魚のユッケ丼

昨日から夏に戻ったような気温、扇風機ON？微妙？？？

賄いは昨日ボート船長から頂いた、アイナメ刺し身

普通の刺し身では味気ないので、加工してみます🐟

 アイナメのユッケ丼

ユッケ・・・生牛肉で作りますが、刺し身魚で(*^。^*)

長ねぎ大き目カット、豆板醤ちょっと、白だし、キムチの素

ごま油が決め手！　刺身と合えます

ユッケ味を模索して、ピリ辛がいいね！

・・・あっ！・・・卵黄乗っけたら完璧だった＋松の実　　忘れたぁ～～！

通常、わさび醤油系の刺身が化けますよ( ｀ー´)ノ　　　うんまいです♪

飯喰ったらルーティン♨

原点　　西方の湯

先客おっちゃん1名でしたが・・・

露天貸切でございます♨　　　頭空っぽで浮かんで最高～～～♨

リラックス度100％　ヽ(^。^)ノ

今日の日本海はブルーグレーな感じ～～🌊

秋～～冬　温泉にはいい季節　♨

まじにパワフルな源泉がやれたBODYにききまくりん♨

ちょいのり🏍で♨沈～～～My人生で重要な要素(*^。^*)

Joger DAY 70　2018　
4ｋｍ走破　爽快( ｀ー´)ノ・・・🏃

やっぱ運動しなきゃね！

 だいぶ稲刈りも進みました

今年はあっという間に冬が来て、大雪になりそうな気がします・・・冬は大っ嫌い(-_-;)

 

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鮎魚女

なんだか蒸し暑い日、せっかく扇風機しまったのにまた登場！

夕刻のJoggingに出ようとしたら、ボート船長から釣り魚のデリバリー！

うれしいね～～～ビール瓶サイズ(*^。^*)

鮎魚女　アイナメ

約40ｃｍ　　いいサイズです！

アイナメはあんまり一般的ではないですが、椀だねとかつけ焼きには割烹では高級魚

ちゃちゃっと三枚おろし　

半身はボート船長に刺し身にしてお返し！　　

鮮度抜群で脂のりも高級刺身、しっこりした食感が甘い

あらもたくさんでたので、掃除して一旦冷凍！　

取り貯めた白身魚各種あらといずれあら汁

肝は湯がいて、つるっと喰っちまった(*^。^*)　海のフォアグラ～～うんまい♪

残り半身は、明日賄かな？

これは今日の賄

海老と玉ねぎのかき揚げさぬきうどん

七味をぱらっと！

鯖、むろあじ節＋昆布だし　　醤油、みりん、白だしでコクのあるかけ汁

かき揚げの衣が出汁を吸って、海老のぷりぷり感が最高ヽ(^。^)ノ

やや肌寒い季節になってきたので、温かい汁物系が喰いたくなりますね～♪

 

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秋の走行風

仕事を終え、手造り完全冷凍餃子を再生！

・・もう在庫が無い・・また、ちまちまと包むか

もちもちでうんめ～～～( ｀ー´)ノ

飯喰って、晴れなのでバイク出動🏍

月岡温泉へコシヒカリフィールドの裏道、農道をブイッと飛ばします！

走行風が冷たく、メッシュ革ジャンを抜ける風が肌寒い・・・

もうすぐ装備チェンジかな？

黒い建物が源泉くみ上げ塔　　　My家庭風呂化　🐻の湯

ちょープライベート家族風呂へ沈～～～♨

最近のここは黒めの源泉です♨　浴槽が2名用なのでとても濃いです

老朽化が目立ちますが、泉質に惚れています♨

過去の重症脚をどれだけ癒したことか・・・

現在は全く問題なく日々JOGGINGが出来ます、ありがたいことです(*'▽')

これも温泉効果と自負しております♨

Joger DAY 69　2018　
4ｋｍ走破　爽快( ｀ー´)ノ・・・🏃

やっぱ運動しなきゃね！　

毎度の城址公園ルート🏃

最近、日が短くなってきて🏃にも反射アームバンド装備　LED点滅です！

涼しくなったので汗もかかず、走りにはいい季節(^^♪

外来生物駆除の為、濠の水抜き

ずいぶん水位が下がってきました！

 帰宅後のシャワー　　

・・・その後の氷結がうんまい　サワーレモンうんめよヽ(^。^)ノ

 

