うははっ〜〜〜たまんねーーーーなぁ〜〜〜〜(*^。^*) STEP1からの作成続き ：STEP1へ 24HR塩蔵したイカ肝 こんな感じ 食い気に余裕のある方は＋24HRでもいいよ！ 好み(^^♪ 軽く塩を洗い、水気を拭きとり、肝を開き外膜を除去 肝をこそげ取り、包丁で叩きな…