肉天ぷらぶっかけ蕎麦

午後から雨がポツポツ・・・・

今日は、介護ばばのケアで一日つぶれ~~^

まあ、家族の健康保持は重要課題!

 

用事で外出も叶わず、在庫処理?賄い・・・・

 

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肉天ぷらぶっかけ蕎麦

 

豚肉切り落としを天ぷら化、魚沼八色しいたけも天ぷら

 

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これに、そばつゆぶっかけて食します(*´▽`*)

 

 

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賄蕎麦・・・うんめ~~~~! 天ぷら添えはおなか一杯(^^♪

 

 

 

夜の部

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しめ鯖 2日熟成だとまた別物・・・酢の味が強く身質が白くなります

これはこれで旨し!  肴自作出来る幸せ、🍻

 

 

 

 

 

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タコのペペロンチーノ

快晴です!

気温も上がって過ごしやすくなりました~~ポロシャツでOKOK(*^。^*)

 

今日の賄は、毎度の有り合わせ!

 

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 タコのペペロンチーノ

 

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【1人前】

PASTA 130g ここではスパゲッティーニ

塩  適量

たこ このくらい  茹でタコでOK

きのこ このくらい ここではしいたけ なんでもOK 有り合わせ

にんにく 2 スライス

たかのつめ 1~ 好きなだけ

オリーブOIL  適量

三つ葉  青味用  パセリでも何でもいいよ 合えば

 

◆海水濃度の塩でPASTAボイルね! 同時進行

 

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にんにくスライス、たかのつめ+オリーブOIL 入れてから強火点火!

にんにくがこの感じで、きのこ投入

 

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きのこしんなりで、タコ投入軽く合わせる感じでOK 炒め過ぎると固くなるよ!

 

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レードルで茹で汁 1/2目安で投入! 

 

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味見して、軽く追い塩  最終調整

 

 

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青味をトッピングで完成♪

シンプルな塩風味に、にんにくスライスが香って旨し(*´▽`*)

タコの食感がアクセントになって簡単に出来ます!

 

 

 

夕刻にはJOGGING🏃

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田植えも終わって清々しいエリアを走ります🏃

 

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Jogger DAY 39・40 2018 


4km走破 爽快( `ー´)ノ

 

体重減少中・・・・

 

予定では・・・あと3kg程、締めまくりん???

あっちぇぇ~~~から、7月くらいには?・・・たぶん???

 

 

 

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琴平荘 温泉♨沈~~ツー

快晴のOFF(*^。^*)

地元バイクダチが、まだ琴平荘ラーメン喰ったことが無いそうなので、お誘い!

 

大好きな ”笹川流れ” を北上して一路、山形県鶴岡市三瀬 琴平荘を目指します♪

 

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桑川POINT

粟島、佐渡 遠望できました

 

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 今日は風が冷たく、日中でも肌寒いくらい・・・・

先日メッシュ革ジャンでしたが、3シーズン革ジャンでもインナーが薄いと寒いくらい・・・(-_-;)

 

 

 

 

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月曜日でもたくさんのラーメン難民?

着席まで・・何と・・・1.5HR  

今月末で夏季休業、10月の再開を皆さん知っているようで、駆け込み需要?

大抵待ち時間45分くらいなんですが・・・

 

 

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 ・・・ついに・・・味噌そば トライ出来なかった・・・来期か?

 

きたよぉ~~~(*^。^*)

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毎度のチャーシューメン  麺固 こってり

味付け玉子 メンマ 別皿

 

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何回も喰ってますがクヲリティ―が高い一丼

 

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自家製麺こだわりの麺  中太ちぢれ麺 

麺固オーダーでもやや柔らかい・・・まっ・・いいけど・・・

 

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ここのチャーシューは旨みがあり大好き!

 

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・・・途中・・・別皿メンマをトッピング   メンマそば

細目のメンマ、うんめね♪

 

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110km 2HR 何回も駆けて喰ってます!

2018 10月再開にまた来れるかな?

 

 

ラーメン🍜喰ったら、帰るよ~~~~♪

途中、温泉沈だよぉ~~~~♨

 

 

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勝木  八幡交流の館 350円入湯料

 

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貸切でございます♨   今日は熱めの源泉がなみなみと~~~♨

源泉慣れのあっちぇ~~^湯が好きなバイク温泉おやじはいいのですが・・・

友人はなかなか肩まで沈出来ずに修行?

 

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やわらかく肌にさらっとした湯感、ほかほか感がしばらく消えず、帰路の走行風が気持ちいいのです♨

 

友人も 、ラー温泉ツー 満足されたみたい(*^。^*)




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昨日仕込んだ しめ鯖  いい漬かり具合(*^。^*)

ミディアムレアの感じが好きです!  最高の肴

酒がうんめなぁ~~~~~(*´▽`*)


 

 

 

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いつもの場所

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快晴だと・・つい来ちゃいます!

 

毎度の温泉沈~~~♨の帰路  好きな景色なのです( `ー´)ノ

 

 

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濃い源泉かけ流しをたっぷり浴びて・・・火照ったBodyを農道を駆けて・・

吹き抜ける風の心地いい事♪

 

 

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好きな季節

 

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田んぼも日々緑が増えつつありますね~^

 

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 ここ数日、天候が???で・・・山頂は降雪が有ったかな?

