昨晩はものすごい豪雨+雷鳴!
新潟県、福島県 FBバイク友人のタイムラインにも多くの増水河川、水没道路画像!
被災された方達、御苦労が絶えませんね・・・
異常気象の影響でしょうか?例年と異なる天候など不安材料が多い2017年ですね〜^
天候悪化は客足にも影響?
また月末が迫り、支払苦のおやじは、安価食材をデコって旨げに加工ヽ(^。^)ノ
【2人前くらい】
鶏むね肉 2枚 300円位うれし♪ (ももでもいいよ)
カレーパウダー 中さじ1〜
こしょう 適量
白だし 大さじ1〜
醤油 小さじ1
紹興酒 大さじ1
にんにく 1
しょうが 親指大
片栗粉 適量
長ねぎ 揚げネギ用 8cmくらい (青い部分半分くらいでOK)
◆好きな生ラー 各種
鶏むね肉を開いて同じ薄さに整形、軽く切れ目を入れ火通りをよくします
170℃〜180℃ 最初は2分くらい揚げて引きあげ!
5分放置で油に再投入! 二度揚げで好みの色味に仕上げます!
小皿に取り分けて、カリカリ衣を楽しんだり、スープで柔らかくしたりで食しますヽ(^。^)ノ
うんめ〜〜〜!
午後から曇りになり走れました(^^♪
JOGGING中 コース沿いに鉢植えの蓮の花
大抵池に咲くから、ズームでなかなか見れない!
妖艶な涅槃が見える気がします(^^♪
今日で・・・ Jogger DAY 59 2017 +88 Day (2016)
夏過ぎたら、−5kg いけるか??? ヽ(^。^)ノ
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