにしかならない
くよくよしてもしょうがないので、明るくにこにこと、うんめもの作っては喰って！
好きな事ばっかして日々を淡々と過ごし、常にアクティブ！
楽しい事柄、夢中になる事柄を多く見つけ集中する！
･･・こんなテーマで
Survival of life ( ｀ー´)ノ
好物の海老がっつりとにんにくpower 🦐🍝 ヽ(^。^)ノ
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Match the bait
Ｍｙ ウェポン ぶっ飛びルーアと同じサイズのベイト（餌）となる小魚
こんな小魚が増えてくると、本命大物が来るのです🎣🐟
一見で魚種名を判断した方は優秀なルアーマンです( ｀ー´)ノ
そろそろ社会復帰を考えながら・・・
また海にきました！
運動不足なので、サーフうろうろしたいのです！
本命の影がまだ薄く、DAYGAMEではチャンス低し・・・
のんびりと餌でキスを狙って、そこそこ釣れたら南蛮漬け（エスカベッシュ）作成を目論む( ｀ー´)ノ
ほんと・・・ルアーばっか投げ込む、餌釣をしないおやじですが・・・
釣具店から、ジャリメ（海のみみずみたいなの）GET!
ほい！
初物のちび キスでございます🐟
これくらいでも、３０尾ほどあればエスカベッシュ可能なんですがぁ～～～
あちゃぁああぁぁぁ～～～～～～(; ･`д･´)
おまえかよぉ～～～～！
クサフグ 喰ったらうんめ～～らしいけど、ふぐ一般は手を出しません！毒で死ぬかも
くいくいぴくぴくとよーーー引くので、大物キスかと思ったら・・・
困るのよね～～～この手は・・・
餌は取るは、鋭い歯で仕掛けをダメにするは・・・・針を折るわ・・・(-_-;)
いやぁ～～～な予感でその後、継続漁をするも・・・・
なんと！連荘で１2尾も ふぐふぐふぐふぐふぐふぐぅ～～～～～～～(-_-メ)
小ふぐの団体様に翻弄され撤退！
今日の釣果は・・・これしかありません・・・涙・・・・
キス
ウグイ ：一生を河川で過ごす淡水型と一旦海に出る降海型がいる。降海型は北へ行くほどその比率が増す。
・・・きょうも修行の日
いずれ・・・・大物とめぐり合うのです🎣🐟
さくっと揚げた熱々の鶏唐揚げに、甘酢ネギソース
油淋鶏 たまんないよぉ～～～🐓
Yurinchi fried chicken with sweet and sour sauce 油淋鶏
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なんか・・・初夏の感じぃ～～～～！
暑いです・・・
家にいると・・・・酒ばっか呑んでたぬき化するおやじとしては・・・
大好きな日本海に日中でもルアーぶち込み散歩を、無理くり行います🎣🐟
チャンスは低いけどDaygameでマゴチ60ｃｍクラスが狙えるのです！
あわよくば・・・ですが・・・
運動不足おやじなので、フレッシュな日本海海風と激新鮮エアー、もうここにいるだけで・・消毒再生されるような気がします・・・
珍しく先行ルアーマン１名
Ｐで車種確認で、釣り料理弟子がサーフで戦闘態勢のようです🎣
世代が異なりますが、後輩若者が日本海に抱かれ漁始業中はうれしいですね(*^。^*)
でかマゴチを狙ったのですが・・・反応無し・・・
しかし！ レアな食材をサーフ波打ち際で捕獲！
ちょい、干しています
何だかわかりますか・・・・生わかめ フレッシュタイプ、めかぶ付きヽ(^。^)ノ
たくさん収穫したので、若者ルアー＋料理弟子にもおすそ分け
すんごいですね～～～～！
天然、激フレッシュですヽ(^。^)ノ
みなさん・・・乾燥わかめか、塩蔵わかめしか、知らんでしょ！
生きているわかめはこんな色
食感を利用するので、めかぶ、茎、葉っぱにカット！
わかめちゃん、めかぶ 貴重品です！
外人さんにも・・教えたい
海藻は・・・seaweed いいますねん
海苔もね！
Wakame sea weed from japanese sea
御近所様より・・旬の貴重なジビエ的？食材が届きます
ありがたいことです(*´▽｀*)
旬の素材は、スーパーで買えません！
PRO料理人冥利に尽きます(^^♪
お返しは・・・倍返し以上に御近所様へ、ばかうんまい加工でお届けです！
これは・・・山うど(*^。^*)
Fried wild vegetables YAMAUDO in oyster sauce
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