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久しぶりの青空

晴れ　やっとバイク出動🏍

毎度の定点撮影POINT

二王子山頂は雲が多い日

あと数日で刈られそうです！　

温泉帰りの、バイク温泉おやじ♨

やったぜ貸切沈～～♨！　ヽ(^。^)ノ

もっとエメラルドグリーンが濃い日もありますが、今日はちょっとだけグリーン

適温でじっくり源泉100％BODYに取り込み♨

しばらく仰向けに浮かんで、頭から首筋まで沈～～＾流れ込む源泉の水音が鼓膜に心地よい(*^。^*)

首筋の凝りも連続湯治で完治(^^♪

賄は越後もち豚切り落としセール品をちゃちゃっと！

しょうが千切り、たかのつめ1＋サラダOILで豚肉ソテー

三温糖、みりん、醤油で味付け、　すき焼き味覚にします

卵3ケをざっくりとかけ回して余熱で火を入れて完成！　とろとろがいいよ

豚肉のすき焼き丼

炊きたてコシヒカリにかけまわして、卵とたれがご飯に沁みてうんめ～～～(*^。^*)

 

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季節の変わり目 首が痛てぇ～～

せっかくのOFFに雨降りは辛いなぁ～～～

また🏍カバーのまま・・・

ここのところ気温低下で、古傷が疼きます

めったに凝らない首・肩が重いぃ～～＾(-_-;)

若いころの交通事故むち打ち症の後遺症か？

毎年、季節の変わり目は難儀します・・・

この手の痛みはMy秘湯・名湯で湯治

西方の湯

珍しく長湯して、首回りに源泉浸透！

帰路はだいぶ軽くなりました～～♨効果抜群ヽ(^。^)ノ

最近やたらと貝が喰いたい！

アサリ・ほたて・・これで原価500円くらい

貝汁ど～～～～～～～ん！

アサリとベビーホタテのボンゴレ　ビアンコ　スパゲッティーニ

これだけで満足(*^。^*)

夜はハイボール呑みながらのDVD鑑賞

ウォーキングデッド　シーズン8　　　楽しみ♪

 

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静かな小雨の日曜日

終日小雨な日

どこも行けずネットサーフィン三昧

もう新聞をやめて10数年、NEWSはWEB情報で十分把握

簡単に米国CNNやNBCにも飛べるし、情報量の爆発的推移はWEBがあってこそと

ガジェットが進化して誰でも簡単に入手できる時代！

かつてガラケー保守派だったけど、スマホにしたら大改革？？？

愛用のNikonコンデジも使わなくなったし～～～(-_-;)・・・

スマホで全て事足りてしまう

地震被災した方もお気の毒ながら、スマホ充電に長い行列とか・・

・・・ちょっとスマホ用ソーラー充電とか買おうかな？Amazon覗いたりして

ずっと路面が乾かない数日・・・

バイク🏍乗りたいなぁ～～～～＾　　

 

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もやしをがっつり！

一日中雨の憂鬱な日・・・(-_-;)

なんか野菜不足の感・・・麺ばっか喰ってるし～～～

しっかし、この異常気象で葉物野菜は高値！

でもいいのがあるのよ～～～定番のやっすいけどうんまいの！

葉ものじゃないけど・・・

もやしと豚肉の五目うま煮あんかけ

作り方はだいたいこれと同じ

好きなだけ、ご飯にぶっかけて喰います！

もうこれだけで野菜ガッツリ感(*^。^*)　　

しゃきしゃき食感に旨みあんが絡んで、ちょ～～～～うんめ( ｀ー´)ノ

喰っちゃ寝だとやばし！

小雨だったけど夕刻にJOGGING🏃

Joger DAY 68　2018　
4ｋｍ走破　爽快( ｀ー´)ノ・・・🏃

やっぱ運動しなきゃね！　

外来生物駆除とかでじっくり濠の水排水中！

だいぶぬけてきたね～～そんなに水深は深く無いね

これは、濠外の菖蒲小川の錦鯉　　

錦鯉の里、新潟県山古志村の産かな？

 

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