Bikers Hi

英語圏に料理ファンが居るので英語使わせてもらってます

夜のスズキ漁 DAY 1

釣り友人がぁ~^あまりにも旨そうなスズキGET画像をUpした🐟

 

いつも酒ばっか呑んで、夜のルアーフィッシングにはとんとご無沙汰・・

ついに喰い気が勝り、老朽化した装備やラインに不安はあったが、暗くなる17:00~

日本海サーフに攻め込んでみた!

 

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・・・このあと・・・すぐに真っ暗・・・

 

この時期、数名のルアーマンと行違うが、獲物あたり無いとか?

 

白波に向かって実績の有るぶっ飛びルアーをひたすら投げまくる

先日のデイタイム調査でラインの経年劣化か、1ルアーロストして、現場で落ちていた高いルアー拾ってチャラ!

 

黙々と投げながら、ここぞと思うPOINTを攻めまくる!

広大なサーフを長距離移動するも、皆目あたり反応なし

もっとも、この時期の大物スズキは数時間投げて一回のチャンスをものにするかどうか?

 

一通り、サーフを探って終盤

過去実績多数のPOINTを、暗い水平線に浮かぶ船の明かりを見ながらリーリング!

 

 

ぐっぐっぐっ・・と来たぁあぁぁ~~~~~~! でかい!!!

 

手こたえ経験上、70cm以上の感じ・・・・

落ち着いてフッキングは成功!

 

よっしゃ~~~~~~~あぁ!

 ファイトじゃ~~( `ー´)ノ・・・

 

・・・・と思ったら・・・

 

・・・手ごたえすかすか・・・

 

あかんってぇぇえぇぇ~~~~(-_-メ)・・・

痛恨のラインブレイク・・

やっても~~~た・・・劣化したラインがブチ切れた・・涙涙涙

 

約2時間の釣行でしたが、逃げられたとはいえ、これは自分の設定ミス

大物釣りにはラインアイテムとも強度確認が必須

何回~~逃した事か・・・まったく成長しないおやじ・・(-。-)y-゜゜゜

 

いずれ・・リベンジして捌いて喰ってやる( `ー´)ノ

 

 

 

午後は仕事を終えて🏍でルーティン、温泉沈~~~♨

 

秋の風物詩? 

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Zoom~~~~~~~~~📷f:id:max6:20181107145346j:plain

秋の日差しがメット保温で暖かいのか?

 

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・・そんなに ”MAGURORIDER" が好きか?

 

 

 

賄は大すきな焼きそば

 

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中華炒めあんかけ半かた焼きそば

 

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炒めは多めに作ったので半分はタッパ保存 後日、生ラーとかに活用

 

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うんめ~~~~てっ!

これ系はエリアのお店に無いし~~~自作が簡単で一番(^^♪

 

 

max6.hatenadiary.jp

 

 

 

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Linguine Piccole

小雨降る暗い一日・・・

午後から降ってきたのでバイクにcover装備

最近のPINPOINT天気予報、雨雲レーダーの精度は信頼がおけます!

また、しばらく天候が???でバイク乗れないかな~~^?

 

 

昨日はOFF、そこそこバイクで走れたので、今日は引きこもり

先日購入したハマグリをPASTA加工して賄(^^♪

 

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ハマグリのボンゴレロッソ リングイネピッコリ

 

Pastaは色々種類がありますが、Linguine Piccole おすすめ!

Linguineは中太平麺ですが、Piccoleは細目で茹で時間も短い

スパゲッテーニの茹で時間も短いので多用していますが、たまには微妙な食感の違いを感じるLinguine喰います!

 

www.dececco.com

このPASTAは専門店じゃないと見かけないかも?

見つけたらGETです(*^。^*)

 

 

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ハマグリ、中国産 中国のどのエリア採取か不明?

まあ、安かったからいいか?  旨みは日本海産と微妙に異なりますが・・・

今日はトマトソース ロッソでいきます♪

水煮トマト水煮トマトパックは1/2使用【一人前】

 

 

PASTAレシピ 作り方は似たようなの見つけてね

max6.hatenadiary.jp

 

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うんめ~~~~!

好みのアルデンテ仕様 ハマグリのエキスとトマトソースの酸味が、たかのつめとにんにくの風味に素敵なマッチング(*^。^*)

Linguine PiccoleのPASTA食感がこれまた味覚を昇華します♪

 

 

 

 

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紅葉 鷹の巣つり橋   キジハタのちり鍋

OFFです、曇り晴れの微妙な紅葉日和?

まあ、せっかくですので、地元有名紅葉POINTをcheckに!🏍

 

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鷹の巣つり橋

 

 

 

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總宮神社巡礼通勤路? R113 散々通ってましたが、このPOINTはお初の訪問!

”赤芝狭” と並ぶ 有名紅葉POINT

 

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上段に広いPありますが、バイクならつり橋入口近辺へ

 

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 揺れるつり橋 もちろん乗り入れ禁止! 

