昼に・・・・
ちょいとつまんで・・・
きゅ〜〜〜〜〜〜〜とっ🍶
TOPは・・・かますのあぶり握り
いろいろ握りを頂きましたが・・・
職人さんを前に白木のカウンター越しにバシバシ撮影は気をそぐので・・・
小品 白子あぶり飯
白子がクリーミーで軽いグラタン風に変化して、下のお米と醤油の香を纏って
隠し味のバターとの違和感なく・・これも寿司
椀も彩がいい海老風味で、昆布鰹出汁もしっとりと、うしお仕立ての塩の按配がよろし！
たまには、王道の寿司も喰いますよ(*´▽｀*)
・・・だって・・・
明日・・・天の風になるかも？ 誰も知りません・・・
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