毎年大好きな洋梨ルレクチェが叔母より届きます。 我が生息地の名産です。 ルフランスが有名ですが、果肉の質感や高貴な香りは洋梨の王様と思います。 詳しくはわかりませんが、この洋梨は晩秋に収穫して追熟させ糖度を上げるようです。 ねっとりした触感と…
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