アオリイカGET!

スーパーの開店と同時に並んでGET!

 

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アオリイカ 味はイカの王様級!

一般にはスルメイカヤリイカがポピュラーですが、うま味はアオリイカが最高!

 

伊豆方面ではかなり大きくなりますが、日本海産地物はこのサイズが多いかな

 

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行列の皆さんは広告のセール目当てですが・・・

私は鮮魚コーナヘ一番乗り( `ー´)ノ

 

 

 

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ちゃちゃっと解体!

 

PASTAにしようかなぁ~~~~とも思いましたが、天ぷらに!

アオリイカの天ぷら最高に上品な旨み(*^。^*)

 

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アオリイカの天丼

 

 

 

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材料はこんなもんです・・・

在庫のコーンがあったのでこれも天ぷらにしちゃいます!

(生のコーンですと一段と美味しいです♪)

 

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アオリイカ天丼、コーン天ぷら 定食

 

 

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コーンの甘みも増して、天つゆにサクサク(*^。^*)

マヨなどでもうんめ~~~です♪

 

 

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アオリイカ1ぱい 全部揚げたけど、けっこうボリューム有り

 

 

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独特の柔らかい食感と甘味はイカの王者の風格!
イカ好きにはたまらない一品!  

 

 

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天気が良かったので、久々にみがみが・・・

てかりはOK  

夜に酒の仕入れに乗って給油のみ5kmくらしか乗らなかったけど・・・

明日は? LONG一発いってこうかなぁ~~~~🏍

 

 

おっちゃんのBODYメンテに励みます( `ー´)ノ

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 月が白く美しかった、城址公園コース

 

Joger DAY 82 2018
4km走破 爽快( `ー´)ノ・・・🏃

やっぱ走るとスッキリ爽快♪

 

 

 

 

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麵ローテーションヽ(^。^)ノ

一仕事終え・・・

賄・・・PASTAか生ラーか、うどんか?・・チャーハンか???

やっぱ、麺が最強( `ー´)ノ

★麵ローテーション★

結局・・・・・焼きそばが喰いたい♪

 

米どころ生まれ育ちでも・・・麺のパーセンテージが断然多い!

 

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五目中華あんかけ半かた焼きそば

 

 

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材料はこんなもんです~~^

乾燥きくらげはお湯戻しで、常に在庫で食感と見た目がいいので多々使用!

 

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香味OILから炒めます!

 

焼きそば麺に同封のソースなど、もったいないですが使いません!

紹興酒白だし、こしょう・・・のみで十分(*^。^*)

 

 

↓ これ作りたい方はレシピね🍴

max6.hatenadiary.jp

 

max6.hatenadiary.jp

 

 

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一皿で肉+野菜も摂れて、麺もあんの旨みを吸って最高ヽ(^。^)ノ 

よ~~~作ります♪

 

 

夕方に雨で・・・今日も走れないなぁ~~~(-_-;)・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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なんか・・英語関連な日?

Blogやってて楽しいこと(*^。^*) 

 

海外からの 当Blog LOGへのコメント!

過去ログのWhisky LOGへの反応!

 

id:vantrong665
I don't know anything about whiskey. we went to Japan in 2014 to visit my wife Family. in our flight to come back in USA we went to the duty free and bought this whiskey. Few days later we try it and I was like wouaaa this is very good!!! I didn't that Japan was so good in Whiskey. The funny thing is that this whiskey was elected whiskey of the yer 2014.
ruou ngoai thanh nien https://douongngoainhap.com
3時間前

 

日本のwhiskeyの美味しさに感動されたようです(^^♪


まっくす (id:max6)
I appreciate your comment. Please enjoy the wonderful Japanese whiskey again.
This is my recommendation for a Japanese whisky SUNTORY
https://whisky.suntory.com/en/na/awards/
2分前

 

SUNTORYのwhiskeyを免税店で購入なされたようなので、LINKをお教えしました!

max6.hatenadiary.jp

 

マイブームなので・・・

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もつ煮込

 

仕事しながら1HRで作成(*^。^*)

 

max6.hatenadiary.jp

 

 

 

仕事を終え、幼馴染のおっちゃんから・・「♨いこでぇ~~~~♨」お誘い!

今日は彼のランクルでショーファー付き、♨沈~~~!

 

彼が行ったこと無いというので・・・

niigatalife.com

平日でも結構混んでます♨

 

 

 

帰路は地元cafeへご案内、英会話習いたいとかなので、cafe開催の英語クラス紹介!

・・・まあ、おっちゃん・・ひまこいてパチンコばっかよりいいでしょう!

 

帰宅して、温泉まで運転お礼に、もつ煮宅配

ちょ~~~喜ばれました( `ー´)ノ

 

JOGGING時間には、もう真っ暗で今日は中止!

 

 

 

 

 

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かきのスパゲッティーニ

10月に入ると大好きな牡蠣が店頭に並びはじめます!

