季節変化というか、急激な温度差が古傷を呼び起こします
昨日はインナーを軽くするほど暖かい気温でした
今日は、打って変わって肌寒くファンヒーター活躍!
むち打ち症状の事故を過去に数回受けていて、普段は問題ないのですが、この気温差で片頭痛や首筋から肩のコリになってじわじわ発症
温泉でぬくぬくになるのが自分的妙薬なんですが、今日は雨ふりで外出する気にならず
BODYからほかほかになろうと、土鍋を使ったうどんをアレンジ🍲
昆布、サバ節、出汁を取り鶏モモ肉を弱火で長めに煮込みました
味付けは、白だしと塩系のさっぱり和風白湯みたいな感じに!
寒い時にはやっぱ鍋ね! 煮込うどんね🍜
あえて醤油を使わず鶏の風味を活かした仕上げ
大根と白菜がいい仕事しますね~~~冬の野菜の王様ですね!
鶏の旨味が出汁に溶け込んで、熱々のうどんは最高ヽ(^。^)ノ
全部食べると、薄汗をかくほど、冬の楽しみの一つ
もう・・・仕事なんか放棄して🏍旅に明け暮れたいおやじ・・・
バイク🏍で駆けていれば、お気楽(*^^)v
4K動画 よかったら大画面で観てね🎥
NEW 日本半周ルート🏍
7Days
新潟ー伊瀬神宮ー和歌山ー徳島ー四万十ー大分ー阿蘇ー宮崎ー霧島ー熊本ー天草ー長崎ー福岡ー広島ー出雲大社ー天橋立ー金沢ー富山ー新潟