なんか、めちゃ早く目が覚めて・・・
なんやかやと家中をかたづけ！
せっかく早起きしたので、叔母やいとこ達に作成した大量の食材を配送！
めったに走らない朝の通勤時間帯にどはまり！
いつもなら1時間以内に到着ですが、R409・・通勤ラッシュ🚗
約20分タイムロス
帰路は別ルートで帰宅、混雑時間帯考慮しないとね！
助手席ヘッドレストにGETしたUlanziのフレキシブル三脚巻きつけて固定
どんなもんか？ 動画撮影テスト
めっちゃクリアなドラレコ利用?
一応、付いてはいますが・・・・これはこれで
帰宅して・・・・
断捨離断捨離日々断捨離
在庫食材を下処理
牛すじを下煮
後日、牛すじカレー用 煮上げてあくとって冷まして冷凍保存！
叔母から頂いた竹の子のアク抜き処理
スーパーのは、ほぼパンダ国産が多い
純国産、竹の子有名エリアからですので、全く味覚食感が異なります！
どう使うか思案中 あっさりと煮付けるか たけのこご飯も喰いたい( ｀ー´)ノ
今日も・・・Lady’sに大好評もてもての・・おでんやのおやじ
日々、世話になった親族に配送・・・
同時に３種作成！
日本海近海マダコの下煮 牛すじのあく抜き処理 沁みしみな手羽先おでん
多い時で５種くらい同時進行で作りますね、ちゃちゃっとね！( ｀ー´)ノ
スーパーのは、モーリタニヤとか西アフリカ産が多いのよん
🐙は、やっぱ生たこを下処理して茹で上げが最高！
味覚食感が異なりますよん
あれやこれや、用事多々で事務処理、Excel表活用しながら呑んでいたら・・・
さすがの早起きで、眠い眠い・・・・・
寝落ちで・・・・終了！ ZZZｚｚ～～～
賄は、とり天喰いたくて 🐔
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