Bikers Hi

英語圏に料理ファンが居るので英語使わせてもらってます

エメラルドグリーンに沈~~~♨ヽ(^。^)ノ

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美しいお色でしょ♨   

源泉かけ流しの素晴らしさ♨

 

 

今日の賄は・・・この時期でもまだ入荷が有った、佐渡産かき

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佐渡産かきフライ タルタルソース添え

 

 

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タルタルソースも同時進行でちゃちゃっと作成♪

 

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やっぱ、とんかつソースも好き(*'▽')

 

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タルタルソースうんめ!

 

佐渡産かきもオーラスかな? また喰いたいなぁ~~~~(*´▽`*)

 

 

 

快晴、暖かいバイク日和🏍

こりゃ~~~~乗らないとバイクさんに怒られそう?

 

一路、咲花温泉を目指しました!

 

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途中、山容が美しく遠望できたので R290に合流可能な毎度の定点撮影POINT

 

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ポロシャツインナー1枚でも快適!

もうネックウォーマーいらんね♪

 

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あちこちで田植え姿が見られました

二王子山系 遠望

 

 

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五頭山系  

 

 

 

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 家から33km さくっと駆けるにはいい距離です♨

 

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素晴しい湯感と熱めな適温   

数々名湯に沈♨してますが、ここは最高ランク♨

ひなびて老朽化してますが、多くの常連さんがお気に入りの名湯です♨

 

あ~~~~気持ちええぇ~~~~~♨ヽ(^。^)ノ♨

 

温泉バイクおやじの原点でもあります♨🏍

 

 

 

 

 

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鶏ステーキ

 今日も快晴!

こりゃ~~~LONG駆けるのにいいなぁ~~~~🏍

・・・・と思いながら仕事

 

県外からのお客様対応をこなして・・・

 

さくっとバイク出動して走ろうかと思ったけど、仕事後にアルコール呑んじゃったので中止!

 

幼馴染の友人が遊びにいらして、九州所縁の方で焼酎を頂きました( `ー´)ノ

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焼酎は・・・缶チューはよく呑むのだけど 大酒のみながらあんまり知らない部類

メインはバーボンとかスコッチ+日本酒+WINE+GINとか・・・・・

 

中村酒造場 「なかむら穣」 37度720ml 

これはお初呑み(*^。^*)       ストレートでイッたけどうんめ♪

けっこうするのねぇ~~~4000円くらい    ありがとうございましたヽ(^。^)ノ

2日で処理?しますぜ・・・たぶん???

 

 

 

 

用事が混んでて、やや遅いランチ

在庫の鶏もも肉をステーキにします

 

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鶏もも肉のステーキ バター醤油ソース

 

 

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材料はこんなもんです

 

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フライパンにサラダOILかオリーブOIL

にんにく半割を入れてから点火して強火

OILに風味を入れます

 

