積もりはしませんが、時々降雪の天気・・・
またしばらくバイクに乗れない感じぃ〜〜〜涙・・・
日光方面へ遊びに行ってきたLadyからお土産頂きましたヽ(^。^)ノ
昆布、かつお、さば節ベースで三枚肉、ねぎの旨み取りこみのかけ汁
幅広の麺・・・つゆとの絡みが無く、帯のようなやや柔らかい食感・・・
麺のコシ大好きなので、これはこれでアリですが、つるしこ感も欲しいなぁ〜〜〜
茹で時間指定10分でしたが、まだ1人前有るので時短でコシをアレンジしてみっかな♪
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