最初は、韓国海域のパッケージを見かけましたが・・

以前、試しに喰ってみて却下! 味が薄かった~~^

 

今回、広島産をGET!

早速賄いPASTAを作ります( `ー´)ノ

 

 

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かきのスパゲッティー

 

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エリンギも食感がいいのでCollaboration!

 

 

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にんにく、たかのつめ、アンチョビペースト +オリーブOIL

にんにくの色替わりはじめが投入POINT

 

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白ワインで蒸し煮

 

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ちょいソースベースを煮詰めて、PASTA投入です!

この時点でかなり固めアルデンテで合体!ソースベースをPASTAにまとわせます

 

 

参考レシピ

max6.hatenadiary.jp

 

 

 

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ちょ~~うまし!ぷりぷりの海エキス満載(*^。^*) 

 

かきのPASTAを食すとまた寒い時期の到来を感じます・・・

かきは4月初めくらいまで喰えるかな?

 

 

喰ってばっかだと・・・はらみに悪し!

カロリー消費します( `ー´)ノ

 

Joger DAY 81 2018
4km走破 爽快( `ー´)ノ・・・🏃

やっぱ走るとスッキリ爽快♪

 

 

 

 

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モンブランの季節♪

冷たい雨の暗い日です・・・

 

秋を感じると普段はめったに食べないのですがSweets 

専門店のモンブランを喰いたくなるのです🍰

秋の栗からの連想かな? 

酒ばっか呑んでるおやじですが、この時は嗜好がSweetsなのです(*^。^*)

 

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木々が雨に濡れる中、車で地元の人気🍰専門店へ

 

パテシェさんの繊細な作りとデコレーションは美しく楽しいですね!

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以前はデザートでケーキ類も作っていたので、作成過程の大変さは解ります

原材料の高騰化など御苦労も多いと思います

 

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モンブランは在庫1ラストでした・・・やはり人気のようです

クリーム系、チーズ系より、やはり栗、ショコラ系がこの時期は売れてますね🍰

 

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ケーキ専門店はパッケージが丁重でたいへんですね!

保冷剤や梱包に手間がかかります、先客が数名いるとかなり待ったりしますね

 

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パンティオンショコラ

 

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濃い目のコーヒーと頂きます♪

 

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甘さ控えめクリームと和栗かな?

なめらかな栗の風味が濃厚な生クリームとマリアージュ! 

下層のタルト生地との͡異る食感が素敵なハーモーニーです♪

 

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ショコラも・・いっちゃいます!

ラズベリーの層とビターなショコラクリーム、甘酸っぱく濃厚滑らか(^^♪

 

酒呑みおやじの、珍しい?Sweets+Coffee Time  でした(*^。^*)

 

Sweets,クリーム系は・・・油断してると膨大なカロリー・・

夕刻のJOGGINGで消費すべきですが、雨で中止!

あかんなぁ~~~(-_-;)・・・

 

 

 

 

賄は賄で、うんまいもの喰ってるし・・・・

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肉しゃぶ讃岐うどん

 

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つゆに薄切りのしゃぶしゃぶ用豚バラを煮込んで、長ネギ

 

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出汁のうまみが最高ヽ(^。^)ノ

寒い季節はあったかうどんが沁みます~~~♪

 

 

 

買い物ついでに、リサイクル(^^♪

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膨大なアルミ缶・・・全部酒(*^。^*) 日々勤勉な消費者です!

 

 

 

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さてと・・・夜の部は・・・好きなDVD+酒じゃ~~~~ヽ(^。^)ノ

 

 

 

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豪華な?賄かな~~!

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日本海釣り魚刺身(ウマズラハギ、イナダ)
あら汁ベースの卵雑炊  自家製もつ煮

 

もう、うますぎますぅ~~~ヽ(^。^)ノ

 

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カワハギ系の刺身は身質がシコっとしてて、透明感のある上品な旨さ!

 

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もつ煮は数日前に多めに作って保存していたものをチン!

温まるなぁ~~~~もつ最高( `ー´)ノ

 

 

あら汁ベースの卵雑炊!  ちょーーー簡単(*^。^*)

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煮込んだあら汁をこして・・・冷凍保存のご飯と煮込むだけ!

味はすでに出来上がっているので調味無しでOK

 

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ご飯がほぐれたら、溶き卵をかけまわして火を止めて余熱でOK

 

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これがまた・・・魚の旨みが深くて、ふはふはしながら喰うと卵の味がやさしく旨し♪

 

 

昨日、紅葉LONG駆けで300km以上乗ったけど・・

今日はプチライドで温泉沈~~~~♨

 

 

 夕刻JOGGINGも最近は日が短く、ナイトRUN🏃

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 17:45で真っ暗・・・・

 

Joger DAY 80 2018
4km走破 爽快( `ー´)ノ・・・🏃

やっぱ走るとスッキリ爽快♪

 

 

 

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