強風で出動見合わせ

一応晴れたのですが、バイク出動見合わせ・・・(-_-;)・・・

 

玄関先のフロアマットが、めくれるほどの強風が吹き荒れた一日

 

こりゃ~~色々用事も明日に繰り越しで引きこもりです

 

 

 

ピリ辛の焼きそばが食いたくてアレンジ(^^♪

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たけのこと豚肉の四川風ピリ辛半かた焼きそば

 

 

 

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またまた在庫有り合わせ!

【具は2~3人前の量が作れます】

 

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こんな感じで具材全部細切カット!  絲(スー)チンジャオロースの

 

絲(スー)
詳細は「繊切り」を参照
糸。繊維にそって細く切る方法。日本では千切り(繊切り)とよばれる。
使用している料理:青椒肉(肉とピーマンの炒め物)

 

 

 

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香味OIL作るよ~~~ ここに豆板醤を投入! 辛味増量たかのつめ×3

 

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香味OILがこんな感じになったら肉投入 

 

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白だし 大さじ3~

 

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紹興酒 大さじ1

 

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出汁、レードル250ccくらい

 

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適量

 

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こんな感じに炒めます

 

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味見してOKなら、水溶き片栗粉であんかけ

 

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別フライパンで空焼きした麺を加温した盛皿へ!

具材をもって、青味トッピング

 

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ちゃちゃっと作成して、辛味がうんめ~~~~!

半かた焼きそばに旨みが沁みて、パリパリ部分と柔らかい部分の麺の食感が最高

ヽ(^。^)ノ

 

 

作り方はこれも参照ね♪

max6.hatenadiary.jp

 

 

 

夜は・・・技の修練と日々の戦略と実戦に励んでおります・・・ SEKIRO

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過酷な修行による、腱鞘炎も回復傾向( `ー´)ノ

 

今晩も、めちゃくちゃ強すぎる難敵をぶっ殺しにいきます(^^♪


SEKIRO: SHADOWS DIE TWICE Gameplay Trailer【2019.3】

 

 

 

 

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