寒い雪の降る日は・・・
上品な旨みをまとったおでんを・・はふはふ言いながら〜〜厚切りのほっこり大根を！
出汁汁を十分に含んでちょ〜〜〜〜やわらか！
そんなに積もりませんが、ちらほらと雪・・・時々晴れ？
大鍋でじっくり3時間煮込ます
手羽先ベースから旨み、さば節、昆布出汁からのエキスも具材に絡んで絶妙の奥深い味ヽ(^。^)ノ
このクリアな出汁が・・・特製手羽先おでんファンを増やしています！ 3時間煮込んでこの透明度！
おばばも喜んで、がっつりいってました(^^♪
季節とのマッチング抜群の冬系料理？
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じっくり煮込んだあっさり上品味・・冬のおでん沁みますねぇ〜〜・・〜〜〜〜〜(*'▽')・・押してね♪・・
