午後から晴れてきました!
今日の賄は・・どーすっかなぁ〜〜〜〜?
冷蔵庫を漁ると、”ワンタン皮30枚入り”発見! 決まりました!
しょうが、にんにく、すりおろしでもいいのですが、みじん切りで噛んだ時の香を重視!
三枚肉をみじん切りにして少し叩いて粘りを出します!
しょうが、にんにく、長ネギ、みじん切りをMIX
白だし、オイスターソース、こしょう(多目)、紹興酒、塩 適量入れて混ぜ込み!
一つ包んで茹でて味見! 調味料増量などで味を決めます!
ひき肉じゃないので、ややぱさつき感を、片栗粉添加で食感とつなぎ調整!
生ラー作ってワンタントッピング!
長ねぎスライスなどデコレーション
今回は有り合わせの味噌ラーでしたが、手造り肉ワンタンで激,化けますね!
ばかうんめ〜〜〜♪ こんなのラー店に無いよぉぉ〜〜〜〜( `ー´)ノ
飯喰って天気が良いのでバイク出動!
隣町のIさんが遊びに来てくれて、彼の車をバイクで先導して・・・
咲花温泉 柳水園 500円
ここの源泉は最高級クラス(これは11/7撮影:エメラルドグリーン)
今日は気のいい常連さん先客3名様、温泉談義に花が咲く!
おっちゃん達、あちこち名湯を沈してますねぇ〜〜^
秘湯マイナー温泉も固有名詞ですぐわかります!
Iさん、とても気に入られたようです。
また友人バイカーさんを沈めました♨ またいこで!
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今日は大型バイクたくさん見たよ! 雨が降らなければ、毎日走りたい♪〜〜〜^(*^。^*)・・押してね♪・・