めっきりと涼しくなり、朝は夏仕様のインナーでは寒いくらい・・・
一気に秋に突入して・・・あっという間に極寒大雪？？？？
・・・なんかここのところ、台風災害も日々ニュースで見聞きし、この冬もどことなく危険？な予感・・・
前期の降雪時期は、雪かきをしなかったのですが、今年はどうかな？
TVではスタッドレスタイヤや、自家用除雪機のCMもこの時期からよく目にします！
食材はPROなので多々豊富在庫なのですが、作り置きの賄い素材をはけていきます
坦々ワンタンちゃーしゅー麺
作り置きの喜多方ちゃーしゅーと、冷凍保存の肉ワンタンをCollaboration( ｀ー´)ノ
生ラー担々麺に乗っけます！
卵は茹で、時間差調理7分くらいでその場仕上げ🥚
ロール豚バラちゃーしゅー大活躍(^^♪
生ラー担々麺によーーー合いますわ🍜
うんま～～～～ヽ(^。^)ノ
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鶏もも肉、タイムセールでGET!
タコ糸で巻いただけ・・・
少量のサラダOILで焼き目を付けて・・・
冷蔵保存しておいた豚バラちゃーしゅー作成時の濾した煮汁に
長ネギ青いとこ＋にんにく半割＋しょうがスライス
煮汁に鶏ロールをINして10分蓋して弱火でボイル
同時進行で、保存のちゃーしゅータレを加熱して、
茹で上がった鶏ロールを熱いままタレにIN！
煮汁は漉してまた保存し継続使用可能
粗熱を取ってから、鶏チャーシューを冷蔵します！
徐々に冷えることにより味が入ります！
冷えたらスライスして出来上がり(*^。^*)
簡単で旨いですよ～～～～(^^♪
サウナに入りたくて、一番近い♨施設 ざぶ～ん
人気の施設で平日午後でも、結構利用者が居ます
100％源泉かけ流しではないですが、サウナも併設してるのでたまに来ます♨
ここのところ汗かいてないので、強制的にサウナで発汗！
帰路の🏍走行風も冷たく感じて・・・
そろそろメッシュ革ジャンから3シーズン馬革ジャンの出番かな？
温泉バイクおやじの軌跡
