やや晴れ間も多いのですが、強風の一日
バイク出動もOKの路面ですが、風がやばい！
日が陰ると気温低下が著しいです。
用事を済ませそのまま仕入れ！
獲物 原価８００円
毛ガニ（日本海地物）；５００円 マトウダイ（日本海地物）：３００円
こりゃ〜〜〜〜買いしょ！ヽ(^。^)ノ
マトウダイ、まじ美味い高級魚！
綺麗な白身 このままうす造りでもちょーーーいけます(^^♪
あらは味噌汁に・・・赤い臓器は鮟肝にあたるパーツ まじ鮟肝ですよ！
今日は喰わないけど、肉ワンタン包んで冷凍！
原価そんなに掛からないし簡単、活用範囲広いのでストックします！
毛ガニボイルして さばきます、脚先っちょはすりこぎで身を押し出した方が早い！
１コイン ５００円にしては身がびっちし！
マトウダイは塩こしょうして小麦粉
バターソテーでムニエル
エリンギとえのきをにんにく半割、バター多目でソテー こしょう、醤油 できのこソース
原価８００円 【２人前】
豪華なランチでしょヽ(^。^)ノ
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