めっちゃ変な天気でした・・・
晴れたかと思うといきなり雨で、それがあられになりその後みぞれ・・
コロナっている要因も有りますが、町内全体が静かすぎます・・・
バイクにも乗れず、車での外出も気が乗らない・・
日々欠かさず大量の高濃度アルコールによる消毒！
日に日に消毒液摂取量が増加傾向？
2日でボトルが空になる・・消毒体制・・・・いいのか？🥃
おかげさまで、ウィルスにもやられず、メンタルネガティブにならずに生きていますよ( ｀ー´)ノ
全く仕事にならないけど・・・うんめ―賄はがっつり(*´▽｀*)
はまぐり出汁のつけ麺 自家製めんま・ちゃーしゅー
冷凍在庫のはまぐりを利用してつけ汁に！
いい風味が出て塩醤油系の美味しいつけ汁になりました！
つけ麺汁は濃度と塩分が🍜とは異なり、その点のバランスを考えて作ります(^_-)-☆
・・なんか・・これで一杯呑みたくなる、ちゃーしゅーとめんま
いつもアレンジメニューですが、在庫に有るもので極旨作成ヽ(^。^)ノ
また、仕込んだめんまを動画化🎥
How to make seasoned bamboo shoots メンマの作り方
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