天気雨の一日 気候が変です？

なんだか・・・わけわかめの？へんてこな天候の一日・・・

仕事系買い出しが多く車移動です🚗

3連休初日、ちらほら他県ナンバーさんも多いですが、NEWSではやたらコロナ過問題増加で、皆さんどうなんだろう？？？

今日は土曜だけど・・・Black Friday

Black Fridayとは、11月の第4木曜日の翌日にあたる日のことである。小売店などで大規模な安売りが実施される

・・・らしいけど・・・何かと低迷する消費動向にはいいのかな？？？

今年は、思ってもみない世界的コロナ過で翻弄され、なんだか天候も？？？で、よーわからん？2020年ですなぁ～～～

一応、マイペースでうんまいものちゃちゃっと作って喰って、酒を浴びている日々ですが・・・

子供の頃からスペースもんが好きで・・・

NASAのチャンネル、🥃酒飲み乍ら観てました・・・

Crew-1 Mission | Rendezvous and Docking

SF界の最高傑作　2001年宇宙の旅　キューブレック作　　観てから・・・

今は2020年ですが、現実世界の宇宙の出来事が実に素敵！

野口さん、しばらくカツカレー大盛りは恋しいかもだけど、声援を送りたいですね！

今日は、在庫食材をイメージ的にでっち上げて・・・

この組合せ、うんまいのよ( ｀ー´)ノ

Stir fried chicken leek and egg 🐓🥚🍳

チャンネル登録お願い致します　<(_ _)>

 

↑YoutubeアイコンClickで登録

maxmaxcooking.coolblog.jp

www.polarsteps.com

雨で落葉🍁

昨日の異常な初夏みたいな陽気から、逆戻り・・・冷たい雨降り

雨で落葉が一段と多い庭

もうじき、すかすかになりますね・・・

ドウダンツツジも、手に触るとはらはらと落葉・・・

今期、出動タイミングと天候が合わず、バイク🏍　紅葉ツー行けてない(-_-;)・・・

明日から3連休・・・

Myエリア・・・天候がいまいちかなぁ～～～～傘マーク出てます・・・

一日引きこもりで外出せず・・・・

冷凍在庫のコウイカをアレンジして野菜と合わせ、塩にんにく風味の焼きそば加工

あっさり目で旨いのよ！

Squid and vegetables stir fried fried noodles 🌿🍳🍜

チャンネル登録お願い致します　<(_ _)>

 

↑YoutubeアイコンClickで登録

maxmaxcooking.coolblog.jp

www.polarsteps.com

初夏？みたいな気温上昇？？？

仕事してても薄汗が滲む・・・

一瞬・・・コロナ発熱？？？とか思ってしまう、異常な陽気？？？

仕事を終えて快晴なので走らなくては🏍

さくっと駆けて一番近所の温泉へ

走行中の風も初夏みたいな爽やかさ・・・

つい先日の、あられ降雪で白くなったのは何んじゃぁ～～～？？？

Myエリア25℃、夏には40℃を記録した地帯では・・・今日は27℃あったらしい

なんか、天変地異が無ければいいのですが、異常な感じがします・・・

帰路も汗が引かず、俺？体調変なのか？？？とか思ったり・・・

今日は、洋物食材仕入れで・・・酒以外にも洋物充実なやまやさん！

バルサミコビネガー、アンチョビペースト、トマトソース、PASTAなどなどGET

ここにきて酒買わないのは実に珍しい🥃

今日はうまそげなBEEFブロックが安かったので・・・

ちゃちゃっとローストビーフを作成( ｀ー´)ノ

丼にして、さくっとイキマシタ🐮🍚

Roast beef bowl 🐮🍚

チャンネル登録お願い致します　<(_ _)>

 

↑YoutubeアイコンClickで登録

maxmaxcooking.coolblog.jp

www.polarsteps.com

メットシールドコンバーターがイッタ・・・・

さすがに8年も使うと、ポリカーボネートも経年劣化！

コンバーターで3POINT開閉位置がラチェットするのですが・・・

先日、シールドがすぐに下がってしまい・・むずい！

よく見ると、稼働するパートが割れて役に立っていない・・・

こりゃ～～～～あきません！！！

即、Amazonさんに飛んでめっけ！

価格を見ると・・・ちょいビビります～～～

こんなもんでも￥7000以上するのです・・・たけぇ～～＾なぁ～～(-_-;)・・・

汎用品もあり、他のBucoヘルメットで使用してますが…いまいち・・・

さくっとボルトオンシールド仕様に改良して装着！

やっぱ純正Bucoは具合が大変よろし🏍

今日は業務用品仕入れで🚗で買い物

3literの醤油、1literのみりん、上白1㎏　とか、その他にたくさんやたら重いものばかりで・・・

さすがにバイクではきつくて・・・

コレもんも数缶GET、さらに重量増加！・・最近のお気に！

もっとアルコール強めでも・・俺はいいのだけど・・・

冷凍庫チェックすると以前に作成した牛もつカレー在庫発見！

かつカレーが喰いたくて、鶏ももをカツレツにしてさくっとイキマシタ( ｀ー´)ノ

Chicken cutlet curry 🐔🍛

チャンネル登録お願い致します　<(_ _)>

 

↑YoutubeアイコンClickで登録

maxmaxcooking.coolblog.jp

www.polarsteps.com

今日は快晴でLONG駆けたかったけど・・・仕事！

仕事を終え、午後からちょい駆け♨沈～～～～(*´▽｀*)

