蒸し暑く、仕事を終えると大汗
友人が地元日本海で釣ったお魚を持ってきてくれました(*^。^*)
鯵、鯖、カサゴ ・・・なんと！高級魚キジハタ・・ちっこいけど・・🐟
所謂、鮮魚店に並ぶ魚は、たいてい網で漁獲したもの、
釣り魚は鮮度が格段によいのです！
地元産地直送！ コレほどの鮮度はまず得られません(*^。^*)
ちゃっちゃとおろして喰っちまいます！
日本海釣り魚定食
鯵 キジハタ 刺し身
カサゴの唐揚げ 鯖の唐揚げ
キジハタの身質と旨み、弾力がたまりません！
鯵もぷりぷりでございますヽ(^。^)ノ
小さいカサゴは背開きにして内臓を取、片栗粉をまぶしてじっくり唐揚げ
骨までぱりぱりと、天つゆに浸して喰います♪
急遽、友人からの釣り魚で 釣り魚定食で満足(*^。^*)
飯喰って、さくっとバイク出動！
大汗流しで月岡温泉へ 源泉かけ流し沈～～～♨
さすがお盆シーズン、いつもより混んでいました
帰路の走行風に、広大なコシヒカリフィールドの出穂した息吹がまじって、緑の稲穂街道を爆走🏍
