午後から雨がポツポツ・・・・
今日は、介護ばばのケアで一日つぶれ～～＾
まあ、家族の健康保持は重要課題！
用事で外出も叶わず、在庫処理？賄い・・・・
肉天ぷらぶっかけ蕎麦
豚肉切り落としを天ぷら化、魚沼八色しいたけも天ぷら
これに、そばつゆぶっかけて食します(*´▽｀*)
賄蕎麦・・・うんめ～～～～！ 天ぷら添えはおなか一杯(^^♪
夜の部
しめ鯖 ２日熟成だとまた別物・・・酢の味が強く身質が白くなります
これはこれで旨し！ 肴自作出来る幸せ、🍻
タコのペペロンチーノ
快晴です！
気温も上がって過ごしやすくなりました～～ポロシャツでOKOK(*^。^*)
今日の賄は、毎度の有り合わせ！
タコのペペロンチーノ
【１人前】
PASTA 130g ここではスパゲッティーニ
塩 適量
たこ このくらい 茹でタコでOK
きのこ このくらい ここではしいたけ なんでもOK 有り合わせ
にんにく ２ スライス
たかのつめ 1～ 好きなだけ
オリーブOIL 適量
三つ葉 青味用 パセリでも何でもいいよ 合えば
◆海水濃度の塩でPASTAボイルね！ 同時進行
にんにくスライス、たかのつめ＋オリーブOIL 入れてから強火点火！
にんにくがこの感じで、きのこ投入
きのこしんなりで、タコ投入軽く合わせる感じでOK 炒め過ぎると固くなるよ！
レードルで茹で汁 1/2目安で投入！
味見して、軽く追い塩 最終調整
青味をトッピングで完成♪
シンプルな塩風味に、にんにくスライスが香って旨し(*´▽｀*)
タコの食感がアクセントになって簡単に出来ます！
夕刻にはJOGGING🏃
田植えも終わって清々しいエリアを走ります🏃
Ｊogger DAY 39・40 2018
4ｋｍ走破 爽快( ｀ー´)ノ
体重減少中・・・・
予定では・・・あと3ｋｇ程、締めまくりん？？？
あっちぇぇ～～～から、７月くらいには？・・・たぶん？？？
琴平荘 温泉♨沈～～ツー
快晴のOFF(*^。^*)
地元バイクダチが、まだ琴平荘ラーメン喰ったことが無いそうなので、お誘い！
大好きな ”笹川流れ” を北上して一路、山形県鶴岡市三瀬 琴平荘を目指します♪
桑川POINT
粟島、佐渡 遠望できました
今日は風が冷たく、日中でも肌寒いくらい・・・・
先日メッシュ革ジャンでしたが、3シーズン革ジャンでもインナーが薄いと寒いくらい・・・(-_-;)
月曜日でもたくさんのラーメン難民？
着席まで･･何と・・・1.5HR
今月末で夏季休業、10月の再開を皆さん知っているようで、駆け込み需要？
大抵待ち時間45分くらいなんですが・・・
・・・ついに・・・味噌そば トライ出来なかった・・・来期か？
きたよぉ～～～(*^。^*)
毎度のチャーシューメン 麺固 こってり
味付け玉子 メンマ 別皿
何回も喰ってますがクヲリティ―が高い一丼
自家製麺こだわりの麺 中太ちぢれ麺
麺固オーダーでもやや柔らかい・・・まっ・・いいけど・・・
ここのチャーシューは旨みがあり大好き！
・・・途中・・・別皿メンマをトッピング メンマそば
細目のメンマ、うんめね♪
110ｋｍ ２HR 何回も駆けて喰ってます！
2018 10月再開にまた来れるかな？
ラーメン🍜喰ったら、帰るよ～～～～♪
途中、温泉沈だよぉ～～～～♨
勝木 八幡交流の館 350円入湯料
貸切でございます♨ 今日は熱めの源泉がなみなみと～～～♨
源泉慣れのあっちぇ～～＾湯が好きなバイク温泉おやじはいいのですが・・・
友人はなかなか肩まで沈出来ずに修行？
やわらかく肌にさらっとした湯感、ほかほか感がしばらく消えず、帰路の走行風が気持ちいいのです♨
友人も 、ラー温泉ツー 満足されたみたい(*^。^*)
昨日仕込んだ しめ鯖 いい漬かり具合(*^。^*)
ミディアムレアの感じが好きです！ 最高の肴
酒がうんめなぁ～～～～～(*´▽｀*)
マダコ・・・揉んでいい？
バイクにはいい天気ですね～～～でも妙に寒い・・・
もう５月も終盤ながら、ファンヒーターを仕舞えない・・・
・・・でも半袖ポロシャツ？ みたいな、わけわかめな天候にはまいります(-_-;)
