Bikers Hi

英語圏に料理ファンが居るので英語使わせてもらってます

風が刺さるぅ〜〜 山は雪❆

関東圏では・・雪騒ぎ?
おらごエリアでは、あの程度の降雪は雪と言いませんよ〜〜^・・・
雪国の人間は”雪耐性”があるのでしょうね!


しかし・・・風はちめたい・・・
バイク乗って温泉沈に行ってきました♨




山が白くなり始めました・・・・
冬は大嫌いなので憂鬱です(-_-;)



庭の紅葉はまだ紅いですが、おやじは裏ボア付きの耐寒仕様馬革ジャン装備! 今期初!



毎度のお気に入り 月岡温泉 ほうづきの里 600円
寒風ぶっちぎって、ひえひえBODYでも源泉かけ流しに激沈して蘇りますヽ(^。^)ノ



帰路、柿の木発見!
柿色は、W800のタンク”キャンディGOLDオレンジ”と同色、柿右衛門?です!




だんだんバイク乗りには、厳しく耐え忍ぶ季節帯に突入ですねぇぇ〜〜〜〜(-_-;)・・しくしく・・・






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また雪の季節・・・やだなぁ〜〜(~_~メ)・・押してね♪・・


冷凍庫、在庫整理 カニカニ!


ついセール品に手を出して、冷凍庫にいつの間にか溜まった”冷凍切ワタリガニ


いかんいかん・・・在庫調整賄作成!






切カニを、にんにく、白ワイン、アンチョビ、オリーブOILで炒めて
トマト水煮で煮込んで、ぶっ潰して・・・濾します


ワタリカニトマトソースエキス


濾したカニ殻、もったいないので水適量入れてスープにします(^^♪
こしょう、ナンプラー、白だしなど適量



カニエキスにチーズ添加!


PASTA投入!


ワタリガニソースのペンネ  ワタリカニのトマトスープ

安い冷凍ワタリカニから作成2品


生クリームなど添加してもいいね♪


エキスのみ摘出でカニ殻が無いから、これもありねヽ(^。^)ノ
チーズかけ回しで旨し♪





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