朝、積雪1cm
庭がちょろっと白くなり、寒い時々雨の日
禁断症状出ました!
・・・危険な常習性があります・・・・
これ、作り置きの冷凍餃子 ガチガチです!
熱湯蒸し段階!
焼き方にはコツが有ります(*^。^*)
以前に書いたLOG参照
最終段階の底面焼き!
ガチガチ冷凍とは思えない焼き上がり(*^。^*)
卵かけご飯とCollaboration(*´▽`*)
うんめぇ~~~~~ヽ(^。^)ノ
またたくさん包み込んでKEEPしなきゃね!
どうも・・・爺化のせいか?
気温変化にBODYの芯が冷えます・・・・
一番近所の温泉沈~~~~♨
ざぶーん 最後はサウナで強制発汗!
帰路の車窓が、ぬくぬくおやじの熱気で曇る曇る🚗
帰路買い物に行ったら・・・
地物のズワイガニ 県北の山北産
カニさんの甲羅が訴えていた・・・!
買うつもりもなかったのに・・・・GET(^^♪
「おっちゃん~~~黒いカニビル満載の・・・選び目でっせ!・・」
◆黒いカニビルが甲羅に多い事!:脱皮後でないので身の量が多い
◆持ってみて重量を感じる
◆可能なら、活けで動きの有るものを選ぶ
◆好みだが、メス、オスで蟹みそが異なるので そこは各自研究
◆脚のもげの無い完品が理想だが・・・バカ高い! 2本くらいのもげは妥協?
そのかわり価格安め(*^。^*)
まあ・・・こんな感じで目利きして、喰ってみて学習ね!
これは、脚もげ2本 身質はOKOK セール品
出刃でちゃちゃっと捌きます
細い脚もめげずに身を出します!
百均のミニすりこ木でごろごろ・・・身を絞り出します!
熱燗をコップで・・・
カニ身ほじほじは・・・大抵皆さん寡黙になるね(*^。^*)
・・・明日・・・死ぬかも?と思うと・・・
好きなものばっか喰いますヽ(^。^)ノ
・・・エンゲル係数高いわけだ・・・(-_-;)・・・・
温泉バイクおやじの軌跡