仕事の合間にイメージで色々作ります!
デカ海老天もうんまいけど、デカ海老のコストがはんぱない!
スーパーでよく見かけるパナメイ海老ですが、丸く寄せ揚げ風に作製
天ぷら粉の濃度調整して、もったりにならないように、酒をふった海老にまとわせて
型揚げセルクル状の器具を利用
中に盛りこみスライドさせるように天ぷら鍋へ
ばらけることなくいい感じ~~~♪
かけ汁は、濃い目の鰹・さばむろあじ出汁+昆布 白だし、みりん、醤油で味付け
あえて、讃岐うどんを使います!
海老天寄せ揚げうどん
しっかりした出汁に、揚げたて寄せ海老が活きます!(撮影:KazuさんFBより)
たまたま、遊びにいらした温泉🏍おやじ・・・バイクダチKazu氏が運よく?完食
偶然とは言え、激レアなうんめものよ~~~喰ってまんな~~~(*^。^*)
大満足の御様子でうれしいですよ♪
Matuyamaさん、御来店ありがとうございました!
總宮神社、ぐうじ様Blogから当店を知りわざわざの御来店感謝です!
またいらしてね(*^。^*)
仕事を終え、KazuさんとCafe
毎度の通勤路R290 菅谷エリア
散々通過していて今回お初! まったりとコーヒータイム☕
涼しくなったので久々の夕刻のJOGGING🏃
薄汗くらいで走りやすいです!
Joger DAY 63 2018
4km走破 爽快( `ー´)ノ・・・🏃
やっぱ運動しなきゃね!
夕暮の城址公園 おぼろ月夜かな
絹雲ですね 秋の空に多く見られます
まだ酷暑があるのかなぁ~~~?