暗い雨の日ですねぇ~~^☂
また大雨情報・・・台風被害の多い関東圏が気になります
これじゃ~~バイク🏍‥無理無理・・・(-_-;)
外出する気になれず、仕込んだ食材を生かして賄い(*^。^*)
サンマ―麺にします🍜
秋刀魚が乗った、らーめんじゃないよ!
サンマー麺(さんまーめん)
モヤシのことを中国語でサンマーと呼ぶ。
もやしをはじめとした野菜を炒めて片栗粉でとろみをつけ、醤油ラーメンに乗せたもの。東京ではモヤシラーメンと呼ばれ、根強い人気を持つラーメンのひとつ。
サンマ―ちゃーしゅー麺
昨日作成のもやし炒め 作り置きの自家製メンマ
一晩、味熟成の自家製豚肩ロースちゃーしゅー
生ラーとCollaboration🍜
ちゃちゃっと、でっちあげます( `ー´)ノ 麺固です!
ちゃーしゅーが柔らかくジューシィー、脂身もいい感じにやわとろでございます!
もやし炒め:サンマ― ( `ー´)ノ
しゃっきり食感にとろみかけしてるので、スープとマッチしてたまんね~~~(^^♪
ほんと・・・麺類は固めが好きですなぁ~~~( `ー´)ノ
今日も美味しく頂きました(^^♪
今宵はAmazonプライムの洋画で呑みますか🥃
大酒飲みなので在庫残量が心配ですが、全部呑んじまったらいさぎよく寝ます🛏
温泉バイクおやじの軌跡