今日は🏍は私のみ いでたちが浮きますが、この風体のままうろうろ紅葉鑑賞

 

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平日でも多くの方がいらしてました

 

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水辺の紅葉は色彩が豊かですね

 

 

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もうちょい、紅葉が深まる気がします

 

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奥に遊歩道 キャンプ施設もあるようです

 

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 つり橋を渡った対岸に 鷹の巣温泉

なんか高そげな佇まいでしたが、いつかおねーさんと来たいです・・・

 

 

 

 

紅葉チェック後、近所なので毎度の温泉沈~~~♨

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雲母温泉  寿荘  

一人貸切沈~~~♨ ・・・でしたが入れ替わりに、じっちゃん団体4名様

あ~^よかった!のぎりセーフtiming(*^。^*)

じっちゃんのなまった新潟弁が異国語のようで、声が浴室にこもりうるさいくらい

爺パワーMAX 元気で何より(^^♪

 

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一人貸し切りだった浴槽 (今回は小さいほうが男湯でした)

無色透明なさっぱり感のあるいいお湯です♨ 

 

 

往復を 裏R290 快走路くねくねを一人愉しみ🏍

大型バイク皆無! 落ち葉堆積ショートコーナーを注意して快適な走行でした!

野猿が横断しまくり~~~熊注意看板も・・・

 

 

OFF通常・・・外ラー パターンなんですが・・・

家在庫に素敵な素材があるので・・・家食(^^♪

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昨日の高級魚 キジハタ   

 

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キジハタのちり鍋     昆布、混合削り節出汁 で煮込み

 

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たれは  長ネギ+七味+昆布ポン酢 

 

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鍋、湯豆腐系 に最適なたれをかけまわして

 

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うひょぉぉおぉぉ~~~~~~~ヽ(^。^)ノ  

うますぎます( `ー´)ノ

キジハタ独特の身質 しっかり弾力がありながら上品な身離れ、皮のぷるぷる感に白身の旨みが上質な脂をまとって至福な味!

さすが、高級魚!釣り物ですのでその価値は高いです

30cmオーバーだった釣り魚ですので、市価3500~4000円くらいします

 

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見て見て(^^♪  キジハタの旨みスープ きれいな脂が浮いています

後日、うどん加工しようかな(*^。^*)

 

 

 

日々、うんめもんと酒では・・・ハラミに悪い!

油断禁物なので走ります🏃

 

17:00スタートでもう暗いなぁ~~~

 

Joger DAY 86 2018
4km走破 気持ちええ~( `ー´)ノ・・・🏃
やっぱ走るとスッキリ爽快♪

 

 

 

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日本海の幸

快晴、紅葉日和で行楽客が多かった一日・・・

 

仕事に追われ、ルーティンの温泉沈~^♨にバイクで行こうかと思ったのですが、買い物用事でつぶれ・・・その後、お掃除の日

 

夕刻に、ボート船長から電話

「・・・また釣ったすけ、おめさんもろてくんねかねぇ~~^」

新潟弁の幼馴染船長からうれしいお知らせ!

・・・毎回、My自宅Pから電話するから~~すぐブツを入手( `ー´)ノ

 

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おおっ! やってくれるね~~~船長(*^。^*)

好みのお魚居まっせ!

 

 

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今日の一番素敵なお魚  キジハタ 高級魚でございます(*^。^*)

これは・・・独り占めして鍋に仕立てます!

 

 

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ちゃちゃっと捌いて・・・ 

魚好きには最高のアラ汁  このアラ汁は近海釣り魚の旨み摘出で最高のスープ!

冷蔵庫保存するとゼラチン質で煮こごるほど、ぷるぷるスープなのです( `ー´)ノ

 

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船長宅へお刺身加工して宅配!

イナダ、鯛、ウマズラカワハギ、鯵

 

お隣さんにも宅配したら、たいそう喜ばれました!

一匹物は加工が面倒なので即食べられる、刺身や竜田揚げ加工がとても喜ばれますね

 

 

 

今日の賄は、豚しゃぶばら肉で!

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昆布、混合削り節出汁パックでしっかり出汁取り

みりん、白だし、醤油で味付け   薄切り豚バラがいい仕事します!

 

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具材は白菜のみでシンプルに!

白菜と豚バラは素敵なCollaboration! 

 

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豚しゃぶ白菜の讃岐うどん

 

こんなかんじで、薄切り豚バラしゃぶしゃぶ用がてんこ盛りでうれしいです(*^。^*)

 

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くぅぅうぅ~~~~~沁みます!

あっさり系な見た目ながら、うま味がしっかりと濃く、肌寒い季節に最高( `ー´)ノ

簡単ですのでおすすめです♪

 

今日もJOGGINGタイムを野暮用多数で、できんかった~~~暗いし・・・

BODYなまるなぁ~~~喰っちゃ呑みばっかだしぃ~^・・・(-_-;)・・・

 

 

 

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剣龍狭 地元紅葉チェック

快晴バイク日和🏍

皆さん乗ってますね~~~~🏍

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バイクダチ、KAZUさん御予約登場!

