快晴です！
どことなく秋の空・・・・
こんな日は裏磐梯3ラインや鳥海山ブルーライン行ったらいいだろうな〜〜〜とか思いますが・・
天災のNEWSを見ると、どことなく人事とは思えず、何も出来ませんが復興をお祈りする気持ちになります
地元の加治川も過去に堤防決壊して甚大な被害・・・
日本一と言われた、見事に美しい桜並木をすべて伐採して再構築・・・
もうかなりの時間が経過し、人々の記憶から忘れられるほどですが、再植樹された桜の若木も大きく育ち
春のシーズンには川面と両岸の雄大な桜並木がそれは見事です！
今日はリハビリテーション
理学療法士の担当の方も驚く回復の早さ！・・だそうです・・・
足首の曲げ角、膝の屈伸角度の計測で柔軟性を確認
歩行の接地感など診て頂、松葉杖開放ヽ(^。^)ノ
お借りしていたものでしたので返却となりました！
まだ、季節の変わり目による気温変化など・・・
微妙に手術箇所＋膝の縫合から皮膚の部分にうずく感が時々出ます
まだ装具のAIRCASTは、外出歩行時は装着して、ひねり応力を警戒中!
来月の最終レントゲン診察で、装具開放お許しが出るかな？
今日のランチ賄いは・・・・
”松葉杖解放記念”の・・・怪我に・・・あっ・・毛かに
たまたま寄った業務スーパーでめっけ・・・北海道産 1800円
ややランチには高い品目ですが・・・
松葉杖とも、おさらばしたことだし・・・
2回分くらいのカニ身が取れるビックサイズだから〜〜＾こうた！
茹でかに・・だけだとメインが無いので・・・
ギッターラPASTAでアリオリオペペロンチーノこさえます
かにさん御入浴
かにさん入湯後 約12分沈〜〜〜〜塩ゆで
はい！解体
なかなかうまそげなカニ味噌＋身入りもよさげ！
脚肉をほぐして甲羅へ
同時進行で作成 ギッターラのアリオリオペペロンチーノ
ふっふっふっぃ〜〜〜〜〜〜(*^^*)
これがしたかったんよ！ 毛ガニトッピング アリオリオペペロンチーノ
カニ身使用は全体の半分くらい・・・半分はむき身にしてタッパ保存・・それか冷凍保存もOK！
旨し！ まじに旨し！
よぉ〜〜〜〜〜合いますわぁ〜〜〜〜〜カニとガーリック風味が最高ヽ(^。^)ノ
松葉杖開放日にふさわしい豪華な賄いPASTAでした！
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