 

もう数日で、雪も消えるでしょう・・・

 

 

明日も快晴予報(*^。^*)

さてと・・・・LONG駆けるかなぁ~~~( `ー´)ノ

 

 

 

 

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マダコ・・・揉んでいい?

バイクにはいい天気ですね~~~でも妙に寒い・・・

 

もう5月も終盤ながら、ファンヒーターを仕舞えない・・・

・・・でも半袖ポロシャツ? みたいな、わけわかめな天候にはまいります(-_-;)

 

 

太陽の光線が朝に清々しいので、仕入れ!

 

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 地物近海産マダコ 680円  真さば 250円×2  

もう、買うしかない、酒呑みおやじ( `ー´)ノ  

 

近海マダコは、うれしい(*'▽')

 

下処理は・・・塩揉みまくりん♪

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マスコミに・・思いっきりリークしたい・・・

「マダコ、揉んでいい???」 

いくら揉んでも・・・辞任しなくていいから・・・

・・・そのくらい塩ぶっかけ揉んで・・・ぬめぬめ粘液除去!

 

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でろりぃ~いぃぃ~~~~~ん~~~~

見た目、脱力したエイリアン?

 

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大鍋で塩茹で!  うまそげに変身(*^。^*)

 

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スーパーの・・・たこさんは・・・たいてい西アフリカ、モーリタニア産多いのよ!

地たこは身質が異なり、さくっと茹で上げると旨み食感が抜群( `ー´)ノ

 

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地タコ たこ刺し

 

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これぞ! たこの味 

やわらかさと、風味、うま味の深さが違うのです♪  幸せ~~~(*^。^*)

 

 

しめ鯖仕込み

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明日・・・いい感じ~~~♪

 

冷酒端麗辛口でイクかなぁ~~~~🍶

 

 

 

 

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バイクパンツ ジーンズ

快晴です!  これはバイク日和(*^。^*)

・・ただ・・気温が低いのか?メッシュ革ジャンだと寒すぎ!

急遽3シーズン馬革ジャン再登場♪

 

 

うに黒?のやっすいジーンズがだめになってきて・・・

イクライディング用のニープロテクター付きジーンズ、AMAZONさんで漁りました

 

うに黒で買うのも安めでいいのですが、どうせならバイク用のがほしい!

昨日ポチくって今日届きました( `ー´)ノ

 

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Amazonさん いつもお世話になってます!

・・・これ系・・試着出来ないから、サイズ検討がむずかしいですが、これは適合表とメジャーイラストが有って、いつも履いている既存ジーンズのウエスト周囲を計測して適合してオーダーでぴったしでした(*^。^*) 

 

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コミネ(Komine) バイクパンツ ジーンズ

 

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ニープロテクターが予想よりしっかりしたものだったので、うれし♪

 

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膝部分にジッパー付きホルダー形状になっていて、内部下部にベンクロテープ、そこにニープロテクターを挿入封じる感じです!

 

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プロテクター装備で着席しても違和感はありません!

 

これ・・インディコブルー素材ですが、やや黒っぽくデニム厚は・・ぺらいですよ~~

厚と生地素材は・・・言ってはなんですがぁ~~~・・・うに黒系です!

 

 

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裾裏地にリフレクターテープあるのですが・・・

これ・・・裾折り返して、足長目のバイカーさんならそれなりかもしれませんがぁ~~

 

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昭和世代体系の・・足は外人さんじゃないぞ!おっちゃんには・・意味ねぇ~~(-_-;)

 

密かに秘密兵器として・・・しまむら でGETした ”すそあげ用ボンド”

”裁ほう上手”  これ!いい仕事しまっせぇ~~~(*'▽')

 

裾カットすることなく、折り返してボンドぬりぬりして接着OKOK( `ー´)ノ

洗濯も問題無しの優れもの!

 

早速25km程 着用ライドしたけど快適!

・・・ただ、プロテクターが定位置より落ち気味が気になる方は、カスタムが必要かも

 

おおむね、この価格なら、ニープロテクター無しの、うに黒ジーンズよりいいかも(^^♪

 

 

 

 

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呑みたくなる定食

昨日とうってかわって、寒いぃぃ~~~~日 (-_-;)・・・

ど~~なってんのこの天候?

長袖トレーナーでもどこか肌寒い・・・・

 

雨も降りバイク出動ならず・・・

賄いに今日もパワー( `ー´)ノ

 

 

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手羽先の塩焼き

 

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 鯛の昆布締め丼 手羽先塩焼き 定食

 

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昨日から昆布締めした鯛を丼に! このまま茶漬けにしてもうんめ~~~な♪

 

 

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手羽先はこんな感じで開いて フライパン強火に少量のサラダOIL

皮目からしっかり焼いて塩! 綺麗な焼き色付けて反転、両面焼きます!

グリルや炭火焼きでもいいのですが、御家庭ならテフロンパンで簡単!

 

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手羽先は安いし、お酒の肴にうんめね~~(*^。^*)

生ビで・・・きゅ~~~~~と🍻 ・・・とか?

 

 

寒いので、近所の同級生を誘って源泉かけ流し温泉沈~~~~~♨

 

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西方の湯

 貸切の大浴場の源泉をたっぷりと楽しみ、おっちゃん2名でちょ~~まったり~~♨

・・・・また一人・・・源泉かけ流し温泉ウィルス?に感染してやったさ♨

 

 

 

 

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