太陽の光線が朝に清々しいので、仕入れ！
地物近海産マダコ 680円 真さば 250円×2
もう、買うしかない、酒呑みおやじ( ｀ー´)ノ
近海マダコは、うれしい(*'▽')
下処理は・・・塩揉みまくりん♪
マスコミに・・思いっきりリークしたい・・・
「マダコ、揉んでいい？？？」
いくら揉んでも・・・辞任しなくていいから・・・
・・・そのくらい塩ぶっかけ揉んで・・・ぬめぬめ粘液除去！
でろりぃ～いぃぃ～～～～～ん～～～～
見た目、脱力したエイリアン？
大鍋で塩茹で！ うまそげに変身(*^。^*)
スーパーの・・・たこさんは・・・たいてい西アフリカ、モーリタニア産多いのよ！
地たこは身質が異なり、さくっと茹で上げると旨み食感が抜群( ｀ー´)ノ
地タコ たこ刺し
これぞ！ たこの味
やわらかさと、風味、うま味の深さが違うのです♪ 幸せ～～～(*^。^*)
しめ鯖仕込み
明日・・・いい感じ～～～♪
冷酒端麗辛口でイクかなぁ～～～～🍶
バイクパンツ ジーンズ
快晴です！ これはバイク日和(*^。^*)
・・ただ・・気温が低いのか？メッシュ革ジャンだと寒すぎ！
急遽３シーズン馬革ジャン再登場♪
うに黒？のやっすいジーンズがだめになってきて・・・
バイクライディング用のニープロテクター付きジーンズ、AMAZONさんで漁りました
うに黒で買うのも安めでいいのですが、どうせならバイク用のがほしい！
昨日ポチくって今日届きました( ｀ー´)ノ
Amazonさん いつもお世話になってます！
・・・これ系・・試着出来ないから、サイズ検討がむずかしいですが、これは適合表とメジャーイラストが有って、いつも履いている既存ジーンズのウエスト周囲を計測して適合してオーダーでぴったしでした(*^。^*)
ニープロテクターが予想よりしっかりしたものだったので、うれし♪
膝部分にジッパー付きホルダー形状になっていて、内部下部にベンクロテープ、そこにニープロテクターを挿入封じる感じです！
プロテクター装備で着席しても違和感はありません！
これ・・インディコブルー素材ですが、やや黒っぽくデニム厚は・・ぺらいですよ～～
厚と生地素材は・・・言ってはなんですがぁ～～～・・・うに黒系です！
裾裏地にリフレクターテープあるのですが・・・
これ・・・裾折り返して、足長目のバイカーさんならそれなりかもしれませんがぁ～～
昭和世代体系の・・足は外人さんじゃないぞ！おっちゃんには・・意味ねぇ～～(-_-;)
密かに秘密兵器として・・・しまむら でGETした ”すそあげ用ボンド”
”裁ほう上手” これ！いい仕事しまっせぇ～～～(*'▽')
裾カットすることなく、折り返してボンドぬりぬりして接着OKOK( ｀ー´)ノ
洗濯も問題無しの優れもの！
早速25ｋｍ程 着用ライドしたけど快適！
・・・ただ、プロテクターが定位置より落ち気味が気になる方は、カスタムが必要かも
おおむね、この価格なら、ニープロテクター無しの、うに黒ジーンズよりいいかも(^^♪
呑みたくなる定食
昨日とうってかわって、寒いぃぃ～～～～日 (-_-;)・・・
ど～～なってんのこの天候？
長袖トレーナーでもどこか肌寒い・・・・
雨も降りバイク出動ならず・・・
賄いに今日もパワー( ｀ー´)ノ
手羽先の塩焼き
鯛の昆布締め丼 手羽先塩焼き 定食
昨日から昆布締めした鯛を丼に！ このまま茶漬けにしてもうんめ～～～な♪
手羽先はこんな感じで開いて フライパン強火に少量のサラダOIL
皮目からしっかり焼いて塩！ 綺麗な焼き色付けて反転、両面焼きます！
グリルや炭火焼きでもいいのですが、御家庭ならテフロンパンで簡単！
手羽先は安いし、お酒の肴にうんめね～～(*^。^*)
生ビで・・・きゅ～～～～～と🍻 ・・・とか？
寒いので、近所の同級生を誘って源泉かけ流し温泉沈～～～～～♨
西方の湯
貸切の大浴場の源泉をたっぷりと楽しみ、おっちゃん２名でちょ～～まったり～～♨
・・・・また一人・・・源泉かけ流し温泉ウィルス？に感染してやったさ♨