全体的に筋切込みを入れ、フォークなどでぶっ刺したもも肉に塩こしょう

皮目から焼きます  キノコなどの副材も投入

 

~~~~ここから!

★弱火でじっくり焼きます これがコツ

 

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皮目に焼き色が付いたら返して

 

焦らず、時間をかけて焼くのがコツ(^^♪

 

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ほぼもも肉に火が通ったら、バター投入!

ずっと弱火

 

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蓋をして蒸し焼き 

 

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副材を盛皿へ盛って、ここで肉に醤油 中さじ1~

最後に 強火

 

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こんな感じに盛りつけて 、フライパンの香ばしいバター醤油ソースを上に

 

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まじ! ばかうんめ~~~~~~ヽ(^。^)ノ

しっとりふっくらジューシーな肉質に、バター醤油のマッチングが至福(^^♪

もう、これだけで満足

 

フライパンひとつで風味豊かな鶏ステーキ おすすめよん🐓

 

 

 

 

 

 

 

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♨温泉大好き♨ 温泉バイクおやじメンバー集合🏍

GW後半スタート

気持のいい快晴に恵まれ・・・こりゃ~~~来客多数でやばいかなぁ~~と・・

 

ちょろっと混んであとはスカスカ~~~~? こりゃ~~移動日ですかね?

 

しかし・・うれしい事に、主要温泉バイクおやじメンバーが集結!

 

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いらっしゃ~~~~い!

 

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KAZUさん、ぐっちさん登場ヽ(^。^)ノ

 

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停まると死んでしまう、常に走ってないと・・・

(泳ぎが止まると死んでしまうマグロにかけて・・・MAGURO RIDER:もとき氏作)

 

バイク以外にも・・・車にも貼られていますよ(*^。^*)

まあ、二輪・四輪に限らず、よーーーー走ります事(^^♪

 

 

賄用に仕入れていたホンビノス貝

ワイン蒸にして、温泉バイクおやじ主要メンバーお二人に喰わせます( `ー´)ノ

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出来上がり画像は・・・無い!

 

 

ちょろっと前菜を食べてから・・

お二人とも、さくっとうまそげに

ホンビノス貝スパゲッティーニビアンコ喰われましたよ~~~ヽ(^。^)ノ

 

 

天気もいいので3人で我々の原点? 西方の湯 へ

 

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さすがにGW、5~6名の先客

ここは広い浴槽でまったく圧迫感無し~~~久々に3人おやじバイカー♨沈~~で語り合うまったり感がいいのよぉ~~~♨👨👨👨♨

 

私とKAZUさんは用事があって早目の湯上り

また3人♨沈~~~しましょう!

 

 

帰路、仕入れを兼ねて業務スーパーへ🏍で直行(^^♪

 

いい素材めっけ!

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ヒラツメガニリングイネロッソ

 

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新潟県山北エリアの地カニ ヒラツメカニ(マルカニ

ガザミ科 なのでワタリガニ系  味の濃いカニですが小型

 

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甲羅を外してエラ(かにのふんどし)排除して胸身ごと半割

 

 

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カニにトマトソース合うのよねぇ~~~♪

 

 

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 ばか、うんめぇ~~~ヽ(^。^)ノ

冷凍切ワタリカニより味が濃い!

 

SEAFOOD系大好きなので満足~~~(^^♪ 

自作で専門レストラン味を、ちゃちゃっと作成できるおやじなので幸せヽ(^。^)ノ

 

 

 作り方はココにあるレシピから似たようなの探して参考ね

max6.hatenadiary.jp

 

 

 

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たまにはメンテナンス

快晴で県外からのお客様が多いですね~^

 

昨日はバイクで帰宅時に霧雨に遭遇!

あたり一面、真っ白になりメットシールドの視界も低下🏍

毎度の革ジャン着用でインナーまでは浸透しませんでしたが、かなり濡れました

 

水気は革に良くないので陰干しして、メンテナンス

 

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細かい虫クラッシュ跡とか、肘や袖口の擦れなど微妙なやれ度

革製品専用OILで磨き上げ

 

ついでにメットシールドもみがみが( `ー´)ノ

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真冬と異なり、虫さん多いなぁ~~~~

プレクサス(Plexus) クリーナーポリッシュ  買ってこないと

 

 

 

 

たまに・・・にんにく芽が食べたくなります( `ー´)ノ

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にんにく芽とたけのこの塩炒め

 

 

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材料はこんなもんです

生ラーとCollaboration  

 

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香味OILで肉をよく炒めて、その他具材投入!

しんなりしてきて、にんにく芽の歯触りを確認して

紹興酒白だし+こしょう

 

 

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生ラーを同時進行で仕上げて

 

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好きなだけトッピングして

 

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うんめ~♪

