OFFですが、午後から大雨予報?
雨雲レーダーだと、雨雲北上中〜〜
こりゃ〜〜〜LONG駆けは帰路やられる感なので、近場ですませる
9:00〜バイクでブイッと地魚調達!
天然鯛×2+甘エビ=800円 買いっしょヽ(^。^)ノ
素材さえ有れば、あとはちゃちゃっと(^^♪
甘エビは・・・頭は捨てずに冷凍 後日味噌汁加工、いい出汁が出るのです活用!
尾のみは・・・かき揚げにします
鯛はフィレにおろして軽く塩、昆布で挟んで昆布締め加工
アラは後日、あら汁
仕込みを手早く終えて、近所温泉沈〜〜ツー♨
月岡温泉 熊の湯? さかえ館 家族風呂プライベート
個室貸切入浴で源泉をまったりと取り込み♨ 350円 素晴らしいバリュー(^^♪
ここは、歴史?を感じる宿泊部屋、綺麗でこじんまりの湯治宿(お食事なし)
豪華?飯作成ヽ(^。^)ノ
甘エビ尾のみを大葉+玉ねぎでかき揚げ
天然鯛の昆布締め、甘エビのかき揚げ定食
さっくさくで、玉ねぎの香と海老の甘み、大葉が軽くアクセントで・・うんめ〜^!
鯛の昆布締め ばかうんめ〜〜^ヽ(^。^)ノ
ちょっとした加工ですが、旨み増量で天然鯛が活きますね♪
800円の原価で、自宅賄もすんげーーーでしょ!
食材も余すことなく、海老頭で味噌汁、鯛のあら汁も後日の楽しみ♪
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