二王子山系　　　先週は山容が雪で白かったけど・・・溶けましたね

五頭山系　　　今日は快晴ですが、うすいベールのようなぼんやりとした空気感

さくっと11ｋｍ駆けて月岡温泉

湯宿　あかまつ　さん　　　毎度お世話になって、My♨ローテーションの一翼

今日も貸切沈～～～～♨

薄目のエメラルドグリーンで、温泉🏍おやじにしてはややぬるめですが、長湯にはOK

じっくりまったり、源泉をBODYに取り込み！　

エネチャージ完了♨ヽ(^。^)ノ

 今日は気温高めで走行も快適！

帰路、食材仕入れして帰宅🏍

太目の脂乗りよさげな、真さばを見つけて・・・

寒さば脂のりしめ鯖作成中！

1時間程塩蔵して・・・米酢＋昆布＋たかのつめ　漬け込み液で熟成！

明日は‥・〆鯖で・・・ぐびっとな🍶(*´▽｀*)

今日の賄は、在庫のにんにく芽を、デカたけのこ在庫とCollaboration！

なんか・・・野菜をがっつりイッタ感覚でございます(*´▽｀*)

Pork and garlic sprouts bamboo shoots stir fried 🐷🌶🍳

チャンネル登録お願い致します　<(_ _)>

 

↑YoutubeアイコンClickで登録

maxmaxcooking.coolblog.jp

www.polarsteps.com

走るには🏍びみょ～～～な天気

OFFなんですが、天候がいまいちのような、曇りの合間にちょい晴れ間みたいな天気

LONG駆け判断に困り、乗る気力が低下・・・

結局、雲行きが黒く怪しく、重量物買い物ITEMも有るので車利用

久々に毎度のラー🍜へ

しばらく他店の新規開拓徘徊？していたため・・・おひさでございます🍜

ひさかたぶりで、メニューがマイナーチェンジ🍜

肉中華そば　大盛り　麺固

以前は、特製肉中華があって、味玉子と5枚豚バラスライスの長いちゃーしゅーだった・・

今は・・・見た目、喜多方ラーメン坂内さん　みたいな小口切チャーシューが丼を覆っているスタイル・・・

これはこれで、美味しいのですが・・・おっちゃんには・・ちゃーしゅーが多すぎる

美味しいスープですが微妙に味が濃くなったような？

脂身…とろっと好きなちゃーしゅー部位でとてもおいしいのですが・・

おっちゃんはだんだん脂系がだめになりつつある・・・・若くない(-_-;)・・・

ここの自家製麺　旨し！

今日は、きもちバリ固風で個人的にはOKOK！

麺の茹で加減、麺固め頼んでも微妙～～～なのよね🍜

ちょいマイナーチェンジ有ったので、次回はWEBでメニュー吟味して行かなくっちゃ！

ごちそうさまでした🍜

めし喰って・・・日本海へお散歩🎣🐟

久々の漁場

Daygame　はGETチャンス少ないですが、フィールド調査を兼ねて！

海底形状の変化は明るいうちに確かめて・・・

日本海は荒れると一日で水深が変化します！

1HR程ルアーを遠投🎣

狙ったPOINTで・・たった一度・・・ググッと・・強烈なあたり・・！

残念ながら乗りませんでした・・・

数時間投げ倒して、一度のあたりをGETできるかどうかの、厳しい大物釣り

1HRであたりを得られるだけでも収穫！　　日々修行の漁です🐟　

おもしろかった🎣

少し日がさして、気温上昇！

チェストハイのウェダーで薄汗

獲物無くても満足で、温泉沈～～～♨へ

毎度の　西方の湯

平日午後でも顔なじみ常連さんと、県外ナンバーさん、そこそこ沈してましたよ♨

肌寒い時期は皆さん♨が恋しい

今朝は昨晩仕込んだ、寒鰤のあら炊きを！

一椀味見程度に食べれば満足な、調理担当者

日頃お世話になっている皆様に差入れしたら・・・激大好評(*´▽｀*)🌸🐟🌸

旬の寒鰤のお味堪能されたみたい

喜んで召し上がっていただくと調理担当はうれしい限りヽ(^。^)ノ

Simmered yellowtail radish and taro 🐟🥔

チャンネル登録お願い致します　<(_ _)>

 

↑YoutubeアイコンClickで登録

maxmaxcooking.coolblog.jp

www.polarsteps.com

寒鰤解体SHOW 🎣🐟

今日は晴れて人出も快調！

売り切れ続出は嬉しい限り(*´▽｀*)

釣友が粟島遠征して寒鰤GET🎣🐟

16：00～解体SHOWの予約が入りました！

粟島沖から直送！🐟

今が旬の日本海寒鰤でございます！ヽ(^。^)ノ

友人と釣状況を語らいながら・・・・

PRO技でちゃちゃっと解体です(^^♪

切り身をひと切れ、鰤照り焼きをレクチャーして試食🍴

うんまいですね～～～！(*´▽｀*)

自家製照り焼きソースを友人へ

私は、鰤のアラをたくさん頂いて、鰤のあら炊きを作成中🍲

鰤のパーツを駆使して珍味な酒肴を作成！

見た目、何か解らないと思います

鰤の胃袋の湯引きポン酢仕立て

こりこりしこしこの食感で、こりゃ～～～うんまい( ｀ー´)ノ

ポン酢とネギ＋七味で・・ばか旨でございます！

旬の寒鰤はうんまいですね～～～！

釣り魚直送、ありがとうございました(*´▽｀*)

今日は鶏をソテーして洋食風

ソースはちょい意外なもので🐓🍄

Sauteed chicken mayonnaise sauce with mushrooms 🐔🍄

チャンネル登録お願い致します　<(_ _)>

 

↑YoutubeアイコンClickで登録

maxmaxcooking.coolblog.jp

www.polarsteps.com