どよらんとした、どこか肌寒い曇り日ですね~~~?
ここのところ、気温低下で体調管理気をつけなくては・・・
せっかく、ポロシャツでも暑いくらいだったのに、気候が逆行してるような?
今日は鶏ももがあったので・・・
そのままソテーしてもいいのだけど、てりやき風もいいなぁ~~~
色々考えますが・・・ご飯ものが喰いたい( `ー´)ノ
ふと・・・思いついた!
親子丼・・まあこれは通常パターン
・・・んっ! そういえば・・・親子チャーハン・・聞いたことないしぃぃ~~?
・・でっちあげます♪
即!実行ヽ(^。^)ノ
親子チャーハン
・・・・まあ、鶏肉、卵チャーハンだけど、何故かメジャーじゃないよね?
親子丼がメインキャラなら・・これは隠れキャラ?
材料はこんなもんです!
【一人前】
鶏もも 1
ご飯 このくらい (ここでは冷凍ご飯)
卵 1
にんにく 1
エリンギ このくらい
長ねぎ このくらい
サラダOIL 適量
こしょう 適量
白だし 大さじ1~
醤油 中さじ1~
こんな感じでカット準備!
強火で加熱したテフロンパンに少量のOIL、卵半熟ですぐ引き上げ待機!
にんにく、長ねぎ、みじん切りに+サラダOIL
香が出てきたら、鶏肉+エリンギ、ソテー! しっかりと炒めます
◆冷凍ご飯をほかほかにレンジ加工! 必ず熱い御飯を投入! 全開の強火維持!
ご飯をよくほぐして、卵を投入!
調味して、味覚調整!
醤油は最後に、香ばしくバランスよく仕上げます♪
鶏肉多目でめちゃうんまい(*'▽')
にんにくも風味よく、醤油の香よく、いい味出してます!
簡単ボリューム有りの、”親子チャーハン”
おすすめです( `ー´)ノ
Jogger DAY 50 2018
4km走破 爽快( `ー´)ノ・・・
雨が来なかったのでjogging🏃
美しいです(*´▽`*)
いずれあやめかかきつばた【何れ菖蒲か杜若】
〔アヤメもカキツバタも同科の花〕
どれも美しくて優劣をつけがたい。選択に迷う。