にんにく芽大好き(*^。^*)   生ラーも豪華化  

バランスよく野菜系も摂らなきゃね♪

 

 

 

 

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 ハナミズキがいい感じになってきました

 

 

 

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🌸祝🌸 令和にワイン  まあ、日々ルーティンで呑んでますが・・・

平成改元時は昭和天皇崩御後だったので、祝意の環境では無かったですが、今回の明るい未来に向けての改元は新たな気持ちになりますね ( `ー´)ノ

 

Myエリアから、ちょい北上すると新潟県村上市

皇后雅子様の所縁が村上市エリアに有るそうで、御祭りが開催!NEWSになってます

 

我々・・日々、同じような生活パターン・・・(これも幸せ?)

その中でも改元によるアクティブな意識になる事は大事と思います!

 

 

好きな温泉、好きな酒( `ー´)ノ

 🍜 +PS4 SEKIRO(死にゲーマーなおやじ・・)

 

 

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🌸令和🌸 記念?   合鴨カレーつけ麺のつゆ

 

 

 

午後から仕事を終え・・・    🌸禊🌸

禊・・って?なんや???

 

日々、源泉かけ流し温泉に沈~~する事がMy    ♨禊♨

 

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令和 初 西方の湯   原点でございます♨

 

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温泉バイクおやじのpowerSPOTですので、 今後ともよろしくお願い致します♨

 

西方の湯 おかーさんへ 

祝!令和 自作うんめ差し入れした(*^。^*) 

いつもありがとね 🌸西方の湯♨🌸

おかーさんは私の料理ファン♪

 

 

とりあえず祝賀?賄をアレンジ

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在庫の合鴨胸肉 そばつゆ 秘伝のカレーパウダー でアレンジ( `ー´)ノ

 

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合鴨カレーつけ麺 麺は中華麺

 

たぶん・・・日本国内に無いメニューと思う

勝手にイメージで創作メニューするおやじですがなヽ(^。^)ノ

 

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ラーメンつけ麺で頂きます(*^。^*)

 

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 うんめ! 合鴨さん・・うんめ♪

 

 

 

酒の部・・・🍶

 源泉かけ流し温泉沈~~♨後に・・いつも仕入れ!

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とても重要なMyエネジーチャージPOINT

 

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やまやさん に、どんだけ貢献してるか・・・?

 

うれしい事に、やまやさんスタッフさんが偶然バイカーさんで、いつも大酒買いに来る怪しいバイクおやじを覚えていてくれてお声かけ頂きましたヽ(^。^)ノ

 

即!Blog名刺お渡ししてご挨拶(*^。^*)

今後ともよろしくお頼みもうし上げます!

 やまやさん無いと死にます( `ー´)ノ

 

やまやさんには、酒以外にもPASTA、オリーブOIL、トマトベース、アンチョビペースト、麺類その他、多くの輸入食材、膨大な和洋酒各種・・・お世話になっております

 

好きなバーボン銘柄・・あるコーナーは全て私?が消費?? 

まあ、大袈裟ですが?

ほんまかいな?

日々、スコッチかバーボン、ボトル1/2消費でも・・ふつーーーーーに生きていけるおやじですがぁ~~

 

 

 

今回は祝🌸令和・・だからぁ~~ワインいくよぉ~~~(*^。^*)

実は・・・かつて六本木でワイン系レストランをかました時代も・・

 

まじワイン好きなのよね~~~ 

米国NAPAの有名ワイナリーも現地で数々呑んで回ったワイン時代もあった

 

ワインは劣化が早いので、ボトル一本その日に平らげないと

・・だけど・・

うんまいのは高価なんよねぇ~~^

 

・・そんなこんなで・・ワイン好きもバーボン・スコッチが今ではメイン

日本酒も職業柄、うんまいのばっか呑んでるけど・・・

 

今回、大酒飲み温泉バイクおやじも、30年以上愛飲しているホワイトラベルも買ったけど・・・

 

デュワーズホワイトラベルはカナダの世界的リゾートホテルのハウスウイスキー

PROバーテンダーの人気ランクでもとても高いランクです♪

リーズナブル ¥1300くらい

 

 

 

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うれしいお酒Wの御姿 うははぁ~~~酒が呑める幸せ(*´▽`*)

 

WINEオープナーは・・ソムリエナイフと言います

 

久々にMyソムリエナイフで抜栓!

これ・・・慣れないとうまく抜けません!

温泉バイクおやじは過去に数万本?ワイン抜栓経験 職業柄

 

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さくっとスピーディーに抜けます(*^。^*)

 

やまやさん おすすめ これ! 

カベルネソービニオン系が好きならいいかも

 

www.kirin.co.jp

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やまや さんPOPですぐワイン種 ”テンプラニーリョ” で目についてGET!

アワードも取得でリーズナブル価格

”てんぷら” ・・で覚えやすいでしょ(*^。^*)

ワインは奥が深いけど是非チャレンジね(^^♪

 

葡萄系は消費価格はともかく、呑んで学ぶ酒類ですね~~~、!

自分のwine造詣が味覚に反映しますね~~♪

おおいに、うんめ~~酒類世界を探索しましょうヽ(^。^)ノ¥

 

 

 

Blog書きながら テンプラニーリョ 呑んでたら

・・・もうすぐ空く・・

 

いいのかいな? こんなおやじで????( `ー´)ノ

 

まったく反省なしで・・・明日も呑むけど

Myルーティン




 

 

 

 

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令和 お迎え準備

FBなどにも画像UPしてますが、人生でそうそう改元は無いから貴重ですね

 

平成改元時とはまた異なるムードですね

 

昨日、總宮神社【🏍🏍🏍神社】 

ぐうじさまより、ちょいフライング気味に頂いた御朱印とおみこくをエントランスにおまつりしております

 

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始業前に拝礼 二礼二拍手一礼