迎撃?もつ煮喰わせて、新蕎麦をさくっと(*^。^*)

 

仕事を終えて・・・

農道快走路を毎度の 西方の湯へ♨

昨日も沈~~^したけど・・いいのです

温泉バイクおやじは日々入りたいのです( `ー´)ノ

 

 

 

帰路・・・

この快晴はもったいないので、地元紅葉POINTへ御案内~~(^^♪

 

剣龍狭 新発田南部線

 R290~進入して・・・K14 へ抜けるくねくね舗装路

自然多く、渓谷から展望の開ける峠まで、短めですが秘境SPOTでよく行きます!

 

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ZOOM~~~~~~~~!

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こんなところに渓谷の感・・

ちょうど左下におねーさんが写っていますが、小さな滝がいい感じ~~

空気がフレッシュで自然の中は気持ちいいですね(^^♪

 

15:30 くらいでしたがこの時期、日が短く山影は暗くなるので、ちょっと渓谷を見て先を急ぎます!

落ち葉スリップを気を付けながら、全ルート舗装路なので走りやすいです!

17:00にはゲートクローズなのでよろしくね♪

 

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山頂から日本海ビュー  

もっと好条件なら、くっきりなんですが・・・

 

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くねくねルートと紅葉に満足な温泉バイクおやじ2名

 

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内之倉ダム遠望  飯豊山系は山頂に冠雪

手前山並みはこの時間帯は影ですね~~~

 

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このエリアの紅葉はあと一週間がピークかな?

 

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市街地から近くに豊かな自然  熊、猿、カモシカもいます

毎年この時期は気にかかるPOINT

今日は紅葉チェックに来れてよかった(*'▽')

 

 

 

 本日の賄

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蔵王合鴨讃岐うどん

 

寒い時期は鴨がうんめ~~~~(^^♪

幸い美味な合鴨はいつもあるので、それを利用した豪華賄

 

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合鴨の脂と旨みが汁に溶け込んで長ネギの甘みがなんとも素敵なバランス!

うますぎます~~~さくっと喰ってしまった(*^。^*)

 

 

 

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またまた、KAZUさんから頂いてしまったぁ~~~(*^。^*)

でかっ!1literボトル

いつもたいしてお返しも出来ず・・・すんませんなぁ~~

 

心して、数日で空にしないように・・・4日はもつと思います・・・

MiniBarに在庫もあるので、薄めて呑みますぅ~~~ほんとか???

 

 

 

 

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温泉と日本海へお散歩

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水平線に佐渡の島影

条件が良くないとなかなか見えません

 

 

 

黒雲にところどころ青空?でバイク出動を迷いました・・

行きはいいけど、帰りにPOINTで降られそう?

仕方がないので車でお出かけ♨

正解でした! 途中、やっぱ雨来たーーーーーー!

 

ここ数日、気温低下でやれたBODYの芯が冷え冷えの感・・・(-_-;)・・

得意技というかルーティンというか? 日々の♨沈~~~で癒します

 

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気温低下で大浴槽に湯気が充満してきました・・・

もっと冷え込むと内部撮影が難しくなるくらい、真っ白に♨

完全貸切、独り占め沈~~~♨で満足(*^。^*) 

強い源泉かけ流しパワーがやれたおやじを再生ヽ(^。^)ノ

 

 

帰路・・・毎度のSAIPANへお散歩

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だ~~~れも居ないよ

 

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雲が怪しいでしょ

 

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粟島も遠望できました!

今日は凪ですね~~~

 

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バイクで来れず・・・黄昏るおやじ・・・

 

 

先月の支払いダメージ?から・・立ち上がれず・・

有り合わせで生ラー加工賄をでっちあげます( `ー´)ノ

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先日作った、アオリイカ炒めをチン! 

半熟卵を6.5分茹でて 麺ボイルと時間差で作成

さらしネギを盛ります

 

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アオリイカ炒め、半熟卵トッピング味噌ラーメン

 

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うんめ~~~~生ラーが化けて・・うんめ~~~(*^。^*)

 

今日は温泉ぬくぬくで帰宅して、缶チュー呑んじまったので、JOGGING中止!

 

 

 

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カキフライをガツンと!

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カキフライ大好き(*^。^*)  

自作ならガツンといけますヽ(^。^)ノ

 

お店のカキフライは・・・4ケくらいしか乗ってないので、いつも物足りない!

この季節はせっせと作って喰います!

 

 

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幸い、自宅に電磁フライヤー業務用有るので、揚げ物なんかちゃちゃっと簡単(*^。^*)

 

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好きな韓国キムチと、カキフライ定食

やっぱ・・とんかつソース好き♪  

 

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さっくさく、ジューシーミルキーなカキの旨みと衣の食感に、ソースのとろみがぁー

最高にうんめ~~~~ヽ(^。^)ノ  

いくらでもイケそうな気もしますが・・・お年頃?なので1パック全部揚げで完食(^^♪

 

 

 

 

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雨が降ったり日が差したりの変な天気でしたが・・・

夕刻には久々のJOGGING出来ました!
どうも、運動しないとBODYの切れが悪い・・・
ここ数日雨で走れませんでした

 

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Joger DAY 85 2018
4km走破 気持ちええ~( `ー´)ノ・・・🏃
やっぱ走るとスッキリ爽快♪

 

 

 

 

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