パウチ加工しており大事にしたいと思います

 

 

祝 令和で、紅白にしてみました

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 庭の花々を活けると和みますね~~~🌸

 

 

 

 

 

不思議な価格帯???を経験

いつも🏍走行中にメットカメラで動画撮影📹

 

 

このウェアラブルカメラ、メットとの強力両面テープ保持するプラスチックアクセサリーパーツが経年劣化(もう6年くらい使用)

一度、夏に割れてメットから走行中に剥がれ落ちた!・・・焦ったけど回収OK

 

色々WEBでこのアクセサリーを探すのだけど、単体パーツでもめちゃくちゃ高騰していて手が出せない・・・・

 

先日同じメーカーの自転車系だけどKITセットを発見!

メットやハンドルクランプ装着なら互換性ありと購入

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まあ・・・¥2680で異なるアクセサリータイプ4体SETならOKOKと納得の値段(*^。^*)

 

 

ところがぁあぁ~~~~~!

 ↓ なんじゃこりゃ~~~~~(-_-メ)・・・

内容物同じで・・・この価格???   ¥30398 ?????

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誰も買わんがなっ!!!

 

どーーいうからくりやねん???

 

じっくり比較検討して購入しないと泣くね・・・・(-_-メ)

 

 

 

 

今日は少し慌ただしくて、先日多めに作成して冷凍保存しておいた辛味増量カレーを再加熱

エリンギ在庫が有ったので追加して煮込んで出来上がり♪


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スパイシーオリジナルカレー+半熟卵

 

まぜまぜして喰ったらちょーーーうんめヽ(^。^)ノ

 

 

 

 

 

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バイク神社 總宮神社 平成最後の参拝 🌸🏍🌸

GW月曜日

気持のいい快晴になりました☀

これはLONG一発行け🏍・・と神様のお告げ

一路、参拝通勤快速道 K272、開通したので快速ショートカットでR113へ

 

さすがにGW快晴、多くの大型バイクがスライドして、交通量が多いですね~^

 

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改元準備中 令和大看板 

 

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11:30着  大型バイクこの時点で2台

 

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この時間帯は静かな佇まい

 

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ぐうじさま 刀 は授与所横展示

 

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ちょうど宅配で、令和判子到着!

これから御朱印で大活躍ですね

 


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美味しいコーヒーをごちそうになり、ありがたくNEWシールGET!

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ブルーは日本国国道形式

ROUTEは米国国道サイン形式   

ぐうじ様お話では、メットなどに貼ってもOKOKの業者オーダー品です♪

【MAGURO RIDER は バイクダチ もとき氏作】 私もメットに愛用(*^。^*)

 

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おら・・・昭和おやじで・・・だいぶ古くなりましたぁ~~~

昭和 平成 令和の3代またぎかぁ~~~

 

 

 

 

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お祓い、お守り販売、バイカーさんへの御茶接待、バイカーさん写真撮影、電話対応、御朱印対応 etc・・・・

くるくると境内を忙しく立ち回るぐうじさま 

大変お忙しそうでした

 

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お忙しい中、私の店頭拝礼用に 令和御朱印をその場でいただきましたヽ(^。^)ノ

そのお気持ちがうれしくて・・・ちょい・・うるっときました 

 ありがとうございました(*^。^*) 

 

これは令和元年 御朱印

パウチ加工して永久保存版にしたいと思います

 

・・・・その後

爆音と共に大型バイク、CUB、その他 続々と来社 

ぐうじ様対応におわれます   新規参拝のバイカーさんが多かったです

 

 

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新潟中越地区からいらしたバイカーさんと情報交換

エストレア +ランドセル×2 サドルバック お似合いです🏍

 

 

んっ???

一段と重低音のバイク接近!

オーラーを感じて・・・出てみると・・・女性ライダー

これもフライングGET!???

 

北海道からいらしたハーレーレディス素敵なバイカーさん!

えらい!

ソロで、よ~~~来たね(*^。^*)

速攻で授与所でコーヒータイムを演出♪

色々お話してお接待

 

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赤いベストが印象的、素敵ね♪

 

ちょうどお昼時でエスコートしてKENさんでラーメン🍜

楽しい時間でした🏍🏍

素敵なバイク旅を(*^。^*)

 

 

 

 帰路はココ!   小国 木村家さん

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oguni-kimuraya.jp

 

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ここのソフトクリームが、お菓子屋さん特別調合でさっぱりして

うんめ~~~ヽ(^。^)ノ

 

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R113 コンビニ、警察署看板、お向いのパチンコ屋さん 目印ね

 

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お忙しいのに御主人と平成最後の2SHOT いつもありがとうございます

 

 

敬愛するぐうじ様 我らのバイカー神社に参拝できた快晴のGWでした

人生の思い出深い時間をまた一つ積み重ねました 

Happy~~~ヽ(^。^)ノ

 

 

 

 

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